黃酒是紹興地區(qū)傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品，在國際市場上享有較高聲譽(yù)。2011年第一季度紹興地區(qū)共出口黃酒363批，3700噸，貨值636.4萬美元，出口重量和出口金額同比增長20.4%和25.5%。

       為了確保出口黃酒的質(zhì)量，紹興檢驗(yàn)檢疫局在日前舉辦了出口黃酒追溯體系軟件應(yīng)用培訓(xùn)會，轄區(qū)18家出口黃酒企業(yè)的相關(guān)質(zhì)量負(fù)責(zé)人32人參加了培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，使出口酒廠進(jìn)一步熟悉出口追溯體系軟件的應(yīng)用，真正做到“源頭可追溯、信息可查詢、產(chǎn)品可追回”。