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今年國家食品安全周的主題是“尚德守法食品安全讓生活更美好”。“民以食為天，食以安為先?！奔壹覑偧瘓F(tuán)通過加強(qiáng)源頭控制，嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)，保證自制食品安全，產(chǎn)、運(yùn)、配、銷全鏈條冷鏈實(shí)時(shí)管控等項(xiàng)措施認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》。

隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，牛肉質(zhì)量安全越來越受到人們的關(guān)注。確保牛肉安全，建立從養(yǎng)牛場(chǎng)到消費(fèi)者餐桌的全程可追溯系統(tǒng)是必須的，也是食品安全法的基本要求。

內(nèi)蒙古食品藥品監(jiān)督管理局全民貫徹落實(shí)《食品安全法》和食品藥品監(jiān)督管理總局"四有兩責(zé)"的部署要求,保證人民"舌尖上的"安全。在銷售環(huán)節(jié),開展嬰幼兒配方乳粉進(jìn)藥店的試點(diǎn)工作,加強(qiáng)對(duì)嬰幼兒配方乳粉銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

為深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國藥品管理法》《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，落實(shí)食品藥品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》(國辦發(fā)〔2015〕95號(hào))精神，食品藥品監(jiān)管總局起草了《關(guān)于進(jìn)一步完善食品藥品追溯體系的意見(征求意見稿)》，現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見。

據(jù)了解，去年10月1日，我國開始實(shí)施了“史上最嚴(yán)格”的食品安全法。該法第四十二條明確規(guī)定，國家建立食品安全全程追溯制度，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照該法的規(guī)定，建立食品安全追溯制度，保證食品可追溯。這項(xiàng)法律與企業(yè)生產(chǎn)的運(yùn)營、人們的生活，有著密切的聯(lián)系。

根據(jù)2015年10月1日起施行的《食品安全法》明確規(guī)定：“國家建立食品安全全程追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。”新法從國家層面提出了建立食品全程追溯制度，為保障食品全產(chǎn)業(yè)鏈的安全提出了新要求，也為食品安全又配了“一把鎖”。

10月1日起，由十二屆全國人大常委會(huì)第十四次會(huì)議通過的修改后的食品安全法正式開始施行。此部食品安全法因“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”而被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全法。

新《食品安全法》實(shí)施在即，各地都在陸續(xù)出臺(tái)地方法規(guī)，以配合新法的實(shí)施。上海市食藥監(jiān)局副局長顧振華上月在一次論壇上稱，《上海市食品安全信息追溯管理辦法》(下稱《辦法》)將于10月1日與新《食品安全法》同日開始施行，畜肉、蔬菜、大米、活禽將成為首批實(shí)現(xiàn)安全信息追溯管理的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。

新版食品安全法共十章，154條，將于今年10月1日起正式施行。這部經(jīng)全國人大常委會(huì)第九次會(huì)議、第十二次會(huì)議兩次審議，三易其稿，被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全法，都有哪些主要修改呢？

近日在全國人大常委會(huì)會(huì)議上審議食品安全法修訂草案時(shí),王明雯委員建議進(jìn)一步完善食品和食用農(nóng)產(chǎn)品全程追溯制度。

根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站信息，2013年10月29日，國務(wù)院法制辦向社會(huì)公開征求《食品安全法(修訂草案)》修改意見和建議。有分析指出，達(dá)華智能食品溯源有望成為新亮點(diǎn)。此外，航天信息、遠(yuǎn)望谷、新大陸、華宇軟件、中瑞思創(chuàng)、達(dá)華智能等企業(yè)將受益匪淺。

今日，哈市十四屆人大常委會(huì)召開第八次會(huì)議，聽取了哈市政府辦理哈市人大常委會(huì)執(zhí)法檢查組關(guān)于檢查《中華人民共和國食品安全法》實(shí)施情況報(bào)告審議意見情況報(bào)告。今年哈市政府將構(gòu)建最嚴(yán)監(jiān)管體系，采取整合檢測(cè)機(jī)構(gòu)、實(shí)施機(jī)構(gòu)改革等多種舉措，完善監(jiān)管體系，保障城市食品安全。

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品（包括食用農(nóng)產(chǎn)品，下同）安全監(jiān)管工作，不斷完善國家食品安全監(jiān)管體系，保障人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》和黨中央、國務(wù)院有關(guān)決策部署，制定《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）。