炎熱的夏季，不用親身下田，只要在家里輕點(diǎn)鼠標(biāo)，就可以收到自己種植的蔬菜。昨天，家住南京農(nóng)業(yè)大學(xué)附近的“白領(lǐng)”王潔告訴記者，最近，她迷上了由南農(nóng)大開發(fā)的都市e農(nóng)莊網(wǎng)站，不僅可在網(wǎng)上種植瓜果蔬菜，還能網(wǎng)上“點(diǎn)菜”。每周四，農(nóng)莊工作人員會(huì)將成熟的農(nóng)作物進(jìn)行采摘、配菜，并送至社區(qū)感知體驗(yàn)店，不僅方便快捷，還能保障食品的安全。

　　為實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與農(nóng)民的對接，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合常州新綠農(nóng)莊、江蘇博潤農(nóng)業(yè)等多家企業(yè)，成立了新型農(nóng)民聯(lián)盟—都市e農(nóng)莊，利用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)和電商平臺(tái)等現(xiàn)代化信息技術(shù)，建立起多功能的社區(qū)服務(wù)云平臺(tái)。該平臺(tái)讓市民可以“感知”種植，“感知”休閑，“感知”產(chǎn)品，在國內(nèi)首次真正實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的“可感、可控、可購、可溯”。

　　現(xiàn)實(shí)版的“開心農(nóng)場”

　　在常州新綠農(nóng)莊的蔬菜基地大棚里，百余畝菜地被劃分成200多塊，每一塊小菜地上方都有多個(gè)高清可視攝像頭。農(nóng)場管理員王新成剛通過物聯(lián)網(wǎng)完成對大棚內(nèi)200多塊田地的風(fēng)向、氣溫、土壤溫度、土壤濕度的實(shí)時(shí)監(jiān)測，就接到 “都市e農(nóng)莊”耕種平臺(tái)傳來的生產(chǎn)指令，便跑向其中一個(gè)小菜地，幫助客戶執(zhí)行作物澆水等步驟，并根據(jù)訂單，將已經(jīng)成熟的蔬菜采摘下，等待打包配送。

　　王新成告訴記者，這里就是都市e農(nóng)莊為用戶提供的耕種平臺(tái)對接的農(nóng)場基地。在這里，市民可以租下一塊菜地，選擇農(nóng)場提供的種子進(jìn)行種植，每天澆水施肥耕種，等到收獲時(shí)進(jìn)行采摘。而這一系列的行為，市民都可利用互聯(lián)網(wǎng)，在“感知耕種”平臺(tái)進(jìn)行遠(yuǎn)程操控，真正實(shí)現(xiàn)工作耕作兩不誤。

　　“自從加入了都市e農(nóng)莊，我的蔬菜可比以前值錢多了。” 常州新綠農(nóng)莊高科技農(nóng)業(yè)有限公司董事長錢小剛介紹說，“以前賣給批發(fā)市場價(jià)格很低，有時(shí)連本都賺不回來?，F(xiàn)在我的菜按批發(fā)價(jià)來算，原來5毛錢的至少得3塊錢了”。

　　南農(nóng)大農(nóng)村信息化工程研究技術(shù)中心副主任胡以濤介紹說，為保證農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)，目前，農(nóng)場e感知耕種平臺(tái)在常州基地已測試1年，可支持1000人同時(shí)在線，消費(fèi)者一次付清3000元，就能夠享受一年的精品蔬菜配送，或者在網(wǎng)站上自由點(diǎn)單，6個(gè)小時(shí)內(nèi)新鮮的蔬菜就可到消費(fèi)者手中。

　　眼皮子底下的農(nóng)產(chǎn)品

　　在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)三號(hào)門邊的都市e農(nóng)莊感知店里，消費(fèi)者張女士手捧一盒新鮮的茄子，對準(zhǔn)包裝盒外的二維碼進(jìn)行掃碼，片刻，茄子生長全過程的關(guān)鍵信息就顯示出來。經(jīng)過信息核對，張女士興奮地告訴記者，這就是她在網(wǎng)上種植的蔬菜。

　　記者了解到，都市e農(nóng)莊為消費(fèi)者提供的感知產(chǎn)品除了瓜果蔬菜外，還有米糧、禽肉蛋、熟肉制品和養(yǎng)生雜糧。所有e農(nóng)莊出售的食物都可以通過網(wǎng)絡(luò)，將生產(chǎn)過程的每一步呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼皮子底下。

　　指著店內(nèi)一臺(tái)機(jī)器，胡以濤自信地說：“我們推出的"感知產(chǎn)品"平臺(tái)不僅要讓市民吃得放心，還要讓市民吃到高品質(zhì)高營養(yǎng)的食物，而活力米就是其中的代表?！苯?jīng)過店里機(jī)器現(xiàn)場加工的“活力米”，小小的米粒上長著2毫米左右的芽。而這株小芽，讓普通的糙米搖身變?yōu)榱?5元一斤的“活力米”?！霸瓉恚覀兂缘阶斓钠胀ù竺捉?jīng)過一系列打磨拋光后，就是一個(gè)碳水化合物，營養(yǎng)價(jià)值最多僅存40%。而我們的活力米是有生命的，市民買回家中如果不速凍保存，它甚至?xí)^續(xù)發(fā)芽成長?！焙詽榻B說，“經(jīng)我們研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)米芽長到2毫米左右時(shí)，活力米的營養(yǎng)價(jià)值達(dá)到巔峰，這時(shí)，它不僅100%保留了糙米的營養(yǎng)價(jià)值，充盈的活性物質(zhì)更能夠促進(jìn)人體代謝循環(huán)?？梢哉f，營養(yǎng)價(jià)值達(dá)到120%”。

　　前行多艱 還需動(dòng)力

　　“雖然，我們的農(nóng)莊平臺(tái)能夠提高農(nóng)民收益，保障農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，但畢竟是一個(gè)新模式，還處于探索過程中，我們正面臨著很多困難?！闭f到未來都市e農(nóng)莊的前景，胡以濤的語氣中有一絲無奈。

　　胡以濤告訴記者，實(shí)現(xiàn)感知體驗(yàn)的關(guān)鍵是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，電商平臺(tái)與實(shí)體店則是連接線上和線下感知服務(wù)的紐帶。社區(qū)感知農(nóng)業(yè)模式的推廣必須選擇具備物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)條件的農(nóng)場，但大多數(shù)農(nóng)場并不具備這樣的資金實(shí)力。

　　據(jù)了解，通過多方探討，南農(nóng)大協(xié)調(diào)農(nóng)村信息化中心，已與句容電信、鎮(zhèn)江農(nóng)科院等單位合作，為30戶農(nóng)場水稻和應(yīng)時(shí)鮮果種植戶發(fā)放裝有該平臺(tái)的智能手機(jī)進(jìn)行試點(diǎn)運(yùn)行，為農(nóng)戶提供農(nóng)業(yè)技術(shù)支持，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。

　　而隨著社區(qū)感知模式的不斷推廣，人們對社區(qū)服務(wù)云平臺(tái)認(rèn)知的不斷提高，再通過開展名牌店產(chǎn)品推廣、組織觀光體驗(yàn)、舉辦展銷會(huì)等多渠道營銷方式來提升社會(huì)認(rèn)知度，將減輕甚至消除資金的困擾。“相信，我們社區(qū)感知平臺(tái)會(huì)越來越好!”胡以濤自信地說。