荷蘭零售商Albert Heijn(AH)橙汁產(chǎn)品的消費者可以通過區(qū)塊鏈追溯他們的產(chǎn)品路線，這要歸功于AH和Freshsco的合作。合作伙伴用區(qū)塊鏈技術(shù)明確了店鋪自有品牌可持續(xù)性橙汁的生產(chǎn)鏈。

　　這種果汁來自路易達孚公司(Louis Dreyfus Company, LDC juice)。通過包裝上的二維碼，顧客可以看到果汁到達貨架的路線。這種完整的可追溯性為消費者提供了透明性。

　　Albert Heijn商業(yè)總監(jiān)Marit van Egmond說:“每天我們都為數(shù)百萬顧客提供食品和飲料。這是一項重大責任，我們希望對我們周圍的主題作出積極貢獻。供應(yīng)鏈的透明度變得越來越重要。我們知道我們的產(chǎn)品在產(chǎn)業(yè)鏈中所經(jīng)過的所有步驟，以確保它們是在尊重人、動物和環(huán)境的前提下生產(chǎn)的。我們想向我們的客戶展示這些步驟。”

　　該公司擁有1.1萬家自有品牌產(chǎn)品的供應(yīng)商，該公司表示，一些生產(chǎn)過程可以變得相對容易理解，比如荷蘭的水果和蔬菜。對于其他產(chǎn)品來說，難度更大，因為它們的供應(yīng)鏈條更長，或者由多種成分組成。使用區(qū)塊鏈可以向客戶展示這些產(chǎn)品是如何以及由誰生產(chǎn)的。

　　生產(chǎn)鏈中各個步驟的數(shù)據(jù)被連接起來并變得透明。區(qū)塊鏈是與技術(shù)合作伙伴供應(yīng)鏈信息管理(SIM)合作開發(fā)的。

　　消費者可以在包裝上使用二維碼，在到達購物車之前，按照橙汁的路線走。從巴西最不發(fā)達國家果汁公司的橙子樹林開始，在那里水果被收獲。區(qū)塊鏈包含橙子本身的信息，比如采摘時間和甜度。消費者可以查看連鎖店的細節(jié)。

　　該公司董事總經(jīng)理Maarten Kusters說，這是一種將種植者、處理器、裝瓶商、零售商和消費者結(jié)合在一起、使整個過程透明的獨特方式。公司致力于發(fā)展可持續(xù)發(fā)展的果汁行業(yè)。去年，我們和其他幾個行業(yè)組織一起建立了可持續(xù)果汁協(xié)議。我們的目標是到2030年在我們的果汁產(chǎn)品中實現(xiàn)100%的可持續(xù)性。

　　LDC果汁平臺的負責人Murilo Parada說:“LDC于2018年1月完成了第一個農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易b0，相信這項技術(shù)為實現(xiàn)數(shù)字轉(zhuǎn)型提供了巨大的機會。”