子天匯科食品安全監(jiān)管與追溯系統(tǒng)應(yīng)用射頻識(shí)別技術(shù)(RFID)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù),通過建立肉類食品監(jiān)管與追溯數(shù)據(jù)庫,來實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬的養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的過程監(jiān)控和源頭追溯;提供決策參考;實(shí)現(xiàn)食品安全預(yù)警機(jī)制。