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首個出口食品供應鏈遠程身份認證追溯系統(tǒng)在閩建成
作者:楊連祿
來源:中國網
日期:2011-04-08 09:47:51
摘要:由三明檢驗檢疫局與福建三和集團番茄制品有限公司共同合作開發(fā)的“出口番茄制品安全身份認證與生產供應鏈系統(tǒng)”日前投入試運行,該系統(tǒng)是全國首個出口食品供應鏈跨省遠程身份認證追溯系統(tǒng)。
由三明檢驗檢疫局與福建三和集團番茄制品有限公司共同合作開發(fā)的“出口番茄制品安全身份認證與生產供應鏈系統(tǒng)”日前投入試運行,該系統(tǒng)是全國首個出口食品供應鏈跨省遠程身份認證追溯系統(tǒng)。
該系統(tǒng)建立運行后,可對遠在新疆等地的原料基地種植、原料醬加工過程安全信息實施異地溯源監(jiān)控,改變了出口食品原料主要依靠供貨證明、換證憑單進行原料收購和檢驗放行的監(jiān)管模式,真正實現了跨轄區(qū)、跨省份安全衛(wèi)生控制信息遠程銜接,為檢驗檢疫部門監(jiān)管提供了更加充分的基礎信息;同時,實現了成品加工企業(yè)與原料種植加工企業(yè)安全衛(wèi)生控制信息的無縫鏈接,強化了加工企業(yè)對原料供應商的監(jiān)管。