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通過提高效率、耐用性和可追溯性，Beontag正全力支持食品行業(yè)的循環(huán)和可持續(xù)資產(chǎn)管理。

隨著FSMA 204的實(shí)施，rfid技術(shù)在食品供應(yīng)鏈中的應(yīng)用將越來越廣泛。行業(yè)團(tuán)體和協(xié)會(huì)也在積極推動(dòng)RFID技術(shù)的應(yīng)用，制定相關(guān)指南和最佳實(shí)踐，幫助公司更好地理解和應(yīng)用這一技術(shù)。

本文將從RFID技術(shù)的原理與特性出發(fā)，闡述其在食品行業(yè)中的主要應(yīng)用場(chǎng)景、優(yōu)勢(shì)、面臨的挑戰(zhàn)以及未來發(fā)展趨勢(shì)。

RFID技術(shù)能夠運(yùn)用到食品行業(yè)當(dāng)中的多個(gè)環(huán)節(jié)里面，可以保證的食品的安全性，有效控制食源性傳染病的發(fā)生，排除我國食品進(jìn)出口一些法律法規(guī)的約束，為食品品行業(yè)的發(fā)展提供了技術(shù)保證

4月25日，徐福記與菜鳥達(dá)成戰(zhàn)略合作，未來將在食品行業(yè)中率先應(yīng)用菜鳥的“精準(zhǔn)射頻識(shí)別技術(shù)”(RFID)，加快自身的供應(yīng)鏈數(shù)字化升級(jí)。

在食品行業(yè)中，嚴(yán)格的規(guī)范和法律條例、嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)很重要。

薩科談到了使用產(chǎn)品包裝所取得的收益以及隨之而來的不斷增長的需求，例如提升消費(fèi)者體驗(yàn)，確保產(chǎn)品的真實(shí)性和安全性，以及進(jìn)行識(shí)別、跟蹤和整合業(yè)務(wù);還談到了諸如RFID、二維碼、AR和數(shù)字印刷等技術(shù)的使用。

Acucote推出了一套完整的防篡改標(biāo)簽和干剝離產(chǎn)品，為食品服務(wù)提供商提供了額外的安全技術(shù)。防篡改產(chǎn)品包括移除時(shí)容易撕裂的易碎紙以及薄膜面材。這些很方便用作袋、紙箱和托盤的封口，并提供防篡改保護(hù)。

食品行業(yè)在現(xiàn)實(shí)生活中的重要性不言而喻，人們的每一天生活都離不開各類食物，而食品行業(yè)也關(guān)乎著人們的身體健康，所以不容小視，一直以來都是一個(gè)謹(jǐn)慎發(fā)展的行業(yè)。因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)食品問題，或者是食品的供應(yīng)商出現(xiàn)了問題，那么就一定會(huì)直接危害到該公司的信譽(yù)，甚至?xí)巧弦恍┎槐匾穆闊?/div>

作為移動(dòng)革命的一部分，“物聯(lián)網(wǎng)”這個(gè)概念備受追捧，前景廣闊。物聯(lián)網(wǎng)的形成會(huì)運(yùn)用多種技術(shù)，包括RFID（無線射頻技術(shù)）、NFC（近場(chǎng)通訊）、移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)和藍(lán)牙。但“物聯(lián)網(wǎng)”對(duì)食品行業(yè)的影響，可能并不為人所了解，物聯(lián)網(wǎng)是否能夠切實(shí)地解決食品行業(yè)存在的某些問題成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)話題。

RAIN RFID技術(shù)公司Impinj稱，該公司已售出其第200萬個(gè)UHF RFID讀取設(shè)備，這也反應(yīng)了該技術(shù)在零售業(yè)、航空運(yùn)輸、供應(yīng)鏈、醫(yī)療及食品行業(yè)的快速增長。該公司創(chuàng)始人兼CEO Chris Diorio稱，該公司提供的互聯(lián)設(shè)備包括RFID讀取器、網(wǎng)關(guān)、模組及讀取器芯片。

如果你愛吃棗的話，相信這個(gè)品牌你一定不會(huì)陌生—“好想你”。作為中國紅棗行業(yè)的龍頭企業(yè)，好想你健康食品股份有限公司(以下簡稱“好想你”)2016年完成對(duì)“百草味”的收購，華麗轉(zhuǎn)身成為線上、線下齊頭并進(jìn)的行業(yè)明星。在“讓國民健康起來” 的公司使命下，“好想你”已經(jīng)成為中國健康食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。

隨著光學(xué)、射頻識(shí)別(RFID)、生物傳感器、化學(xué)傳感器和氣體傳感器等更為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的成熟技術(shù)的推廣，所有新鮮產(chǎn)品的保質(zhì)期可以延長數(shù)天，從而為流程制造企業(yè)大大增加了時(shí)間、規(guī)劃和收入。

在區(qū)塊鏈圈子里面，普遍認(rèn)為以比特幣為代表的數(shù)字貨幣是區(qū)塊鏈的1.0形態(tài)，合約創(chuàng)新是2.0時(shí)代，到了3.0時(shí)代，人類的組織形態(tài)將因?yàn)檫@項(xiàng)技術(shù)發(fā)生變化。而2018年是區(qū)塊鏈技術(shù)落地應(yīng)用的元年，食品安全是區(qū)塊鏈技術(shù)服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)方面最有潛力的一個(gè)領(lǐng)域。但由于行業(yè)之間的鴻溝，區(qū)塊鏈技術(shù)圈對(duì)這一領(lǐng)域的討論其實(shí)不如食品行業(yè)的討論來得更有實(shí)戰(zhàn)性。

IFS流程制造行業(yè)全球行業(yè)總監(jiān)Colin Elkins預(yù)測(cè)：電子標(biāo)簽、智能包裝和全球合作伙伴關(guān)系為企業(yè)創(chuàng)造更多忠實(shí)客戶并全面提升盈利能力提供了全新的途徑。以食品行業(yè)為例，隨著客戶對(duì)透明度的需求越來越高，這三大因素將起到至關(guān)重要的作用。