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質(zhì)量安全
  • 由四川曙光集團(tuán)承建開發(fā)的國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺于2017年6月30日，正式上線啟動。農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華在啟動儀式上指出，建設(shè)國家追溯平臺，是落實中央要求，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力的重大舉措，國家追溯平臺上線運行啟動，標(biāo)志著農(nóng)產(chǎn)品向?qū)崿F(xiàn)全程可追溯邁出了重要一步。
  • 近年來，由于茶葉質(zhì)量安全危機(jī)頻繁發(fā)生，引起了消費者的廣泛關(guān)注，要保證茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，須做到產(chǎn)品可追溯?！安枞~制品安全溯源系統(tǒng)”采用自動數(shù)據(jù)采集技術(shù)，將茶葉原料的生長、加工、儲藏及零售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的管理對象進(jìn)行唯一標(biāo)識、并相互鏈接。一旦茶葉出現(xiàn)安全問題，可以通過這些標(biāo)識進(jìn)行追溯，準(zhǔn)確地縮小茶葉安全問題的范圍，查出問題出現(xiàn)的環(huán)節(jié)，甚至可追溯到茶葉生產(chǎn)的源頭。
  • 日前，正藍(lán)旗杰林畜牧科技責(zé)任有限公司與中企防偽公司正式簽約，為每一頭烏蘭夏日牛建立“身份檔案”。中企防偽成為牛牛的“身份守護(hù)者”，旨在建立完善、可追溯的牛羊肉質(zhì)量安全體系。
  • 物聯(lián)網(wǎng)追溯體系的建設(shè)強(qiáng)有力地推動了阿勒泰特色甜瓜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，巴里巴蓋鄉(xiāng)特色傳統(tǒng)甜瓜由地攤消費逐步走向科技化、市場化、規(guī)?；?
  • 首次在水運工程建設(shè)質(zhì)量安全管理中建設(shè)并運用遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控系統(tǒng)，浙江海鹽全縣517艘100總噸以上的貨運船舶全部安裝AIS(船舶自動識別系統(tǒng))裝置， 長山河泄洪區(qū)視頻監(jiān)控和激光對射系統(tǒng)投入使用并經(jīng)過汛期考驗，向所有運輸船舶發(fā)放RFID(射頻識別)卡，實施內(nèi)河船舶免?？啃畔⒈葘Ψ?wù)……
  • 2014年11月，農(nóng)業(yè)部專家一行三人，對上海富朗特動物保健有限公司(以下簡稱“富朗特”)，進(jìn)行了為期一天的“飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范”的認(rèn)證審核工作，專家組對公司原料倉庫、生產(chǎn)現(xiàn)場、工藝流程、成品庫、質(zhì)量控制、留樣及可追溯性驗證進(jìn)行了現(xiàn)場查驗，并對公司質(zhì)量安全管理相關(guān)文件與記錄進(jìn)行了抽樣檢查。
  • 在禽流感、瘋牛病、口蹄疫、人禽流感等動物疫病不斷爆發(fā)的背景下，供港食品安全形勢不容樂觀?？蛻糇鳛楣└凼称沸l(wèi)生安全檢疫的主管單位承受了相當(dāng)大的壓力，對于供港動物及其加工產(chǎn)品全過程管理的安全溯源體系建設(shè)具有強(qiáng)烈的需求。
  • 為了優(yōu)化屠宰行業(yè)布局，建立健全監(jiān)管制度、建設(shè)屠宰監(jiān)管和肉品質(zhì)量信息可追溯系統(tǒng)，強(qiáng)化執(zhí)法能力，提升肉制品質(zhì)量安全保障能力和行業(yè)整體水平，繼北京市率先啟動“放心肉”工程安全溯源系統(tǒng)的建設(shè)后，上海、無錫、南京等地區(qū)先后開始普及RFID“放心肉”工程，運用無線射頻技術(shù)(RFID)對生豬及豬肉進(jìn)行標(biāo)識，確保從飼養(yǎng)、屠宰、加工、運輸?shù)搅闶鄱鄠€環(huán)節(jié)信息透明。
  • 系統(tǒng)采用 RFID 電子標(biāo)簽對酒和其各類包裝物進(jìn)行唯一標(biāo)記和識別，以幫助酒類企業(yè)在生產(chǎn)和流通及整個供應(yīng)鏈實現(xiàn)全程可追溯的物流和質(zhì)量安全控制管理;對單件和包裝件在生產(chǎn)階段加載標(biāo)識物(電子標(biāo)簽)進(jìn)行追溯管理，最終在消費端實現(xiàn)對單件產(chǎn)品的生產(chǎn)信息、物流信息、質(zhì)量信息、銷售信息快捷、實時查詢。
  • 肉菜質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng) 主要基于政府對肉菜食品的監(jiān)管與追溯的需求，結(jié)合企業(yè)的經(jīng)營管理模式，根據(jù)企業(yè)使用本系統(tǒng)的經(jīng)驗總結(jié)，采用實用、易用、成本低廉的業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)，基于物聯(lián)網(wǎng)的RFID技術(shù)，有效解決了肉菜的監(jiān)管與追溯各個環(huán)節(jié)的難題。
  • 20 世紀(jì)末，國際上發(fā)生幾次嚴(yán)重的食品衛(wèi)生問題，引起了國際社會對食品安全前所未有的關(guān)注。諸如英國1996 年爆發(fā)的“瘋牛病事件”、臺灣1997 年爆發(fā)的“口蹄疫”事件、比利時1999 年5 月發(fā)生的二惡英嚴(yán)重污染事件等。
  • 未來的杭州人該怎么買上安心菜?這個情景模擬昨天(6月12日)在體東社區(qū)中江農(nóng)貿(mào)市場門口出現(xiàn)了在省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)科院、市農(nóng)業(yè)局等單位聯(lián)合主辦的“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)社區(qū)”活動現(xiàn)場，一臺特殊的“追溯電子秤”被馬大嫂們圍得水泄不通。
  • 目前我國牲畜屠宰行業(yè)技術(shù)管理水平落后，覆蓋牲畜養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通和消費等環(huán)節(jié)的全過程監(jiān)管體系尚未形成，對肉品質(zhì)量安全構(gòu)成了較大隱患。遠(yuǎn)望谷肉品質(zhì)量信息溯源系統(tǒng)將養(yǎng)殖、屠宰和肉品加工、運輸、批發(fā)、零售等納入肉品供應(yīng)鏈全程在線監(jiān)管，使政府部門有限的監(jiān)管人員對需要監(jiān)管的環(huán)節(jié)進(jìn)行遠(yuǎn)程管理和監(jiān)督。對于消費者，在購買肉制品時也能對其進(jìn)行查證和比對。
  • RFID(RadioFrequencyIdentification，射頻識別)是一種非接觸識別技術(shù)，具有信息存儲量大、識別迅速、標(biāo)簽不易損壞等優(yōu)點。使用RFID對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、存儲和銷售地全過程進(jìn)行跟蹤，追溯食品的生產(chǎn)和加工過程，能夠有效的加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的管理。
  • 為提升農(nóng)產(chǎn)品安全水平，遵循農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)的總體部署，根據(jù)國家食品安全有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，按照 “源頭控生產(chǎn)、加工控質(zhì)量、批發(fā)控流向、零售控準(zhǔn)入”的原則，參照國內(nèi)外先進(jìn)追溯系統(tǒng)的優(yōu)點，我所開發(fā)了“彭州市農(nóng)發(fā)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)”。該系統(tǒng)運用互聯(lián)網(wǎng)、RFID（無線射頻）和電子溯源標(biāo)簽（芯片）等先進(jìn)技術(shù)，對農(nóng)產(chǎn)品種植或喂養(yǎng)、加工、流通、銷售等環(huán)節(jié)實施有效監(jiān)管。
  • 飛鶴牧場工作人員采用RFID技術(shù)，在牧場每頭奶牛的項圈里安裝上電子身份識別設(shè)備，相當(dāng)于給它們都裝了個“電子身份證”。這個“電子身份證”能即時儲存包括奶牛年齡、奶牛擠奶時間、奶牛身體狀況在內(nèi)的眾多信息，并可以在奶牛飼養(yǎng)、運輸、產(chǎn)奶過程中不斷豐富完善相關(guān)信息，同時將這些信息詳細(xì)地集成于“乳制品質(zhì)量安全可追溯信息系統(tǒng)”中。
  • 佛山高明區(qū)計劃自今年起引進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)、二維碼、RFID等信息產(chǎn)業(yè)技術(shù)項目，將其廣泛應(yīng)用于原產(chǎn)地認(rèn)證和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通、檢測、物流等各個環(huán)節(jié)，建立從“田頭”到餐桌的全程可追溯的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全系統(tǒng)與檢測系統(tǒng)。
  • 海南省冬季瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管系統(tǒng)利用3G技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和二維條碼溯源技術(shù)，
  • 廣東三水成功應(yīng)用RFID芯片保障食品的質(zhì)量安全。
  • 為了更切實地保護(hù)消費者權(quán)益，強(qiáng)化乳制品質(zhì)量安全管理，飛鶴乳業(yè)變革傳統(tǒng)的質(zhì)量管理方式，通過運用射頻識別技術(shù)（以下簡稱RFID）新技術(shù)實現(xiàn)了乳制品從牧場到餐桌全程覆蓋的信息化管理，取得了良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
  • 張裕從去年開始積極響應(yīng)《食品安全法》的要求，在葡萄酒業(yè)率先引進(jìn)發(fā)達(dá)國家應(yīng)用成熟的先進(jìn)RFID電子標(biāo)簽，以此構(gòu)建了張裕產(chǎn)品從葡萄園到消費者的全程質(zhì)量安全系統(tǒng)。該系統(tǒng)已經(jīng)應(yīng)用到張裕愛斐堡、張?？ㄋ固鼐魄f酒產(chǎn)品上，今后將逐步擴(kuò)展到張裕解百納及其它產(chǎn)品。
  • 遠(yuǎn)望谷肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)依照商務(wù)部的“放心肉”服務(wù)體系的要求，將生豬養(yǎng)殖、屠宰和肉品加工、批發(fā)、零售等納入豬肉供應(yīng)鏈全程在線監(jiān)管。確保政府部門對豬肉制品來源的每個環(huán)節(jié)都可進(jìn)行實時的追溯查證，在發(fā)生食品安全事故時責(zé)任追究準(zhǔn)確、及時，預(yù)警、召回措施有效、到位。也確保消費者查詢和購買到“放心肉”。
  • 基于RFID射頻技術(shù)的“雪龍肉牛質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)”交由雪龍科技發(fā)展（大連）有限公司自主研發(fā)。雪龍科技將電子耳標(biāo)和二維碼全面應(yīng)用于該追溯系統(tǒng)，并由大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司全面應(yīng)用。
  • 據(jù)山東省質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今后，山東省消費者從超市購買蔬菜、禽類、豬肉、水產(chǎn)品等食品，就多了這樣一個食品安全的防護(hù)工具———食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，一旦出現(xiàn)問題，可以通過該系統(tǒng)實行快速溯源。目前，這項技術(shù)經(jīng)山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院研發(fā)成功，并在濟(jì)南、青島、淄博、東營等部分城市進(jìn)行試點。
  • 除了生產(chǎn)加工中的層層檢疫把關(guān)，為進(jìn)一步確保食品質(zhì)量安全，得利斯還在生豬養(yǎng)殖場應(yīng)用了RFID（射頻識別）耳標(biāo)管理種豬，在倉儲物流部門應(yīng)用了條形碼技術(shù)和RFID技術(shù)。這樣，生豬生產(chǎn)的整條產(chǎn)業(yè)鏈和流通線,全程推行了食品安全追溯系統(tǒng)，從而有效保證了消費者吃到放心肉。
  • 農(nóng)業(yè)科技平臺組建了“山東得利斯農(nóng)業(yè)科技股份有限公司”，根據(jù)建設(shè)500萬頭生豬產(chǎn)業(yè)體系需要，按照規(guī)?；庸?、集約化經(jīng)營的發(fā)展模式，建設(shè)120萬噸糧油加工物流基地，進(jìn)行糧油加工，糧食加工副產(chǎn)品直接通過傳送裝置輸送到飼料加工環(huán)節(jié)。
  • 2月11日，記者在易初蓮花超市世紀(jì)金源店肉類專柜，看到了我國首批基于無線射頻識別技術(shù)（RFID）進(jìn)行肉牛全程質(zhì)量安全追溯管理的的放心牛肉——“福仁金卡牛肉”。