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了實(shí)現(xiàn)奶牛溯源信息高效采集與實(shí)時(shí)傳輸，在分析現(xiàn)有技術(shù)的基礎(chǔ)上，提出一種將射頻識(shí)別技術(shù)與無(wú)線(xiàn)傳感器網(wǎng)絡(luò)技術(shù)相結(jié)合的無(wú)縫隙信息采集與傳輸方法，并對(duì)系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)體系架構(gòu)和通信協(xié)議轉(zhuǎn)換等主要內(nèi)容進(jìn)行研究， 實(shí)現(xiàn)并應(yīng)用于奶牛養(yǎng)殖信息溯源系統(tǒng)。試驗(yàn)結(jié)果表明，基于單點(diǎn)通信有障礙35m、無(wú)障礙 75m范圍所構(gòu)建的射頻傳感網(wǎng)絡(luò)， 手持終端采集的養(yǎng)殖信息，其數(shù)據(jù)傳輸丟包率在 5%以?xún)?nèi)，系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、可靠、數(shù)據(jù)能夠?qū)崟r(shí)、高效傳送到溯源數(shù)據(jù)中心。

近年來(lái)，瘋牛病、口蹄疫、豬鏈球菌感染、禽流感、三聚氨膠、瘦肉精等重大食品安全事件的爆發(fā)引起了全世界的廣泛關(guān)注.隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，食品跨國(guó)界和跨地區(qū)流通越來(lái)越頻繁，各種食品安全事故和隱患呈迅速擴(kuò)展和蔓延之勢(shì)。如何確保食品安全，已經(jīng)成為目前迫切需要解決的問(wèn)題.

在全國(guó)各地的“電子豬”、“電腦豬”競(jìng)相登場(chǎng)同時(shí)，我們成都宇飛信息工程責(zé)任有限公司根據(jù)2006年7月27日國(guó)家一級(jí)“科技查新報(bào)告”，全國(guó)各地仍未見(jiàn)一套基于RFID技術(shù)的能同時(shí)實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖，病(疫)情診斷防控管理，飼料配方管理并支持“生豬生產(chǎn)型企業(yè)加農(nóng)戶(hù)(場(chǎng))”養(yǎng)殖模式的繁衍群和受控群管理及后期電話(huà)、網(wǎng)絡(luò)和短信“三網(wǎng)合一”查詢(xún)銷(xiāo)售、物流的豬場(chǎng)數(shù)字化綜合管理系統(tǒng)。

針對(duì)目前蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)上存在的蜂箱內(nèi)蜜蜂監(jiān)測(cè)的困難，設(shè)計(jì)了一種用于監(jiān)測(cè)蜂箱內(nèi)蜜蜂情況的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。系統(tǒng)利用NT96211主控微處理器芯片的圖像處理及控制功能同時(shí)加入了GPRS、溫度監(jiān)測(cè)和告警模塊。在系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)，充分考慮了系統(tǒng)運(yùn)行的環(huán)境和運(yùn)行的成本。因此，本系統(tǒng)既可以全方位地監(jiān)測(cè)蜜蜂的活動(dòng)狀況，為用戶(hù)提供一個(gè)理想的監(jiān)測(cè)平臺(tái)，又具有較強(qiáng)的可行性和較大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

本文闡述了它在大閘蟹養(yǎng)殖過(guò)程中的具體應(yīng)用，如何用科學(xué)技術(shù)，解決養(yǎng)殖中的技術(shù)難題、安全以及物流問(wèn)題，給生產(chǎn)者減少損失，節(jié)約成本，增加產(chǎn)量；給消費(fèi)者帶來(lái)安全保障、品質(zhì)保證。在此基礎(chǔ)上，也對(duì)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展前景提出了客觀(guān)看法。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要依靠自然資源和勞動(dòng)力成本的低廉, 效率低、工作量大、難度高, 已不能滿(mǎn)足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)的要求。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)被引入到農(nóng)業(yè)中, 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、信息化得以大大提高。為此, 介紹了物聯(lián)網(wǎng)的概念, 并綜述了以RFID技術(shù)為重點(diǎn)的物聯(lián)網(wǎng)在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)作物生長(zhǎng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)中的應(yīng)用, 并指出物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用所面臨的問(wèn)題和未來(lái)的展望。

新疆是我國(guó)奶牛養(yǎng)殖大省，但奶牛飼喂水平較低，管理粗放，因此基于RFID技術(shù)的智能飼喂是新疆奶牛集約化養(yǎng)殖的必然趨勢(shì)。通過(guò)對(duì)RFID技術(shù)的介紹及具體應(yīng)用，構(gòu)建了可控管理的模型，采用對(duì)奶牛日常飼喂的可控管理，通過(guò)該可控管理達(dá)到降低奶牛疾病發(fā)生率，通過(guò)對(duì)奶牛個(gè)體的可追蹤管理，進(jìn)行精細(xì)喂養(yǎng)，降低料奶比，從而提高奶牛的產(chǎn)量。提高牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。因此該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用在新疆乃至全國(guó)具有良好的應(yīng)用前景。

食品安全的可追溯工作在我國(guó)越來(lái)越受到關(guān)注和重視，被認(rèn)為是管理和控制食品安全問(wèn)題的重要手段。通過(guò)建立“源頭到餐桌”的食品供應(yīng)鏈信息追溯體系，可對(duì)肉食品的養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸及批發(fā)零售各環(huán)節(jié)進(jìn)行全程有效的監(jiān)管。

建立畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，要積極追蹤國(guó)際先進(jìn)科技發(fā)展動(dòng)態(tài)，針對(duì)影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要因素，逐步深人開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全研究，從而構(gòu)建從養(yǎng)殖、屠宰加工、運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售全過(guò)程監(jiān)管的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)。

RFID技術(shù)則可以很好地解決效率低下和出錯(cuò)率高兩個(gè)核心問(wèn)題，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖和新鮮果蔬供應(yīng)鏈中國(guó)內(nèi)外都有成功運(yùn)用的案例。水產(chǎn)品屬于易腐高蛋白食品，在產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷(xiāo)和零售直到消費(fèi)者手中，其各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量安全．減少損耗， 防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。把RFID技術(shù)應(yīng)用于需要低溫冷藏環(huán)境的產(chǎn)品加工過(guò)程中，目前還鮮有使用。

提出了一種牲畜管理的自動(dòng)化解決方案，它將現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段結(jié)合在一起，為生豬的養(yǎng)殖和管理提供了新的管理方法，以提高生產(chǎn)效率。

把RFID技術(shù)引入畜牧精準(zhǔn)養(yǎng)殖以及畜產(chǎn)品安全監(jiān)管追溯，將對(duì)提高畜產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本以及保證畜產(chǎn)品安全起到巨大的促進(jìn)作用。

食品的供應(yīng)鏈條主要分為三個(gè)部分：種植、養(yǎng)殖；加工；倉(cāng)儲(chǔ)與物流運(yùn)輸。這簡(jiǎn)單的三個(gè)部分，在社會(huì)分工日益細(xì)化的今天卻使一份食品從原材料到可食用的中間環(huán)節(jié)多達(dá)十幾項(xiàng)。因此，如何更好的控制食品加工中的各個(gè)環(huán)節(jié)，在提高效率的同時(shí)保證食品安全問(wèn)題不出差錯(cuò)，成為所有食品廠(chǎng)商、民眾、政府相關(guān)部門(mén)共同關(guān)注和急于解決的首要目標(biāo)。