一、概述

  智慧餐盤快速結(jié)算系統(tǒng)通過智慧餐廳自助結(jié)算臺，消費者自行選擇菜品，放置餐具至結(jié)算臺完成自助結(jié)算，整個過程無人收銀。結(jié)算可以采用刷卡、人臉識別及掃碼支付方式，主要應(yīng)用于校園學(xué)生食堂、教師專用食堂、餐廳場所。智慧餐臺管理系統(tǒng)可以改善食堂管理、減少勞務(wù)支出，通過數(shù)據(jù)分析，可實現(xiàn)健康管理、減少食材浪費，智慧餐臺終端方便用戶隨時查詢用餐攝入量與營養(yǎng)數(shù)據(jù)，也會提升餐廳的整體形象。

二、功能體系

智慧餐盤快速結(jié)算系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖

◆ 1秒一單，快速結(jié)算：人臉識別結(jié)算完成僅需1秒，極大提升收銀結(jié)算效率，

◆ 結(jié)算同時給出營養(yǎng)數(shù)據(jù)，方便健康管理：結(jié)算同時給出菜品的營養(yǎng)成分并有相關(guān)運動建議，助力管理合理膳食，助力健康人生，也可通過微信查詢；

◆ 自助服務(wù)、再也不用排隊充值、查詢：使用者隨時隨地可以使用自助終端或微信進行充值、訂餐、查詢，再也不用排隊充值；

◆ 降低人力成本：減少負責(zé)充值的會計人員、負責(zé)訂餐、查詢的管理人員；

◆ 成本控制，減少浪費：輸入第二天的備餐明細，軟件自動分解出需要采購的菜品原料明細，并可以測算成本并生產(chǎn)訂單；

◆ 信息互動：分析使用者的消費情況，根據(jù)消費生產(chǎn)促銷方案，可以通過微信發(fā)放生日優(yōu)惠券、促銷優(yōu)惠券，也可通過短信、郵件發(fā)送；

◆ 多種支付方式：可選擇多種支付方式：掃碼支付、刷卡支付、人臉支付等

◆  微信訂餐、查詢：客戶可通過微信進行訂餐、購物、充值、查詢、掛失、解掛；

◆ 菜品資料分析：分析菜品銷售及營利情況，根據(jù)情況制訂菜品計劃！

◆ 用戶消費分析：分析使用者的消費行為，根據(jù)情況制訂營銷計劃，如發(fā)放優(yōu)惠卷等！

◆ 經(jīng)營分析：實時統(tǒng)計出各種菜品的銷售明細、銷售匯總、銷售毛利表等，供經(jīng)營分析；

◆ 庫存管理：可管理進、出庫，也可以實時進、實時出，隨時查看庫存情況。

◆ 財務(wù)報表管理：營業(yè)匯總、各餐廳交易明細匯總、菜品銷售明細匯總、充值明細匯總、余額明細匯總等報表。

三、網(wǎng)絡(luò)拓撲圖

四、主要設(shè)備

點擊查看：1、智慧餐臺終端

     2、智能餐具

五、系統(tǒng)特點

◆ 數(shù)據(jù)動態(tài)同步

  各終端同服務(wù)器端采用心跳包保持連接并確認(rèn)狀態(tài)，服務(wù)器端根據(jù)終端狀態(tài)動態(tài)同步黑白名單、時鐘、版本等數(shù)據(jù)。

◆ 運行維護全網(wǎng)監(jiān)控

  提供對全網(wǎng)范圍內(nèi)的終端設(shè)備和應(yīng)用系統(tǒng)的監(jiān)視，能實時監(jiān)控所有終端設(shè)備的在線狀態(tài)、交易流水駐留情況；

◆ 數(shù)據(jù)通信動態(tài)加密

  數(shù)據(jù)通信動態(tài)加密機制，任何終端機具和應(yīng)用管理工作站必須簽到后才能正常工作，服務(wù)端將給與終端機具和應(yīng)用管理工作站在簽到過程中分配唯一的認(rèn)證種子（UID）參與數(shù)據(jù)通信的加密；對敏感數(shù)據(jù)的存儲，系統(tǒng)采取數(shù)據(jù)檢驗機制，防止人為的篡改和破壞。

◆ 終端設(shè)備在線升級

  所有設(shè)備支持遠程在線升級，同時支持通過串口進行調(diào)試。

◆ 交易數(shù)據(jù)后臺審計

  交易流水的扎帳處理機制，通過扎帳數(shù)據(jù)對交易流水進行后臺審核功能，確保所有的數(shù)據(jù)真實有效。