目前需要大量頻繁使用冷鏈的，主要是醫(yī)藥和生鮮食品行業(yè)。醫(yī)藥因為國家有嚴格的法律法規(guī)保障，市場準入要求高，冷庫企業(yè)要求要過GSP認證，生產(chǎn)企業(yè)要通過GMP認證，民營企業(yè)進入門檻比較高，一般冷鏈運輸企業(yè)難以滲透其中。作為滲透率不足3%的生鮮食品，作為電商“最后一片藍?！?，獲得了諸多投資者青睞，但基于冷鏈管理薄弱帶來的質(zhì)量風險，隨時都可能給生鮮電商帶來致命一擊。國家近日部署推進互聯(lián)網(wǎng)+物流，降低企業(yè)成本便利群眾生活，這給日益活躍的物流業(yè)帶來生機，但冷鏈物流也會隨著市場的逐步規(guī)范而迅速進入一場“淘汰賽”，更新技術(shù)和管理手段，收到客戶的認可的企業(yè)會逐步走強。

　　面對服裝、日用品零售領域的電商巨頭，在競跑生鮮市場時感到無所適從，主要的困惑和發(fā)展瓶頸在于生鮮電商配套服務的相對落后。比起自建冷鏈物流，使用第三方冷鏈物流能幫助電商平臺節(jié)省相當一部分開支，但第三方提供的服務很難監(jiān)管，比如“一些冷藏車司機在運輸中關(guān)掉制冷設備來節(jié)省成本”等行為，使生鮮產(chǎn)品的保質(zhì)承諾淪為空話，隨時可能給整個平臺帶來致命一擊;而企業(yè)自建冷鏈物流又大大增加了經(jīng)營風險。于是業(yè)界有種說法：“自建冷鏈物流是慢慢等死，不建冷鏈物流就是找死?！?/p>

　　破解現(xiàn)在生鮮食品電商的困局之道是利用物聯(lián)網(wǎng)+冷鏈物流的技術(shù)手段，建立一個具有良好信用體系企業(yè)生態(tài)圈，使第三方冷鏈物流發(fā)展壯大起來，客戶可以放心的將冷藏食品或新鮮食品交給第三方冷鏈物流企業(yè)，冷庫企業(yè)也可以做到讓客戶放心的將貨物放到自己的冷庫存儲。生產(chǎn)企業(yè)、生鮮電商、冷鏈運輸企業(yè)、冷庫倉儲企業(yè)分工協(xié)作，每類企業(yè)壯大，優(yōu)勝劣汰，形成一批規(guī)模大，信譽好的企業(yè)，降低整個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)、運輸、儲存成本，將冷鏈物流帶入良性循環(huán)。

　　2016年7月20日召開的國務院常務會議部署推進互聯(lián)網(wǎng)+物流，提出要構(gòu)建物流信息互聯(lián)共享體系，建立標準規(guī)范，加快建設綜合運輸和物流交易公共信息平臺，提升倉儲配送智能化水平，鼓勵發(fā)展冷鏈物流;推進互聯(lián)網(wǎng)+車貨匹配、運力優(yōu)化，實現(xiàn)車輛、網(wǎng)點、用戶等精準對接;加大用地等政策支持。業(yè)內(nèi)認為，這不僅給行業(yè)規(guī)范發(fā)展帶來了利好，還能進一步刺激電商需求、帶動就業(yè)，并加強物流與制造、商貿(mào)、金融等的深度融合發(fā)展。

　　但是如何實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+物流，特別是互聯(lián)網(wǎng)+冷庫冷鏈物流，是解決生鮮電商管理技術(shù)落后的關(guān)鍵，互聯(lián)網(wǎng)+冷鏈物流必須這樣幾個特征：(1)必須有全程冷藏食品的溫度、濕度跟蹤監(jiān)測技術(shù)手段;(2)全程跟蹤冷鏈數(shù)據(jù)的唯一性和不可更改性;(3)在出現(xiàn)冷鏈斷鏈或貨物丟失、變質(zhì)等情況下，能追蹤到責任方。(4)運輸貨物的數(shù)據(jù)查詢方便性。因此采用現(xiàn)有的成熟RFID技術(shù)跟蹤貨物，保障貨物的可追溯性是非常必要的，其次也需要采用溫度、濕度實時記錄系統(tǒng)系統(tǒng)，并且該數(shù)據(jù)能與RFID綁定，此外如果能將實時數(shù)據(jù)上傳到云存儲檢索服務平臺將更好，方便用戶跟蹤查詢，避免事故后人為篡改數(shù)據(jù)，逃避責任，。

　　比較科學的互聯(lián)網(wǎng)+冷鏈物流技術(shù)方案是：帶溫度、濕度記錄功能的有源電子標簽(ACTIVE RFID WITH SENSOR)+云計算服務(CLOUD COMPUTE SERVICE)，利用有源電子標簽的EPC編碼(兼容SSCC貨物包裝編碼)及貨物的EPC編碼，做到貨物的唯一性和可追溯性，并且生鮮貨物的環(huán)境溫度數(shù)據(jù)與貨物ID是物理結(jié)構(gòu)捆綁，避免人為操縱，如果配合云服務存儲、記錄、查詢平臺，將能提供實時數(shù)據(jù)查詢，將多方數(shù)據(jù)從技術(shù)角度相互驗證，避免人為數(shù)據(jù)更改和責任追溯，這樣信息將改變冷鏈物流信息化管理落后的現(xiàn)狀。

　　技術(shù)方案參考中科云控相關(guān)技術(shù)資料