10月10日，連下了兩天陰雨的北京氣溫降到了8攝氏度。在798藝術(shù)區(qū)751設(shè)計(jì)廣場(chǎng)一角的繽果盒子無(wú)人值守便利店外，王建用手機(jī)掃碼注冊(cè)打開(kāi)店門，在“盒子”里買了一罐12元的啤酒。

　　王建在武漢的一家會(huì)展公司工作，約了客戶在798見(jiàn)面。因?yàn)橄?98藝術(shù)區(qū)內(nèi)小賣部少，餐館的酒價(jià)格又稍貴，王建才頭一次在無(wú)人便利店買東西(但并非第一次見(jiàn)到)。當(dāng)被問(wèn)及為何過(guò)去從未嘗試在無(wú)人便利店買東西，王建表示，“不是不信任里面的貨，也不是嫌用手機(jī)麻煩，但畢竟普通便利店有個(gè)收銀員站在那里，你會(huì)覺(jué)得踏實(shí)。”

　　無(wú)人零售風(fēng)頭正勁，但王建的感受也是這個(gè)領(lǐng)域致力于攻克的難題之一。當(dāng)日，在紀(jì)源資本主辦的2017生活方式變革大會(huì)上，紀(jì)源資本管理合伙人徐炳東在和繽果盒子CEO陳子林的對(duì)話中，提出了這樣幾個(gè)公眾關(guān)注的問(wèn)題：“無(wú)人”價(jià)值有多大?減掉“人”又怎么樣呢?沒(méi)有人就沒(méi)有服務(wù)，無(wú)人便利店的體驗(yàn)真的好嗎?

　　“我們并不是要跟有人店去PK，我一直講，無(wú)人便利店是通過(guò)機(jī)制的創(chuàng)新可以給你多一種選擇，可能是一個(gè)新物種、一個(gè)新渠道，”陳子林坦言。

　　陳子林是滴滴出行創(chuàng)始人程維的師兄，曾在移動(dòng)地圖、生鮮電商領(lǐng)域連續(xù)創(chuàng)業(yè)。

　　在沙漠里頭也能生存

　　第一個(gè)繽果盒子于2016年8月落地，截至今年9月28日，繽果盒子在全國(guó)22個(gè)城市共落地了158個(gè)盒子。該公司于2017年7月3日宣布完成超過(guò)1億元的A輪融資，紀(jì)源資本領(lǐng)投，啟明創(chuàng)投、源碼資本、銀泰資本等機(jī)構(gòu)共同參與投資。當(dāng)時(shí)陳子林曾豪言“做好了規(guī)模量產(chǎn)的準(zhǔn)備，預(yù)計(jì)一年可完成5000個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的鋪設(shè)”。

　　9月底，陳子林表示，目前有上千個(gè)盒子等待落地，懸而未決的原因是產(chǎn)能;此前的大約半年時(shí)間里，繽果盒子都在打磨和改進(jìn)盒子的拼裝方案，使得未來(lái)產(chǎn)出的“宜家式盒子”運(yùn)輸和組裝成本更低，配備有硬件升級(jí)的條件。繽果盒子稱到今年年底盒子的產(chǎn)能可達(dá)每月3500臺(tái)。

　　陳子林指出，無(wú)人便利店的優(yōu)勢(shì)在于靈活和高效。他說(shuō)：“有一個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋扔鳎?無(wú)人便利店)好像在沙漠里頭就能生存了。什么是沙漠?就是在別人不能做生意的地方，就是流量很低的地方。比方說(shuō)封閉的小區(qū)，因?yàn)榱髁繘](méi)那么高，剛性結(jié)構(gòu)(包含房租、水電、人力等)是無(wú)法讓便利店存活的。我們用技術(shù)，在低流量的地方也可以開(kāi)便利店，讓消費(fèi)者多一個(gè)選擇的渠道，在半夜兩點(diǎn)回家的時(shí)候，有一個(gè)24小時(shí)便利店隨時(shí)開(kāi)門等著你。”

　　9月28日，繽果盒子剛剛宣布與內(nèi)蒙古鄂爾多斯市達(dá)成合作，在人口低密度區(qū)域試驗(yàn)無(wú)人便利店。

　　無(wú)人便利店“輕”在何處

　　陳子林重新梳理了繽果盒子到底輕在何處：與傳統(tǒng)便利店做橫向?qū)Ρ?，無(wú)人便利店的供應(yīng)鏈成本不見(jiàn)得更低，但在前端，一家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的便利店，即便是組織形式效率最高的情況下也要有2.5個(gè)人，看店的收銀員實(shí)際有90%的時(shí)間是處于等待狀態(tài)的，雖然這段時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造的價(jià)值很低，但整個(gè)店鋪仍然要支出超過(guò)1萬(wàn)元的管理成本，無(wú)人便利在店鋪的前端省去了這筆成本，將其轉(zhuǎn)移到后端，通過(guò)系統(tǒng)讓4個(gè)人能同時(shí)看40家店。

　　陳子林也承認(rèn)了目前RFID(射頻識(shí)別技術(shù)電子標(biāo)簽)產(chǎn)生的成本，事實(shí)上，人工為商品貼標(biāo)這種仍然原始的作業(yè)方法是否會(huì)折損便利店前端毛利，也是無(wú)人便利業(yè)態(tài)在成本結(jié)構(gòu)方面廣受質(zhì)疑的一個(gè)點(diǎn)。此前，陳子林曾澄清，RFID只是過(guò)渡性的解決方案，且成本仍然是可控的。

　　兩個(gè)星期前，繽果盒子剛剛推出了名叫“小范”的新解決方案，這是對(duì)提高無(wú)人便利店技術(shù)壁壘的一次嘗試。“整個(gè)無(wú)人零售店是一個(gè)很大的智能設(shè)備，它既是一個(gè)消費(fèi)的流量入口，也是一個(gè)大的智能終端”，陳子林解釋，“小范”主導(dǎo)的盒子2.0用包括圖像識(shí)別、超聲波、傳感器的多重交叉驗(yàn)證技術(shù)取代RFID;利用帶有攝像頭的動(dòng)態(tài)貨架，實(shí)時(shí)捕捉包含神態(tài)、動(dòng)作在內(nèi)的用戶行為數(shù)據(jù);利用動(dòng)態(tài)貨架上的顯示設(shè)備提供針對(duì)個(gè)人的促銷活動(dòng)或價(jià)格變動(dòng)信息等，使得“小范”能在一定程度上承擔(dān)起店員的職能，采用不同的溝通策略應(yīng)對(duì)不同消費(fèi)者。

　　繽果盒子“小范 FAN AI”誕生

　　動(dòng)態(tài)貨架、圖像識(shí)別兩項(xiàng)功能將會(huì)在今年年內(nèi)正式商用。繽果盒子尚未透露2.0版本盒子的成本。

　　繽果盒子快馬加鞭兌現(xiàn)承諾之時(shí)，線上、線下零售巨頭也在通過(guò)內(nèi)部孵化、投資和戰(zhàn)略合作等方式積極布局無(wú)人便利領(lǐng)域的各個(gè)賽道。對(duì)于如何處理與大公司之間的關(guān)系，陳子林表示，好賽道一定會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)，作為創(chuàng)業(yè)公司，繽果盒子現(xiàn)階段首要任務(wù)仍然是打磨產(chǎn)品，在有了一定市場(chǎng)份額后可以再與巨頭談合作意向。“無(wú)人店也是傳統(tǒng)零售巨頭更低成本的前置貨架，所以，合作的空間很大。”

　　搞定供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)是創(chuàng)業(yè)者的第一要?jiǎng)?wù)

　　作為繽果盒子的投資人，徐炳東曾在接受新零售智庫(kù)專訪時(shí)解釋，紀(jì)源資本今年春季就決定投資繽果盒子，最看中的因素是他們的團(tuán)隊(duì)。繽果盒子進(jìn)入的新型便利店賽道比辦公室場(chǎng)景下的無(wú)人零售更加復(fù)雜，對(duì)創(chuàng)業(yè)者和資源整合的能力要求更高，除了BD和資本外，供應(yīng)鏈、運(yùn)營(yíng)、技術(shù)能力缺一不可，這也是新型便利店賽道競(jìng)爭(zhēng)激烈程度低于辦公室無(wú)人零售的原因。(延伸閱讀：《無(wú)人零售風(fēng)口將過(guò)?紀(jì)源資本徐炳東：才剛剛開(kāi)始!》)

　　紀(jì)源資本管理合伙人、繽果盒子投資人徐炳東

　　目前，繽果盒子的優(yōu)勢(shì)包括簽下的點(diǎn)位已經(jīng)超過(guò)1萬(wàn)，在部分地區(qū)已開(kāi)始使用自建的供應(yīng)鏈，貨損率低，一些盒子日營(yíng)業(yè)額可達(dá)2000元，遠(yuǎn)高于800元的平均盈虧平衡點(diǎn)，同時(shí)在技術(shù)方面正在不斷更新和完善其整體解決方案。

　　徐炳東判斷，無(wú)人零售領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)第一梯隊(duì)三個(gè)月后就會(huì)浮出水面，從中期看，有技術(shù)傍身、有供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)能力的團(tuán)隊(duì)中期更容易脫穎而出。

　　一些投資人認(rèn)為，無(wú)人零售領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)應(yīng)先跑馬圈地，搶占市場(chǎng)，不必害怕燒錢，而徐炳東認(rèn)為BD能力和擴(kuò)張速度不是他考察的主要因素。隨著創(chuàng)業(yè)公司布點(diǎn)的密集程度提高，對(duì)供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)能力的要求會(huì)進(jìn)一步提升。一方面，點(diǎn)位較少、業(yè)務(wù)規(guī)模較小時(shí)，供應(yīng)鏈不會(huì)成為明顯的瓶頸，提效的難度較低，但當(dāng)點(diǎn)位增加到數(shù)千乃至數(shù)萬(wàn)時(shí)，提效速度反而可能降低;另一方面，能否像預(yù)想那樣真正通過(guò)數(shù)據(jù)分析和了解用戶、提供個(gè)性化的零售服務(wù)，將成為無(wú)人零售創(chuàng)業(yè)又一道門檻。