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正邦集團“生豬食品溯源系統(tǒng)”成功案例
四川凱路威電子有限公司設計開發(fā)實施的“生豬食品溯源系統(tǒng)”已成功應用于正邦集團，該系統(tǒng)以RFID電子標簽為主要信息載體，依托計算機軟件、網(wǎng)絡通信、系統(tǒng)集成及數(shù)據(jù)庫應用等技術，在企業(yè)內(nèi)部建立整套信息化系統(tǒng)，實現(xiàn)生豬在屠宰環(huán)節(jié)生產(chǎn)全流程的電子檔案，最終實現(xiàn)終端銷售的“正向可查詢，逆向可追蹤”。
1.系統(tǒng)架構
系統(tǒng)架構圖
整個系統(tǒng)是由市級數(shù)據(jù)中心和企業(yè)級應用系統(tǒng)構成，各級系統(tǒng)通過網(wǎng)絡互通互聯(lián)、數(shù)據(jù)共享。
2.主要功能
結合正邦集團吉安屠宰線屠宰流程及崗位設置情況，實現(xiàn)收購、靜養(yǎng)、生產(chǎn)排班、檢疫、無害化、銷售出廠等環(huán)節(jié)溯源關鍵數(shù)據(jù)的采集。
關鍵數(shù)據(jù)采集點
供應商信息管理：進行供應商信息登記備案。
供應商信息管理界面
生豬收購信息登記：
對正邦集團養(yǎng)殖基地出欄的生豬，登記養(yǎng)殖場名稱完成收購登記。對合作社養(yǎng)殖戶的生豬，收購登記時刷RFID身份卡登記收購信息。
生豬收購信息登記界面
傳遞追溯信息：生豬進入屠宰生產(chǎn)
線后，在二次提升懸掛時通過屠宰線RFID讀寫器將屠宰掛鉤ID號與生豬屠宰排班順序信息進行關聯(lián)，達到傳遞追溯信息的目的。
屠屠宰線RFID讀寫器
檢驗檢疫信息采集：
進行檢疫時，如果發(fā)現(xiàn)問題，則記錄屠宰線標簽外編號與檢疫結果對應。然后根據(jù)系統(tǒng)提供數(shù)據(jù)采集窗口，將檢疫信息登記入庫。
檢疫信息登記界面
無害化數(shù)據(jù)統(tǒng)計：
通過同步檢驗后系統(tǒng)將無害化數(shù)據(jù)進行自動統(tǒng)計。
無害化處理信息登記界面
白條配貨數(shù)據(jù)采集：
通過屠宰線月臺的二條白條發(fā)貨線完成白條出廠數(shù)據(jù)的采集與溯源信息對接與數(shù)據(jù)采集。
中心查詢平臺：可在網(wǎng)絡平臺上追溯肉品信息。
溯源結果界面
溯源查詢結果界面
