臺(tái)灣寶島生產(chǎn)之蔬果種類繁多，特別是高經(jīng)濟(jì)價(jià)值并廣受國(guó)際好評(píng)的芭樂(lè)(全年供貨) 、文旦(9~10月)、玉荷包(5~6月)、芒果(5~7月)、水梨(5~8月)、棗子(12~2月)及蓮霧(5~8月)上，因產(chǎn)品售價(jià)較高，且可利用群體(Group)管理與可回收之RFID標(biāo)簽應(yīng)用設(shè)計(jì)，改善RFID投資效益。

      筆者服務(wù)之宏棋公司于4月22日的「96年度RFID應(yīng)用于農(nóng)業(yè)之相關(guān)計(jì)畫成果發(fā)表會(huì)」，即發(fā)表「RFID概念驗(yàn)證于蔬果物流」成果，其中燕巢名產(chǎn)芭樂(lè)與三重果菜批發(fā)市場(chǎng)為運(yùn)用RFID及 PDA于批發(fā)市場(chǎng)理貨及拍賣等流程，茲整理于本刊對(duì)各位先進(jìn)介紹之。

      全臺(tái)灣最著名的芭樂(lè)高雄縣燕巢鄉(xiāng)是全臺(tái)灣最著名的芭樂(lè)產(chǎn)地，芭樂(lè)為高雄縣燕巢鄉(xiāng)三寶之首，最高拍賣價(jià)每公斤達(dá)百元以上，目前燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)采取共選制度，芭樂(lè)區(qū)分為特、優(yōu)、良上、良等四級(jí)產(chǎn)品。

圖1、產(chǎn)地洗選分類



圖2、批發(fā)市場(chǎng)到貨堆迭

       蔬果運(yùn)銷主要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是在產(chǎn)地與批發(fā)市場(chǎng)之間，而批發(fā)市場(chǎng)在產(chǎn)地與消費(fèi)者之間扮演著供需與價(jià)格協(xié)調(diào)的重要角色，一般蔬果運(yùn)銷至批發(fā)市場(chǎng)拍賣完成作業(yè)，大概可分為五個(gè)作業(yè)項(xiàng)目，包括：產(chǎn)地集貨分類包裝、產(chǎn)地出貨點(diǎn)交運(yùn)輸業(yè)者、批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨理貨、批發(fā)市場(chǎng)裁價(jià)及批發(fā)市場(chǎng)拍賣后提貨。

      在批發(fā)市場(chǎng)方面，三重果菜市場(chǎng)是目前北臺(tái)灣最具代表性的蔬果專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)產(chǎn)銷班芭樂(lè)的年總量38%都送往此地批發(fā)，因燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)集貨場(chǎng)分級(jí)包裝明確，目前是三重果菜批發(fā)市場(chǎng)里唯一免開箱驗(yàn)品級(jí)之水果，這代表著承銷人對(duì)于燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)的自主分級(jí)規(guī)格已深具信心。

      經(jīng)過(guò)實(shí)際了解后，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)地的出貨單手寫字跡較潦草、批發(fā)市場(chǎng)取得產(chǎn)地出貨資料太晚、到貨時(shí)間壓縮了后續(xù)理貨與裁價(jià)時(shí)間等問(wèn)題，如何利用RFID 節(jié)省批發(fā)市場(chǎng)作業(yè)人力、保障消費(fèi)者權(quán)益及提高農(nóng)民收益，是此驗(yàn)證計(jì)畫的重要目的。

      可回收的RFID標(biāo)簽設(shè)計(jì)

      本驗(yàn)證燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)下數(shù)個(gè)產(chǎn)銷班集貨場(chǎng)實(shí)施 RFID概念性驗(yàn)證(RFID POC)，經(jīng)過(guò)數(shù)月的實(shí)地訪查，從蔬果產(chǎn)地分裝到批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)銷拍賣過(guò)程，發(fā)現(xiàn)目前大部分蔬果皆使用紙箱裝運(yùn)，在紙箱左右兩邊皆有易于搬運(yùn)的手提開口。

圖3、RFID標(biāo)簽附掛于紙箱內(nèi)外



 圖4、拔除RFID標(biāo)簽做為回收使用

       但配合使用可回收的RFID標(biāo)簽，必須屏除過(guò)去拋棄型粘貼式標(biāo)簽及破壞性釘掛型標(biāo)簽的做法，改為提供便于附掛與拔除的設(shè)計(jì)配件，再加上表面列印RFID的明碼與條碼ID資料，以便讓使用者易于目視辨別，并可做為RFID的備援使用。

      簡(jiǎn)化拍賣后的提貨作業(yè)

      在產(chǎn)地分級(jí)包裝時(shí)，在紙箱上附掛RFID標(biāo)簽，出貨時(shí)，讀取RFID資料并列印出貨單給貨運(yùn)業(yè)者。在資訊系統(tǒng)端，即時(shí)將出貨資訊傳送至批發(fā)市場(chǎng)，批發(fā)市場(chǎng)可以比以往提早約八小時(shí)了解預(yù)進(jìn)貨量，并準(zhǔn)備拍賣場(chǎng)地；拍賣員也可先擬定拍賣策略，提高拍賣氣氛與價(jià)格，以減少農(nóng)產(chǎn)品的滯銷，降低農(nóng)民的損失。

圖5、運(yùn)用RFID PDA 進(jìn)行理貨與裁價(jià)

      在理貨與裁價(jià)作業(yè)流程上，設(shè)計(jì)易于操作之RFID 讀取器PDA，將原本每一批次需輸入10個(gè)欄位減少為2個(gè)欄位，工作人力也可由原本的2人減為1人。在拍賣后的提貨作業(yè)，理貨員可使用RFID PDA協(xié)助提貨員，確認(rèn)提領(lǐng)正確之承銷批號(hào)，理貨員確認(rèn)提貨員搬運(yùn)無(wú)誤后，提貨員需將RFID標(biāo)簽一一拔除，交還給批發(fā)市場(chǎng)以做為當(dāng)日工作績(jī)效之計(jì)算基準(zhǔn)。

圖6、出貨單驗(yàn)證的前(下左)后(下右)比較

      結(jié)語(yǔ)

     臺(tái)灣已有許多農(nóng)民對(duì)于新科技技術(shù)甚感興趣，尤其在可提高農(nóng)產(chǎn)品售價(jià)與國(guó)際知名度方面；但是未來(lái)資訊系統(tǒng)的長(zhǎng)期維護(hù)與更新，目前大多仍持保留態(tài)度。此次之驗(yàn)證結(jié)果，可以得知經(jīng)由設(shè)計(jì)過(guò)的RFID系統(tǒng)，每個(gè)產(chǎn)銷班只需花費(fèi)少許的時(shí)間，輸入少許的資料欄位，節(jié)省了很多理貨與裁價(jià)的時(shí)間，進(jìn)一步地有更多的機(jī)會(huì)提高售價(jià)。這大幅提升了批發(fā)市場(chǎng)的效益，更為農(nóng)民增取了較高的收益。希望藉由此次的驗(yàn)證成果，未來(lái)可持續(xù)應(yīng)用擴(kuò)散到其他產(chǎn)地的蔬果品項(xiàng)或延伸到更多的拍賣市場(chǎng)，并藉由此實(shí)驗(yàn)成果，建立批發(fā)市場(chǎng)導(dǎo)入農(nóng)產(chǎn)品之流通紀(jì)錄應(yīng)用作業(yè)雛形。