2014年12月17日，中國無錫—以“智慧餐廳，惠聯(lián)民生”為主題，英特爾在物聯(lián)網(wǎng)之城無錫與合作伙伴江蘇民樂惠商務(wù)科技有限公司、無錫聯(lián)通一起發(fā)布了國內(nèi)首個(gè)基于云服務(wù)模式的“智慧餐廳”解決方案。結(jié)合英特爾從終端到云計(jì)算智能平臺(tái)的技術(shù)專長、民樂惠(引速得)在餐飲行業(yè)多年應(yīng)用解決方案的開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，以及中國聯(lián)通優(yōu)質(zhì)的無線寬帶網(wǎng)絡(luò)覆蓋，三方優(yōu)勢互補(bǔ)，共同為餐飲行業(yè)量身打造端到端的智慧餐廳解決方案，借助先進(jìn)的信息化管理手段為餐飲行業(yè)注入更多智能、全面提升消費(fèi)體驗(yàn)、促進(jìn)行業(yè)經(jīng)營水平。

　　餐飲行業(yè)是非常重要的民生行業(yè)，也是拉動(dòng)內(nèi)需消費(fèi)的重要領(lǐng)域。而餐飲服務(wù)業(yè)傳統(tǒng)上一直存在著用工成本高、服務(wù)品質(zhì)參差不齊的現(xiàn)實(shí)，從業(yè)單位經(jīng)營規(guī)模普遍不大，信息化管理手段過于簡單，未能充分享受到高科技給行業(yè)帶來的便利和價(jià)值。當(dāng)前，以消費(fèi)體驗(yàn)為核心的O2O時(shí)代已經(jīng)來臨，此次參會(huì)各方一致認(rèn)為，移動(dòng)智能終端、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)已成為餐飲企業(yè)“創(chuàng)新發(fā)展、智慧升級(jí)”的重要驅(qū)動(dòng)力量。充分利用最新的信息化手段，對(duì)于創(chuàng)新餐飲產(chǎn)品與服務(wù)、優(yōu)化餐飲企業(yè)的經(jīng)營管理水平、提升經(jīng)營效率和效益具有重要作用，由此消費(fèi)者能夠得到更加完善的消費(fèi)體驗(yàn)，食品安全也能越來越讓人放心，全國餐飲行業(yè)的景氣也能越來越紅火。

　　此次發(fā)布會(huì)上展示的智慧餐廳系統(tǒng)，是針對(duì)餐飲企業(yè)的完整業(yè)務(wù)流程開發(fā)的O2O云管理系統(tǒng)，集ERP、CRM、SCM于一身，為餐飲服務(wù)全過程的所有核心環(huán)節(jié)和支持環(huán)節(jié)提供功能實(shí)現(xiàn)，各項(xiàng)營業(yè)數(shù)據(jù)從平板電腦、智能手機(jī)、智能POS等智能終端通過運(yùn)營商的3G網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)傳輸?shù)皆贫说闹腔鄄蛷d云平臺(tái)，并在云平臺(tái)上進(jìn)行存儲(chǔ)、處理和分發(fā)。通過采用智能終端結(jié)合云平臺(tái)的服務(wù)模式實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的統(tǒng)一管理，避免了人工手寫錯(cuò)漏現(xiàn)象，有助于店面工作人員對(duì)照規(guī)范的服務(wù)要求。同時(shí)，企業(yè)經(jīng)營者通過3G智能手機(jī)，可以實(shí)時(shí)獲取企業(yè)經(jīng)營信息，并隨時(shí)對(duì)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)報(bào)表分析，大大加快了經(jīng)營決策的效率。將企業(yè)與上游食材供應(yīng)商的交易數(shù)據(jù)納入云平臺(tái)進(jìn)行統(tǒng)一管理之后，又能提升采購?fù)该鞫?，及時(shí)全面地掌握市場供應(yīng)端的價(jià)格信息，從而幫助企業(yè)經(jīng)營者減少供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的浪費(fèi)。

　　無錫市北塘區(qū)副區(qū)長羅進(jìn)表示：“無錫作為長三角城市中IT產(chǎn)業(yè)的搖籃和國家重點(diǎn)培養(yǎng)的信息產(chǎn)業(yè)基地，近年來孕育了一大批成熟的軟件產(chǎn)品集群，在物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算領(lǐng)域也名列國家前茅，擁有領(lǐng)先的技術(shù)、集群、市場和平臺(tái)優(yōu)勢。此次由英特爾、民樂惠(引速得)、無錫聯(lián)通攜手發(fā)布的智慧餐廳在無錫試點(diǎn)，將為全國餐飲服務(wù)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)揭示廣闊的機(jī)遇?！?/P>

　　無錫旅游飯店協(xié)會(huì)秘書長周明表示：“餐飲企業(yè)規(guī)模一般比較小，但我們渴望利用云計(jì)算、智能終端、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)提高運(yùn)營效率、提升消費(fèi)者體驗(yàn)，朝著智能化的方向發(fā)展。英特爾、民樂惠(引速得)、中國聯(lián)通三方發(fā)力，從硬件、軟件、應(yīng)用和服務(wù)全鏈條整合，為全國餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來了機(jī)遇，廣大消費(fèi)者也將享受到更智能、更貼心的餐飲服務(wù)。”

　　民樂惠(引速得)廉仁淳博士表示：“民樂惠(引速得)作為一家致力于開發(fā)商業(yè)應(yīng)用解決方案的公司，一直以來立志于為廣大民眾提供更加快捷和方便的生活。此次合作推出的智慧餐廳解決方案基于英特爾產(chǎn)品卓越的性能、優(yōu)化的功耗和最合理的性價(jià)比，配合聯(lián)通的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)支持，以行業(yè)領(lǐng)先的云平臺(tái)形式為更多餐飲管理者、服務(wù)人員和消費(fèi)者送去更多便利和實(shí)惠?！?/P>

　　中國聯(lián)通副總經(jīng)理?xiàng)罾谝鏃羁偙硎荆骸敖陙?，無錫聯(lián)通致力于為用戶提供高品質(zhì)的信息通信服務(wù)，依托強(qiáng)大、領(lǐng)先的“固網(wǎng)+4G/3G網(wǎng)絡(luò)”混合組網(wǎng)能力、憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)及過硬的技術(shù)能力，積極打造一攬子智慧城市信息化解決方案。本次智慧餐廳是無錫聯(lián)通通過與合作伙伴，一同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)智慧信息化步伐的一次嘗試。本次推出一方面得益于英特爾端到端的超強(qiáng)計(jì)算能力和民樂惠(引速得)長期的應(yīng)用開發(fā)專長，另一方面也極大地展現(xiàn)出聯(lián)通在移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)通信建設(shè)中的巨大潛能和開放市場的多元性?！?/P>

　　長期以來，英特爾一直是計(jì)算行業(yè)創(chuàng)新的推動(dòng)者，并通過與產(chǎn)業(yè)界的廣泛合作，推動(dòng)信息技術(shù)在各行各業(yè)的應(yīng)用。英特爾中國區(qū)運(yùn)營商事業(yè)部總經(jīng)理葉唯琛博士表示：“從終端到云端，從計(jì)算、通信到存儲(chǔ)，英特爾開發(fā)了性能最好、功耗最優(yōu)化、性價(jià)比最合理的計(jì)算平臺(tái)，同時(shí)支持合作伙伴集成搭載的有英特爾處理器芯片的服務(wù)器、平板電腦、收銀電腦、智能POS等。此次合作針對(duì)餐飲行業(yè)所需，聯(lián)合合作伙伴開發(fā)出垂直應(yīng)用方案，是進(jìn)一步結(jié)合大數(shù)據(jù)應(yīng)用的體現(xiàn)，也釋放出了餐飲數(shù)據(jù)的深度價(jià)值?！?/P>

　　當(dāng)云計(jì)算走進(jìn)餐飲行業(yè)之后，未來的餐飲消費(fèi)和餐飲服務(wù)將會(huì)有更大的想象空間。根據(jù)中國餐飲協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，我國國民每年的餐飲消費(fèi)金額累計(jì)達(dá)到2.7萬億元，中等規(guī)模(單店擁有30張餐桌)以上的餐飲企業(yè)總數(shù)達(dá)到400萬家。餐飲消費(fèi)和餐飲服務(wù)每天都在城鄉(xiāng)各個(gè)角落發(fā)生，如此龐大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和消費(fèi)額度后面蘊(yùn)含著巨大的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)。這正是大數(shù)據(jù)技術(shù)將會(huì)發(fā)揮重要作用的場景。在此次發(fā)布會(huì)上，英特爾中國研究院數(shù)據(jù)經(jīng)濟(jì)實(shí)驗(yàn)室研究總監(jiān)周鑫博士強(qiáng)調(diào)，數(shù)據(jù)交換和數(shù)據(jù)交易是推動(dòng)實(shí)體產(chǎn)業(yè)參與數(shù)據(jù)分析利益鏈的重要步驟，實(shí)體產(chǎn)業(yè)需要更好更全面的數(shù)據(jù)交換平臺(tái)。今天餐飲行業(yè)用上了云服務(wù)，但這對(duì)于我們來說只是一個(gè)新的起點(diǎn)，在各方合作伙伴的共同努力下，餐飲行業(yè)的未來還有更多的精彩值得我們共同期待。