“防損耗”是在零售行業(yè)內(nèi)常被提及的字眼，所謂“損耗”，是指顧客入店行竊、員工行竊、供貨商詐騙及行政失誤所導(dǎo)致的損失，而盜竊損失占了其中的絕大部分。早在本世紀(jì)初，全球零售業(yè)的損耗損失就超過(guò)了千億美元，十多年過(guò)去，這個(gè)數(shù)字有增無(wú)減。近幾年，電商的迅速崛起讓傳統(tǒng)零售業(yè)不得不放慢擴(kuò)張的腳步，在利潤(rùn)的萎縮之下零售業(yè)也漸漸意識(shí)到通過(guò)防損耗來(lái)降低以往被他們忽視的隱性成本的重要性。

保點(diǎn)公司大中華區(qū)董事總經(jīng)理黃光凱

　　中國(guó)零售業(yè)急需防損耗意識(shí)

　　中國(guó)的零售業(yè)早就不是一個(gè)年輕的產(chǎn)業(yè)，但在保點(diǎn)公司大中華區(qū)董事總經(jīng)理黃光凱看來(lái)，很多從業(yè)者對(duì)防損耗之于零售業(yè)的認(rèn)識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上成熟。保點(diǎn)這家成立于1969年的公司40多年來(lái)一直從事著零售業(yè)的損耗控制與銷(xiāo)售管理。早在1991年，保點(diǎn)就通過(guò)代理商的形式進(jìn)入了中國(guó)。2005年年底，保點(diǎn)貿(mào)易上海公司正式成立，正式宣布進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，開(kāi)始了在中國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)疆拓土。他們通過(guò)各類(lèi)高科技設(shè)備與解決方案，幫助零售商有效地控制銷(xiāo)售過(guò)程中的損耗，同時(shí)提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

　　“有很多零售行業(yè)的從業(yè)者甚至都不清楚防損耗的概念，也有的雖然知道，但是卻滿(mǎn)不在乎，認(rèn)為防損耗無(wú)關(guān)緊要。還有的雖然也認(rèn)識(shí)到了防損耗的重要性，但又不愿在這里花成本投入，而寧愿繼續(xù)擴(kuò)張規(guī)模?！秉S光凱說(shuō)。在他看來(lái)，零售業(yè)之前的繁榮多少有些沖昏了從業(yè)者的頭腦，在巨額利潤(rùn)的刺激下，中國(guó)零售業(yè)經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)十多年的粗放式擴(kuò)張。

　　“大家做的就是不停地開(kāi)新店，擴(kuò)張規(guī)模。但實(shí)際上他們?cè)趽屨夹率袌?chǎng)的過(guò)程中都忘了維護(hù)已有的市場(chǎng)?！秉S光凱說(shuō)。即便從那時(shí)起，損耗成本就在逐年遞增，但驕人業(yè)績(jī)很容易就稀釋掉了這部分成本。即使一些從業(yè)者開(kāi)始意識(shí)到損耗的控制，或者說(shuō)猖獗的盜竊現(xiàn)象，但他們也從未想過(guò)動(dòng)用什么科技手段，而是寄希望于安保人員的洞察力和法律的威嚴(yán)。

　　當(dāng)電商如同裂變一般迸發(fā)出巨大能量的時(shí)候，傳統(tǒng)零售業(yè)如夢(mèng)方醒。擺脫時(shí)間與空間限制的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代讓巨頭們?cè)詾榘恋拇址攀綌U(kuò)張難以為繼，在業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)乏力、利潤(rùn)逐漸下滑之際他們才發(fā)現(xiàn)諸如盜竊、商品過(guò)期、行政失誤等造成的損耗給運(yùn)營(yíng)成本帶來(lái)的沉重負(fù)擔(dān)，因而開(kāi)始加大防損耗方面的投入。

　　但黃光凱覺(jué)得，即便是現(xiàn)在，很多零售商在防損耗策略上依然存在問(wèn)題。零售商還在單純地追求門(mén)店數(shù)量的增加和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。只有當(dāng)零售市場(chǎng)飽和門(mén)店開(kāi)到不能再開(kāi)、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?cè)黾又敛荒茉僭黾拥臅r(shí)候，零售商才會(huì)從關(guān)注業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)到關(guān)注利潤(rùn)，他們才會(huì)去關(guān)注開(kāi)支、減少損耗。黃光凱說(shuō)，“但是不少零售商還是在擴(kuò)張安保人員的數(shù)量，或者給銷(xiāo)售人員下達(dá)更嚴(yán)苛的指標(biāo)，讓他們更賣(mài)力地推銷(xiāo)產(chǎn)品?！?/P>

　　“也有人開(kāi)始意識(shí)到高科技手段是一種更加有效的方法，但他們覺(jué)得為了防盜去買(mǎi)一套設(shè)備太貴?！秉S光凱說(shuō)，“防損耗設(shè)備的價(jià)格確實(shí)比較高，但相對(duì)于它消除的隱性成本，這些投入肯定是值得的。”據(jù)他透露，在歐美地區(qū)，大型的零售商總部會(huì)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的防損耗部門(mén)，負(fù)責(zé)部署全體門(mén)店的損耗控制策略。但在中國(guó)、東南亞等市場(chǎng)，零售業(yè)依然沒(méi)有對(duì)損耗控制給予足夠的重視，在擴(kuò)張舉步維艱的當(dāng)下，通過(guò)維護(hù)現(xiàn)有市場(chǎng)讓它創(chuàng)造更大的價(jià)值，顯然是零售業(yè)應(yīng)該做的。

　　防損耗的同時(shí)增加業(yè)績(jī)

　　在各類(lèi)損耗中，諸如顧客行竊、有組織的盜竊犯罪與員工監(jiān)守自盜等各類(lèi)偷竊現(xiàn)象占到了近八成，保點(diǎn)的一系列產(chǎn)品也由此入手。而除了有效地制止盜竊行為，保點(diǎn)還希望產(chǎn)品能夠幫助客戶(hù)提升效率、增加銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。

　　在應(yīng)用最為廣泛的服裝銷(xiāo)售領(lǐng)域，保點(diǎn)將RFID防盜標(biāo)簽嵌入了服裝吊牌，一旦遭竊警報(bào)就會(huì)適時(shí)響起。而這類(lèi)標(biāo)簽的功能并不限于此，據(jù)黃光凱介紹，通過(guò)為不同品類(lèi)的服裝配備不同標(biāo)簽，只要配合相應(yīng)設(shè)備店員就可以及時(shí)獲知每一種服裝的具體位置。“比如有客戶(hù)需要某一類(lèi)服裝，但是店員又不知道放在哪里，就可以通過(guò)設(shè)備找到具體的位置?！秉S光凱說(shuō)。目前，包括優(yōu)衣庫(kù)、C&A等服裝零售業(yè)巨頭都成為了保點(diǎn)的客戶(hù)。

　　而對(duì)于手機(jī)、平板電腦這類(lèi)電子產(chǎn)品，在很久之前，零售商會(huì)用塑料模型代替真實(shí)設(shè)備，這確實(shí)是個(gè)防盜的好辦法，但代價(jià)是用戶(hù)除了外觀便對(duì)產(chǎn)品一無(wú)所知。據(jù)黃光凱透露，除了現(xiàn)在市面上流行的獨(dú)立保護(hù)器，保點(diǎn)新近研發(fā)的無(wú)線保護(hù)設(shè)備也即將上市。通過(guò)該設(shè)備，顧客可以將展示商品帶離柜臺(tái)，甚至帶出門(mén)店。但只要交易行為沒(méi)發(fā)生，門(mén)店依然能知曉設(shè)備的具體位置，這無(wú)疑在確保安全的情況下極大地提升了用戶(hù)體驗(yàn)，進(jìn)而增加銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。

　　事實(shí)上，為了推動(dòng)整個(gè)零售行業(yè)的損耗管理，保點(diǎn)還在積極推動(dòng)“源標(biāo)簽”計(jì)劃，即在產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)為其安裝電子標(biāo)簽。“標(biāo)簽跟隨商品直到在門(mén)店銷(xiāo)售，商品銷(xiāo)售后，標(biāo)簽會(huì)被保點(diǎn)回收，然后送去保點(diǎn)的工廠被重新加工，包括檢查有沒(méi)有壞，需不需要清洗等，然后再送去生產(chǎn)商，進(jìn)行新一輪的供應(yīng)循環(huán)。”黃光凱介紹說(shuō)。通過(guò)這種方式，不僅可以幫助零售商降低開(kāi)支，免去在門(mén)店上標(biāo)簽所耗費(fèi)的人力成本，還有效提高了門(mén)店的上架速度，當(dāng)然最重要的是，這種做法也向消費(fèi)者樹(shù)立了零售商注重環(huán)保的社會(huì)形象。

　　基于大數(shù)據(jù)的“原點(diǎn)-門(mén)店”解決方案

　　對(duì)于傳統(tǒng)零售業(yè)來(lái)說(shuō)，能夠直接與客戶(hù)面對(duì)面的線下門(mén)店依然是自身的巨大優(yōu)勢(shì)。通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)、物流、門(mén)店三個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)同，便能夠讓客戶(hù)從生產(chǎn)到物流配送到聯(lián)盟店，實(shí)時(shí)跟蹤商品的數(shù)量多少、產(chǎn)地分布等的信息。從而給零售商的管理層提供一些重要的數(shù)據(jù)，為他們的商業(yè)決策提供重要的數(shù)據(jù)參考。

　　“我們從零售商的角度來(lái)看，只要你能跟蹤到你的庫(kù)存，包括庫(kù)存的精準(zhǔn)數(shù)據(jù)，你就會(huì)比較容易管理這些貨物應(yīng)該配送到哪些店。比如說(shuō)A類(lèi)店賣(mài)的甲性產(chǎn)品比較多，B類(lèi)店賣(mài)的乙性產(chǎn)品比較多?！秉S光凱說(shuō)，“這樣零售商就可以結(jié)合他們的準(zhǔn)確的庫(kù)存數(shù)據(jù)，清楚地知道哪個(gè)門(mén)店需要哪種商品。這樣帶給消費(fèi)者的便利就是：比如說(shuō)一個(gè)人喜歡穿大碼的藍(lán)色衣服，他只要一到門(mén)店，門(mén)店就會(huì)很準(zhǔn)確的告訴他有沒(méi)有準(zhǔn)備這樣的商品，而不會(huì)說(shuō)去了以后才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有貨。”

　　在黃光凱看來(lái)，這樣一套從原點(diǎn)到門(mén)店的全程解決方案對(duì)零售商意味的不僅僅是損耗的控制，同時(shí)也是效率的大幅度提升?！白鲩T(mén)店防損耗的企業(yè)有很多，做供應(yīng)鏈管理的也有很多，但能夠提供從商品產(chǎn)出到銷(xiāo)售全程管理的，目前來(lái)看只有保點(diǎn)一家?！秉S光凱說(shuō)。

　　而當(dāng)電商侵蝕著市場(chǎng)的時(shí)候，保點(diǎn)顯然也不會(huì)僅僅將目光局限在傳統(tǒng)零售業(yè)。在這樣的背景下，保點(diǎn)正在試圖與線上的電商聯(lián)手，通過(guò)供應(yīng)鏈渠道的解決方案來(lái)提升電商的商品銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。因?yàn)榧幢闶亲罴兇獾木€上零售商，庫(kù)存與物流也是現(xiàn)階段無(wú)法避免的線下環(huán)節(jié)，在黃光凱看來(lái)，保點(diǎn)可以通過(guò)自身的科研水平，為電商提供更加精確的庫(kù)存控制，從而避免一些不可預(yù)見(jiàn)的突然斷貨。

　　[相關(guān)背景]

　　中國(guó)零售業(yè)：深不可測(cè)的大市場(chǎng)

　　對(duì)于任何行業(yè)來(lái)說(shuō)，騰飛中的中國(guó)都是一塊讓人垂涎的大市場(chǎng)，保點(diǎn)自然也不例外——其全部員工超過(guò)半數(shù)在中國(guó)，中國(guó)對(duì)于保點(diǎn)的重要意義由此也可見(jiàn)一斑。

　　但在黃光凱看來(lái)，中國(guó)市場(chǎng)顯得有些難以捉摸?！爸袊?guó)市場(chǎng)實(shí)在是太大了，很多零售企業(yè)在規(guī)模上已經(jīng)非常大了，但是放眼整個(gè)中國(guó)占比還是很小。比如在美國(guó)一提連鎖超市業(yè)就是沃爾瑪，在日本一提便利店那就是7—11等等，但是這種狀況在大陸市場(chǎng)還沒(méi)有形成。”黃光凱說(shuō)，“這就給我們的業(yè)務(wù)拓展造成了一定的困難。比如在美國(guó)，只要和一家壟斷級(jí)別的零售商談好，總部就會(huì)馬上下達(dá)指令，所有門(mén)店都會(huì)部署完成，基本上全美國(guó)的市場(chǎng)都覆蓋了。但在中國(guó)顯然不可能有這么順利，一個(gè)是沒(méi)有壟斷級(jí)別的企業(yè)，再一個(gè)就是一層一層的代理渠道非常多，很難一次性打通?！?/P>

　　此外，不同地域間的發(fā)展不均衡，導(dǎo)致了各地零售業(yè)發(fā)展水平不一。在美國(guó)，龐大的中產(chǎn)階級(jí)群體幾乎支撐著整個(gè)零售業(yè)的發(fā)展，這些人習(xí)慣于在周末去大型超市采購(gòu)一周所需的商品。這種固定的消費(fèi)習(xí)慣使得無(wú)論是零售商還是保點(diǎn)，在業(yè)務(wù)拓展、項(xiàng)目實(shí)施中都得心應(yīng)手。但在中國(guó)，整體市場(chǎng)的分散性和不均衡讓人們的消費(fèi)習(xí)慣千變?nèi)f化，零售商很難去制定標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，保點(diǎn)自然也無(wú)法“一招吃遍天下鮮”。

　　“保點(diǎn)對(duì)大陸市場(chǎng)的把握才剛剛處于成熟階段，渠道模式、經(jīng)營(yíng)模式、服務(wù)模式等一系列市場(chǎng)操作還需要進(jìn)一步發(fā)展完善?！秉S光凱說(shuō)，“只有科學(xué)地認(rèn)清市場(chǎng)形勢(shì)，才能成為市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者?！?/P>

　　當(dāng)然，他也對(duì)中國(guó)零售業(yè)的前景充滿(mǎn)信心，“消費(fèi)者的消費(fèi)方式在改變，消費(fèi)需求在不斷提升，這是促進(jìn)零售商改變最直接也是最有力的因素。中國(guó)零售連鎖業(yè)的發(fā)展前景只能是越來(lái)越好?！?/P>