3月9日，中國家電及消費(fèi)電子博覽會(AWE)在上海開幕，海爾廚房電器發(fā)布可以控溫的防干燒燃?xì)庠?，加凈化模塊的免清洗油煙機(jī)，消毒效果可視化的消毒柜以及增加輔助蒸汽功能，可以一鍵烘焙面包、馬卡龍的烤箱。這4款迭代升級產(chǎn)品不僅打造安全、健康智能化的智慧廚房，而且4款產(chǎn)品的創(chuàng)新技術(shù)均為行業(yè)首創(chuàng)。

　　目前廚房電器行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計還是基于產(chǎn)品智能、用戶基本需求功能完善的研發(fā)，智能產(chǎn)品多數(shù)停留在人控制產(chǎn)品的層面。例如，吸油煙機(jī)增加了幾項智能控制，燃?xì)庠畹难邪l(fā)大多還停留在火力大小上，并沒有解決用戶烹飪安全和健康問題。而海爾智慧廚房產(chǎn)品不僅滿足用戶差異化需求，更是營造全新健康烹飪體驗(yàn)，讓用戶發(fā)現(xiàn)烹飪的樂趣。

　　海爾廚房電器早在2015年就推出了智慧廚房，能讓產(chǎn)品和產(chǎn)品之間互聯(lián)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與人互聯(lián)互動，并在《中國制造2025》的布局下，繼續(xù)向高端制造轉(zhuǎn)型發(fā)力，創(chuàng)新推出吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜和烤箱的迭代新品，解決了多項行業(yè)難題。

　　其中，海爾廚房電器推出的加凈化模塊的免清洗油煙機(jī)，通過行業(yè)獨(dú)創(chuàng)的動態(tài)凈芯環(huán)，能有效攔截直徑大于0.128微米的油煙顆粒物，避免油污藏匿到葉輪風(fēng)扇上，讓油污不再是困擾用戶的難題。

　　而創(chuàng)新推出的可控制油溫的防干燒燃?xì)庠?，可在危險的情況下熄火保護(hù)，還能將油溫控制在180℃-210℃，避免因油溫過高導(dǎo)致的致癌物超標(biāo)，讓用戶不用擔(dān)心選擇哪種油更健康。另外，消毒效果可視化的消毒柜，則可以對消毒過程實(shí)現(xiàn)四維監(jiān)控，首次實(shí)現(xiàn)消毒效果的可視化，讓用戶使用起來心中有數(shù)。

　　尤其值得關(guān)注的是，立體蜂窩式蒸汽烤箱能將設(shè)定溫度與實(shí)測溫度差異縮小到5℃，遠(yuǎn)超行業(yè)15℃-20℃的溫差。而且業(yè)界獨(dú)有的蒸汽輔助功能在烘焙開始時產(chǎn)生蒸汽，使食物保留著原有的水分和風(fēng)味。

　　除了解決了用戶在廚房里經(jīng)常遇到的難題外，這4款新品也進(jìn)一步升級海爾智慧廚房生態(tài)圈。在這一生態(tài)圈里，用戶可以通過手機(jī)和智能終端集成控制任意廚電，智能管理廚房空氣。此外，海爾智慧廚房與掌廚等合作，集合1.5萬個視頻菜譜供用戶學(xué)習(xí);更能與用戶手機(jī)微信同步，避免烹飪時漏掉重要信息。值得一提的是，用戶還可以享受廚房清潔一鍵預(yù)約服務(wù)，由專業(yè)人員上門清潔。

　　對此，業(yè)內(nèi)專家表示，在全球家電制造業(yè)日益高端化的當(dāng)下，海爾廚電始終堅持“以誠信為核心競爭力，以社群為基本單元，建立后電商時代的共創(chuàng)共贏新平臺，實(shí)現(xiàn)攸關(guān)方的共贏增值”的集團(tuán)戰(zhàn)略，聚焦“對外智慧家庭、對內(nèi)互聯(lián)工廠”的探索實(shí)踐，通過人機(jī)對話、網(wǎng)器互聯(lián)，以用戶資源交互產(chǎn)品迭代，最終實(shí)現(xiàn)全球范圍的家電物聯(lián)網(wǎng)的突破并引領(lǐng)。