在糧食收購(gòu)檢測(cè)中，經(jīng)常會(huì)遇到許多問(wèn)題：如糧食有機(jī)雜質(zhì)增大，硬質(zhì)率判定難度增大，樣品的代表性差等。如果這些問(wèn)題不能很好地解決，從宏觀上來(lái)說(shuō)，影響糧食的產(chǎn)需平衡和食用安全，從微觀方面看，對(duì)以后的糧食存儲(chǔ)帶來(lái)很大的安全隱患。

　　1 射頻識(shí)別（RFID ）技術(shù)

　　RFID 射頻識(shí)別是一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，它通過(guò)射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，識(shí)別工作無(wú)須人工干預(yù)，可工作于各種惡劣環(huán)境。

　　一套完整的RFID 系統(tǒng), 是由閱讀器(Reader)、電子標(biāo)簽(TAG)和應(yīng)用軟件系統(tǒng)三個(gè)部分組成。閱讀器(Reader)是重要的數(shù)據(jù)讀取工具，它能發(fā)射一定頻率的無(wú)線電波給電子標(biāo)簽, 用以驅(qū)動(dòng)電子標(biāo)簽將內(nèi)部的數(shù)據(jù)送出，此時(shí)閱讀器(Reader) 便依序接收解讀數(shù)據(jù), 送給應(yīng)用軟件系統(tǒng)作相應(yīng)的處理。工作原理圖如圖1。

圖1 RFID 系統(tǒng)工作原理示意圖

　　2 糧食收購(gòu)系統(tǒng)設(shè)計(jì)

　　2.1 系統(tǒng)工作原理

　　為了更好地解決糧食收購(gòu)過(guò)程中問(wèn)題， 應(yīng)用RFID 技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)設(shè)計(jì)了一套完整的糧食收購(gòu)系統(tǒng)是十分必要的， 工作原理如圖2 所示。

圖2　工作原理圖

　　首先糧農(nóng)從發(fā)卡中心領(lǐng)取電子標(biāo)簽， 而后到附近的檢測(cè)站對(duì)糧食進(jìn)行檢測(cè)， 并把檢測(cè)的數(shù)據(jù)通過(guò)RFID 讀寫器寫入到電子標(biāo)簽中，同時(shí)把這些數(shù)據(jù)通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)傳送到倉(cāng)庫(kù)服務(wù)器上的SQL SERVER數(shù)據(jù)庫(kù)中，以便以后與電子標(biāo)簽中的信息相比對(duì)。系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)可根據(jù)不同的情況， 設(shè)置不同數(shù)目的收購(gòu)檢測(cè)站，以方便糧食的分散檢測(cè)，提高糧食收購(gòu)的質(zhì)量；同時(shí)，也可為糧農(nóng)和倉(cāng)庫(kù)管理人員提供便利，避免了糧農(nóng)賣糧的擁擠現(xiàn)象。

　　2.2 系統(tǒng)硬件

　　2.2.1 倉(cāng)庫(kù)服務(wù)器
　　采用聯(lián)想揚(yáng)天A8000R 品牌電腦。

　　2.2.2 發(fā)卡服務(wù)器
　　采用聯(lián)想揚(yáng)天T4900 商用機(jī)，讀寫器采用深圳市富凌電子有限公司的FR-550 系列RFID 讀寫器。

　　2.2.3 交換機(jī)
　　采用華為Quidway S2403H-EI， 兩層交換，25個(gè)10M/100M 電口，全雙工/半雙工自適應(yīng)。

　　2.2.4 各種檢測(cè)工具

　　（1）容重檢測(cè)儀采用浙江托普儀器有限公司的HGT-1000A。這種儀器適用于大、小顆粒糧食的檢驗(yàn)測(cè)定，用直徑為40 mm 的斗門孔徑的谷物筒可檢測(cè)豆類、玉米類糧食；用直徑為30 mm 斗門孔徑的谷物簡(jiǎn)可檢測(cè)小麥類等。

　?。?）硬度檢測(cè)儀采用東莞市祥興儀器有限公司的HVS-1000 型數(shù)顯顯微硬度計(jì)。其特點(diǎn)：精確度高，測(cè)量范圍大，配置大液屏，并設(shè)置選擇菜單，使操作更方便、更具人性化，儀器有記憶功能等。

　　（3）水分測(cè)試儀采用北京戴美克科技有限公司的WILE65。其特點(diǎn)：液晶顯示屏，中文菜單，自動(dòng)記憶并計(jì)算多次測(cè)量的平均值，可測(cè)量的16 種不同品種糧食等。

　　（4）糧食黏度檢測(cè)儀采用杭州麥哲儀器有限公司的LN 系列黏度檢測(cè)儀，LN 型糧食黏度測(cè)定儀是依據(jù)毛細(xì)管運(yùn)動(dòng)黏度測(cè)定法（GB 5516-85）設(shè)計(jì)的，是測(cè)量糧食黏度的專用儀器，用來(lái)判斷貯糧和生產(chǎn)原糧的陳化程度，適用于糧食貯藏。

　　2.3 系統(tǒng)軟件設(shè)計(jì)

　　為了使系統(tǒng)更好地發(fā)揮作用， 需要設(shè)計(jì)與之配套的軟件系統(tǒng)，軟件使用JAVA 語(yǔ)言設(shè)計(jì)，采用C/S架構(gòu)，數(shù)據(jù)庫(kù)采用SQL SERVER。系統(tǒng)軟件包括7 個(gè)模塊。
　?、俨杉K主要進(jìn)行各種數(shù)據(jù)（硬度，水分，黏度，容重等）的采集；
　?、趥鬏斈K負(fù)責(zé)把采集到的數(shù)據(jù)通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)絺}(cāng)庫(kù)服務(wù)器的SQL數(shù)據(jù)庫(kù)中；
　?、圩x寫模塊負(fù)責(zé)電子標(biāo)簽中信息的讀出和寫入；
　?、軘?shù)據(jù)庫(kù)模塊主要保存采集的數(shù)據(jù)，以便和電子標(biāo)簽中的信息進(jìn)行比較， 判斷信息是否正確；
　?、莨芾砟K主要負(fù)責(zé)對(duì)用戶的管理，對(duì)用戶的添加，刪除等操作；
　?、薮蛴∧K負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)的打印輸出；
　?、咛砑樱瑒h除模塊負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)據(jù)的添加，刪除等操作。

　　系統(tǒng)軟件設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)如圖3， 其流程如圖4 所示。

　　3 在糧食收購(gòu)中的應(yīng)用實(shí)例

　　2009 年，9505 倉(cāng)庫(kù)在糧食收購(gòu)中采用了這一系統(tǒng)，系統(tǒng)設(shè)置了5 個(gè)檢測(cè)站，如圖5。糧農(nóng)在交糧之前，先到發(fā)卡管理中心領(lǐng)取電子標(biāo)簽，然后到檢測(cè)站進(jìn)行容重、水分、硬度、黏度、重量等檢測(cè)，把相應(yīng)的數(shù)據(jù)、以及糧農(nóng)的身份信息等都讀入到電子標(biāo)簽中， 同時(shí)把這些信息通過(guò)客戶機(jī)傳送到倉(cāng)庫(kù)服務(wù)器中的SQI SERVER 數(shù)據(jù)庫(kù)中； 當(dāng)糧農(nóng)到了倉(cāng)庫(kù)后，通過(guò)讀卡器讀取電子標(biāo)簽中的信息與傳送的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較， 如果相同并同時(shí)進(jìn)行復(fù)檢無(wú)誤， 則可以入倉(cāng)，否則不準(zhǔn)入倉(cāng)。

　　4 結(jié)論

　　系統(tǒng)經(jīng)過(guò)實(shí)際應(yīng)用之后，效果非常突出，不僅解決了以前收糧過(guò)程中的擁擠現(xiàn)象， 而且也大大提高了糧食收購(gòu)的質(zhì)量，為糧食存儲(chǔ)提供了安全保障。