從?？谑猩虅站至私獾?，財政部、商務部近日聯(lián)合將?？诘?0城市確定為全國第二批肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市。這將意味著今后?？谌忸?、蔬菜產(chǎn)自哪里、經(jīng)由哪個批發(fā)市場、在哪里銷售等都將變得有“蹤”可尋。

       但目前肉類蔬菜生產(chǎn)和流通的組織化程度均較低，技術(shù)水平相對落后，索證索票、購銷臺賬制度欠缺，管理難度大，質(zhì)量安全隱患仍然較多。近年來，肉類蔬菜等食品安全事件時有發(fā)生，引起廣大消費者的普遍擔憂和社會各界廣泛關(guān)注。據(jù)市商務局有關(guān)負責人介紹，國家計劃以肉類、蔬菜“一葷一素”為重點，在全國有條件的城市建設來源可追溯、去向可查證、責任可追究的肉類蔬菜流通追溯體系。

       其他城市包括天津、石家莊、哈爾濱、合肥、南昌、濟南、蘭州、銀川、烏魯木齊等。截至目前，全國肉類蔬菜流通追溯體系建設的試點范圍已擴大到20個城市。

       按照試點要求，肉類蔬菜流通追溯體系建設啟動后，我市將依靠國家撥付的專項資金，按照來源可追溯、去向可查證、責任可追究的總體要求和采集指標、編碼規(guī)則、傳輸格式、接口規(guī)范、追溯規(guī)程“五統(tǒng)一”的原則，大力提高海口市肉類蔬菜流通的信息化水平，提高預防和應對肉類蔬菜食品安全突發(fā)事件能力，保障肉菜質(zhì)量安全。

       海口市的追溯范圍將包括海府地區(qū)現(xiàn)有的2個牲畜定點屠宰場、2個大型蔬菜批發(fā)市場、1個水果批發(fā)市場、20個食品超市、47個農(nóng)貿(mào)市場和120家大型酒店、100家集體用肉單位，3000個小規(guī)模餐飲服務單位，以及蔬菜供應的北京、上海、天津、港澳等100多個城市。