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RFID耳標追溯讓陽信肉牛養(yǎng)殖“?！逼饋?/h1>
作者：管林忠 張舒婷
來源：濱州傳媒網(wǎng)
日期：2013-10-18 08:40:57
摘要：近年來，“瘦肉精”、“假牛羊肉”等肉類安全問題頻頻見諸報道，使得人們不禁感慨：肉類從養(yǎng)殖到生產(chǎn)過程中究竟該怎樣把緊“安全”關(guān)，那么陽信縣牛肉養(yǎng)殖是如何做的呢?億利源公司負責人楊振剛說：“陽信牛肉養(yǎng)殖發(fā)展迅速穩(wěn)定的原因是，投資實施了牛肉安全追溯體系建設(shè)，雖然會導致成本增加、利潤降低，但是消費者吃著放心了，企業(yè)也開拓了市場?！?/div>
陽信縣是全國農(nóng)業(yè)標準化肉牛示范縣、全國最大牛肉供應(yīng)基地，全年出欄肉牛24.74萬頭，擁有肉牛深加工企業(yè)94家。近年來，“瘦肉精”、“假牛羊肉”等肉類安全問題頻頻見諸報道，使得人們不禁感慨：肉類從養(yǎng)殖到生產(chǎn)過程中究竟該怎樣把緊“安全”關(guān)，那么陽信縣牛肉養(yǎng)殖是如何做的呢?
億利源公司負責人楊振剛說：“陽信牛肉養(yǎng)殖發(fā)展迅速穩(wěn)定的原因是，投資實施了牛肉安全追溯體系建設(shè)，雖然會導致成本增加、利潤降低，但是消費者吃著放心了，企業(yè)也開拓了市場?！?/P>
在億利源牛肉產(chǎn)品的包裝袋上有個條形碼，用手機輕輕一掃，即可登陸億利源食品安全追溯查詢系統(tǒng)。楊振剛介紹：“我們在2011年3月份投資4000多萬元建成了山東首家物聯(lián)網(wǎng)肉牛追溯系統(tǒng)。通過掃描產(chǎn)品上面的條形碼，消費者能追溯到每一頭牛的喂養(yǎng)飼料、防疫打針、屠宰加工、檢測、物流運輸、超市上架等情況，甚至這頭牛的母系、父系、養(yǎng)殖戶的基本資料都有詳細記錄?！?/P>
目前，該公司肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)加工存儲追溯管理系統(tǒng)的應(yīng)用示范與推廣項目正積極申報山東省自主創(chuàng)新專項項目。項目全部實施后，將新建立應(yīng)用示范基地20處，RFID耳標追溯覆蓋全縣5頭規(guī)模以上肉牛養(yǎng)殖戶，追溯目標總數(shù)40萬頭，從源頭上控制牛肉安全問題。與此同時，該系統(tǒng)與科技部聯(lián)網(wǎng)，監(jiān)管部門可以進行實時監(jiān)控。
讓消費者放心食用安全牛肉是陽信縣能成為是全國農(nóng)業(yè)標準化肉牛示范縣和全國最大牛肉供應(yīng)基地的最主要的原因。
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陽信縣是全國農(nóng)業(yè)標準化肉牛示范縣、全國最大牛肉供應(yīng)基地，全年出欄肉牛24.74萬頭，擁有肉牛深加工企業(yè)94家。近年來，“瘦肉精”、“假牛羊肉”等肉類安全問題頻頻見諸報道，使得人們不禁感慨：肉類從養(yǎng)殖到生產(chǎn)過程中究竟該怎樣把緊“安全”關(guān)，那么陽信縣牛肉養(yǎng)殖是如何做的呢?
億利源公司負責人楊振剛說：“陽信牛肉養(yǎng)殖發(fā)展迅速穩(wěn)定的原因是，投資實施了牛肉安全追溯體系建設(shè)，雖然會導致成本增加、利潤降低，但是消費者吃著放心了，企業(yè)也開拓了市場?！?/P>
在億利源牛肉產(chǎn)品的包裝袋上有個條形碼，用手機輕輕一掃，即可登陸億利源食品安全追溯查詢系統(tǒng)。楊振剛介紹：“我們在2011年3月份投資4000多萬元建成了山東首家物聯(lián)網(wǎng)肉牛追溯系統(tǒng)。通過掃描產(chǎn)品上面的條形碼，消費者能追溯到每一頭牛的喂養(yǎng)飼料、防疫打針、屠宰加工、檢測、物流運輸、超市上架等情況，甚至這頭牛的母系、父系、養(yǎng)殖戶的基本資料都有詳細記錄?！?/P>
目前，該公司肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)加工存儲追溯管理系統(tǒng)的應(yīng)用示范與推廣項目正積極申報山東省自主創(chuàng)新專項項目。項目全部實施后，將新建立應(yīng)用示范基地20處，RFID耳標追溯覆蓋全縣5頭規(guī)模以上肉牛養(yǎng)殖戶，追溯目標總數(shù)40萬頭，從源頭上控制牛肉安全問題。與此同時，該系統(tǒng)與科技部聯(lián)網(wǎng)，監(jiān)管部門可以進行實時監(jiān)控。
讓消費者放心食用安全牛肉是陽信縣能成為是全國農(nóng)業(yè)標準化肉牛示范縣和全國最大牛肉供應(yīng)基地的最主要的原因。
