隨著全球制冷產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大、競爭加劇，各品牌間的爭奪也愈發(fā)激烈。與此前制冷行業(yè)主推單品保鮮不同，3月8日，在2018年中國家電及消費電子博覽會(簡稱AWE)上，海爾展示了行業(yè)首個家庭冷鏈保鮮解決方案。

　　在10000多平米的展區(qū)內(nèi)，有著世界第一家電品牌集群稱譽的海爾，通過“產(chǎn)品+場景”實景展示的方式呈現(xiàn)了由冰箱、冷柜、冰吧、酒柜等多款搭載全球顛覆性技術(shù)的保鮮產(chǎn)品，展現(xiàn)了海爾原創(chuàng)科技世界第一實力。通過家庭保鮮生活場景使用體驗的全覆蓋，海爾推動家庭制冷行業(yè)保鮮理念的轉(zhuǎn)型升級。

　　

　　單品市場熱度不減 制冷業(yè)單品保鮮仍是主流

　　回望整個冷柜業(yè)，無論是外資品牌還是國內(nèi)品牌，制冷單品銷售依舊占據(jù)主流。從2017年冷柜市場的銷售數(shù)據(jù)來看，單品市場熱度不減，線上零售額保持70%以上的高速增長。除了根深蒂固的單品銷售觀念，“產(chǎn)品矩陣不夠完善”“產(chǎn)品功能差異化”也是不可忽視的因素。

　　從企業(yè)產(chǎn)品線的布局來看，行業(yè)內(nèi)眾多企業(yè)單品線不齊全。隨著2018年原材料價格居高不下，整個冷鏈設(shè)備意味著更大的投入。全產(chǎn)品線過長，企業(yè)資源有限，不可能在全部的產(chǎn)品上都投入足夠的重視。

　　其次，在產(chǎn)品功能上，冰箱、酒柜、冷柜、冰吧等產(chǎn)品功能差異化嚴重。受限于技術(shù)和研發(fā)實力，盡管眾多品牌一直在尋求產(chǎn)品功能層面的技術(shù)升級，但能兼顧各品類間功能互補性的少之又少，仍是主推單一的制冷產(chǎn)品。

　　

　　深挖用戶需求 海爾開辟家庭冷鏈展示場景服務(wù)

　　隨著消費結(jié)構(gòu)升級，消費者的保鮮需求越來越精細化，導致家庭冷鏈保鮮系統(tǒng)分工明確，產(chǎn)品之間的聯(lián)系也愈發(fā)緊密。在這樣的轉(zhuǎn)變之下，海爾冷柜深挖用戶需求，獨具匠心地推出家庭冷鏈保鮮解決方案，開辟出了一條獨特的保鮮路徑。

　　現(xiàn)場，在海爾搭建的家庭冷鏈保鮮實景展示區(qū)中，針對廚房、客廳、餐廳等不同場景打造了不同的保鮮服務(wù)：以全空間保鮮冰箱和風冷無霜冷柜構(gòu)筑起家庭膳食料理中心，由冰吧、X吧等產(chǎn)品構(gòu)成待客新鮮中心，再以固態(tài)制冷酒柜等產(chǎn)品支撐美食美酒中心。海爾通過家庭保鮮生活場景使用體驗的全覆蓋，全方位滿足家庭保鮮生活需求。

　　除此之外，在海爾推出的整個家庭冷鏈保鮮解決方案中，還展示了最前沿的科技成果。聚焦到冷柜展區(qū)，全球第一代風冷無霜臥式冷柜，通過顛覆性的首創(chuàng)風冷科技實現(xiàn)了柜內(nèi)真正0結(jié)霜，揭開了冷柜業(yè)向“0結(jié)霜”時代跨越的大幕。海爾-60℃超低溫冷柜，更是打破冷柜低溫的新紀錄，折射出其在原創(chuàng)科技領(lǐng)域的高度。

　　

　　對于海爾來說，用戶為中心孵化的顛覆性科技和全球化研發(fā)實力是展出家庭冷鏈保鮮解決方案的關(guān)鍵所在。海爾冷柜以全球10大研發(fā)中心作為根基，并聯(lián)全球上百萬個資源，形成用戶主導科技創(chuàng)新的10+N模式。在這一模式下，海爾冷柜不但為用戶提供了專業(yè)的冷鏈服務(wù)，還引領(lǐng)著全球冷柜行業(yè)的發(fā)展方向。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2017年海爾冷柜全年市場累計份額達40.3%，占據(jù)行業(yè)第一。

　　海爾探索“人單合一”模式13年來，致力于成為物聯(lián)網(wǎng)范式的引領(lǐng)者。在“人單合一”模式指導下，海爾冷柜通過開放生態(tài)持續(xù)滿足全球用戶需求，在全行業(yè)推出各類單品搶占市場時，率先推出家庭冷鏈保鮮解決方案，這無疑為制冷產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提供了一個新的發(fā)展空間。