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德勤:從智能包裝革命中獲取價值

作者:德勤
來源:三個皮匠
日期:2018-10-18 09:52:26
摘要:智能包裝提供了重大機遇和真正的中斷風險。創(chuàng)新的商業(yè)模式和實踐可以幫助克服挑戰(zhàn)并最大化智能包裝應(yīng)用的價值。

  智能包裝提供了重大機遇和真正的中斷風險。創(chuàng)新的商業(yè)模式和實踐可以幫助克服挑戰(zhàn)并最大化智能包裝應(yīng)用的價值。

  一批高端護膚產(chǎn)品離開其海上生產(chǎn)設(shè)施,托盤中的嵌入式多功能傳感器在產(chǎn)品通過多種運輸模式時跟蹤產(chǎn)品的位置,讓消費品包裝商品公司提醒零售合作伙伴達到預(yù)期的時間到達 在國內(nèi)倉庫,托盤不幸滑落并且部分損壞,傳感器記錄了沖擊的時間和位置,以便以后分配責任和改進處理過程。產(chǎn)品到達零售店,掃描儀在每個包裝上讀取防篡改智能標簽,以確認產(chǎn)品沒有被篡改并且是非吸氣的。在家中,蓋子中的傳感器監(jiān)控消費者的使用情況并將數(shù)據(jù)上傳到智能家居集線器,

  這個小插圖雖然不是一個真實的例子,但它是市場或開發(fā)中已有的個人智能包裝功能的匯編,強調(diào)了智能包裝在轉(zhuǎn)變供應(yīng)鏈,產(chǎn)品完整性和客戶體驗方面的潛力。運營,營銷,財務(wù),IT以及消費性包裝商品,工業(yè)產(chǎn)品,零售和包裝等一系列其他職能的高級管理人員應(yīng)建議注意。

  智能包裝解決方案提供開箱即用的商業(yè)價值

  每年全球銷售價值5萬億美元至10萬億美元的消費品,其中絕大多數(shù)以某種方式包裝,2016年產(chǎn)生4240億美元的包裝市場然而,包裝仍是制造商的次要考慮因素,品牌和零售商都一樣。產(chǎn)品設(shè)計往往是一個被忽視和未充分利用的方面,它為所有利益相關(guān)者帶來了巨大的價值。具有增強功能的包裝,通過新技術(shù),新材料和周到設(shè)計 - 智能包裝 - 不僅具有創(chuàng)造價值的巨大潛力,而且還具有破壞傳統(tǒng)商業(yè)模式的巨大潛力。

  我們對400多名商業(yè)領(lǐng)袖的調(diào)查結(jié)果顯示,智能包裝,尤其是連接包裝,確實受到高級管理人員的關(guān)注,并且隨著公司尋求利用這一機會,正在整個價值鏈上吸引大量投資(見附文“研究方法論”)。調(diào)查結(jié)果證實,互聯(lián)包裝解決方案往往分為三大類 - 庫存和生命周期管理,產(chǎn)品完整性和用戶體驗 - 前兩個目前正在吸引最大的投資份額。

  智能包裝仍在不斷涌現(xiàn),但不容忽視,因為它既有重大機遇,也有真正的破壞風險。它在2015年創(chuàng)造了235億美元的收入,預(yù)計到2020年將增長11%,到2020年將達到397億美元企業(yè)正在將包裝視為一種可能的整體解決方案,以改變他們交付,銷售和使用產(chǎn)品的方式。跨行業(yè)的市場領(lǐng)導(dǎo)者正在采用創(chuàng)新的智能包裝應(yīng)用程序,尤其是連接類型的應(yīng)用程序,這些應(yīng)用程序可以生成和利用數(shù)據(jù)來做出更好的業(yè)務(wù)決

  智能包裝參與者的潛在優(yōu)勢很大,但他們面臨至少四種挑戰(zhàn):商業(yè),法律,技術(shù)和組織。對智能包裝市場和實用性的回顧將有助于為大規(guī)模采用這些應(yīng)用和可能的解決方案的關(guān)鍵挑戰(zhàn)設(shè)定前提。

  定義智能包裝空間

  大多數(shù)現(xiàn)有的智能包裝解決方案處于“活躍”領(lǐng)域,使用先進的化學和材料提供腐蝕/濕度控制或熱色彩能力,主要用于食品和飲料,醫(yī)療保健和個人護理消費品??梢耘c其他包裹或互聯(lián)網(wǎng)通信的連接包裝仍然是一個相對未開發(fā)的機會,簡單的條形碼和RFID越來越多地用于跟蹤和跟蹤供應(yīng)鏈中的包裹位置。調(diào)查結(jié)果表明,連接包裝的采用因行業(yè)而異,其中包裝消費品,制造業(yè)和工業(yè)公司表達了最高的興趣。然而,連接包裝仍處于增長的初始階段,沒有任何應(yīng)用或行業(yè)接近成熟。

  智能包裝行業(yè)仍然高度分散,因為大中型企業(yè)繼續(xù)專注于狹隘的一次性解決方案,而不是為大規(guī)模實施提供集成的,有凝聚力的產(chǎn)品。生態(tài)系統(tǒng)的相互關(guān)聯(lián)性以及從基礎(chǔ)設(shè)施提供商到包裝商,品牌商,零售商和消費者的廣泛參與者阻礙了智能包裝的快速加速。

  空間創(chuàng)新主要由小型創(chuàng)業(yè)公司推動,解決方案尚未達到顯著規(guī)模。主流的全行業(yè)物聯(lián)網(wǎng)(IoT)標準尚未成熟,就像藍牙或Wi-Fi到達本地無線網(wǎng)絡(luò)之前的日子一樣。傳感器和連接的成本仍然很高,盡管近年來它已經(jīng)顯著下降,我們預(yù)計它會進一步下降。

  企業(yè)如何使用智能包裝?

  來自多個行業(yè)的市場領(lǐng)導(dǎo)者正在采用創(chuàng)新的智能包裝應(yīng)用,主要是為了解決三類業(yè)務(wù)問題:

  庫存和生命周期管理

  產(chǎn)品完整

  用戶體驗

  庫存和生命周期管理

  包裝可以為常見的供應(yīng)鏈問題提供解決方案,包括從供應(yīng)商處采購原材料,管理供應(yīng)鏈以及向最終客戶交付產(chǎn)品。我們將這些應(yīng)用程序分為三個子區(qū)域 - 可追溯性,敏捷性和可持續(xù)性。

  產(chǎn)品完整

  包裝可以成為抵御內(nèi)部和外部產(chǎn)品完整性威脅的寶貴層面。利害攸關(guān)的價值很大。食品零售商估計,所有食品中有31%因腐敗而被丟棄,總損失達1460億美元,而在假冒商品方面,智能包裝有助于打擊價值超過4600億美元的損失。

  這些品牌的損失和消費者對質(zhì)量問題的擔憂正在推動采用新技術(shù)的防偽應(yīng)用。區(qū)塊鏈技術(shù)是這些應(yīng)用中越來越重要的組成部分,因為它允許生產(chǎn)者和消費者創(chuàng)建安全,不可更改的產(chǎn)品來源和市場路徑記錄。一些零售商正在探索智能包,其中包括用于在區(qū)塊鏈上記錄關(guān)于包的內(nèi)容,其環(huán)境條件和位置以及其他數(shù)據(jù)點的信息的設(shè)備。

  產(chǎn)品完整性應(yīng)用程序的三個關(guān)鍵類別是真實性,安全性和質(zhì)量。

  用戶體驗

  包裝可以通過使實際產(chǎn)品使用場合更具吸引力,更有效率或信息量,以及為品牌所有者和零售商提供有價值的消費者見解來提高用戶滿意度。通過使用用戶體驗的三個主要應(yīng)用程序,公司可以獲得更高的品牌忠誠度。

  智能包裝正在掀起波瀾

  我們對智能包裝空間的分析表明,不同的應(yīng)用程序正在波動,因為某些應(yīng)用程序比其他應(yīng)用程序獲得更廣泛和更早的牽引力,這一點得到了調(diào)查結(jié)果的證實。

  該圖說明了幾個應(yīng)用程序(Vanguard)被認為是重要的并獲得最多投資,解決跟蹤和跟蹤以及產(chǎn)品完整性問題。推動客戶體驗的幾個“高潛力”應(yīng)用程序雖然被50%以上的受訪者視為非常/非常重要,但其投資水平卻低得多。這種脫節(jié)可能是由于設(shè)計和執(zhí)行需要收集最終用戶數(shù)據(jù)的解決方案的復(fù)雜性。然而,鑒于這些解決方案的重要性,我們預(yù)計這些“高潛力”問題很快就會得到解決,投資也會隨之而來。

  智能包裝提供了重大機遇和真正的中斷風險

  智能包裝不可忽視,因為它不僅可以創(chuàng)造巨大價值,還可以破壞系統(tǒng)中的許多玩家。 智能包裝在2015年的收入為235億美元,僅占全球包裝行業(yè)的一小部分,估計為4240億美元。盡管如此,預(yù)計它會迅速增長,主要是因為它被視為解決許多高價值業(yè)務(wù)問題的機制。

  很明顯,智能包裝的生產(chǎn)者和使用者都可以從中受益,包括包裝商,材料生產(chǎn)商和技術(shù)提供商在內(nèi)的生產(chǎn)商可以通過設(shè)計和/或制造全部或部分解決方案來獲益。 。許多人還看到了傳統(tǒng)(“非智能”)業(yè)務(wù)線的收益,只是向客戶提出更復(fù)雜的智能包裝理念,無論這些想法是否具有商業(yè)吸引力。我們稱之為“光環(huán)”效應(yīng)。

  對于智能包裝(品牌,零售商和最終消費者)的用戶而言,價值創(chuàng)造以前面描述的三套應(yīng)用程序的形式出現(xiàn) - 更高的供應(yīng)鏈效率,增強的產(chǎn)品完整性和卓越的客戶參與度。然而,最重要的是中間的價值口袋,即由智能套餐分拆的數(shù)據(jù)所釋放的新的收入流。這是一個戰(zhàn)場,生產(chǎn)者和用戶將會面,以確定誰將贏得戰(zhàn)利品。我們相信,如果他們自己定位得很好,雙方都可以聲稱它,所以有一種情況下,戰(zhàn)利品是公平分享的。

  隨著潛在的價值創(chuàng)造,中斷。例如,如果包裝商無法參與推動包裝的日益增長的智能,他們就有可能成為商品材料供應(yīng)商的邊緣化群體。消費品包裝商品生產(chǎn)商和其他品牌所有者可以通過互聯(lián)解決方案創(chuàng)造前所未有的客戶親密度,但如果他們的競爭對手先行動,他們可能會被鎖定在關(guān)鍵客戶關(guān)系之外 零售商可以提高供應(yīng)鏈效率,保證產(chǎn)品完整性并吸引消費者,但也可以通過品牌進行脫媒,這些品牌現(xiàn)在可以通過包裝與消費者建立直接的數(shù)字關(guān)系。技術(shù)參與者可以設(shè)定行業(yè)標準,并將此優(yōu)勢用作數(shù)據(jù)和相關(guān)收入流的平臺,但如果沒有選擇他們支持的標準,可能會落后。對于生態(tài)系統(tǒng)中的所有參與者而言,潛在的利益和風險是巨大的。

  以智能包裝取勝將需要獨創(chuàng)性和創(chuàng)造力

  雖然智能包裝應(yīng)用具有明顯的價值,但大規(guī)模采用存在許多挑戰(zhàn),克服它們需要參與者嘗試創(chuàng)新的商業(yè)模式和新的經(jīng)營方式。

  商業(yè)挑戰(zhàn)

  貨幣化

  “是的,但我們將如何賺錢?”是公司探索智能包裝,特別是包裝商的共同點。包裝公司為包裝提供關(guān)鍵基材和工程材料,但通常不被視為數(shù)據(jù)包裝的增值參與者,因此一直難以分享優(yōu)勢。一家領(lǐng)先的包裝公司為一家娛樂活動公司開發(fā)了塑料“智能票”,該公司通過活動空間對客戶進行地理跟蹤,自動添加和扣除信用,并允許自動購買等。娛樂公司產(chǎn)生了顯著的客戶滿意度和對客戶行為的新認識,這促進了流量和銷售的增加,而包裝公司在材料上獲得了“成本加成”。換句話說,該公司創(chuàng)造了價值,卻未能抓住它。

  為了能夠在智能包裝中獲取價值,公司必須首先能夠確定其對智能包裝解決方案的獨特,差異化貢獻。這一貢獻使他們在“增值表”中占有一席之地,并且更加強烈地要求獲得智能解決方案生成的數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)是新收入流的關(guān)鍵,通常也是高價定價的關(guān)鍵。對于包裝商而言,這一貢獻可能涉及提供對關(guān)鍵客戶的訪問,或者在一種情況下,涉及對智能防腐包裝解決方案至關(guān)重要的食品保鮮化學的專有知識。其次,公司應(yīng)該設(shè)計一個盈利模型,讓他們分享新創(chuàng)造的價值。重要的是要留下傳統(tǒng)的每磅成本商品陷阱并嘗試多種新的定價方法。在許多情況下,這將需要風險分擔和共同投資,直到證明解決方案的價值。潛在的模型包括對原型開發(fā)的全部投資,以換取最終產(chǎn)品的增量銷售和/或解決方案生成的任何數(shù)據(jù)的共享。

  禁止成本

  某些連接的封裝解決方案(例如跟蹤和跟蹤應(yīng)用)依賴于廉價的封裝級技術(shù),如條形碼,QR碼甚至無源RFID。然而,使用有源RFID,地理定位,跟蹤溫度和沖擊或與消費者互動的更智能的解決方案需要傳感器技術(shù),這些技術(shù)在初級(單個單元)封裝上基本上太昂貴,使某些智能應(yīng)用成本降低-prohibitive。近30%的受訪者將商業(yè)案例經(jīng)濟學列為智能包裝的主要障礙。好消息是這些傳感器的成本正在下降(圖2),并且在某些時候可能會低到足以放在日常消費品上。然而,與此同時,品牌,零售商和包裝商正在初級包裝上使用成本較低的智能技術(shù),

  法律挑戰(zhàn)

  監(jiān)管/隱私問題

  在收集有關(guān)第三方的信息的任何情況下,智能包裝都存在違反隱私法的風險。鑒于歐盟的“一般數(shù)據(jù)保護條例”,這一挑戰(zhàn)變得尤為嚴峻,許多專家認為該條例可能很快也會到達美國。不收集最終消費者數(shù)據(jù)的智能包裝解決方案(例如,專注于供應(yīng)鏈效率的跟蹤和跟蹤解決方案)應(yīng)該面臨更少的隱私障礙,解決方案提供商應(yīng)該能夠通過直接的合同安排來管理隱私問題與他們的企業(yè)對企業(yè)伙伴。做的智能解決方案 收集消費者數(shù)據(jù)可能會帶來更多挑戰(zhàn),并且必須根據(jù)這些新興法規(guī)進行設(shè)計,可能采用選擇加入或消毒,盲法和聚合數(shù)據(jù)等保護機制。

  數(shù)據(jù)所有權(quán)

  對于典型的智能包裝應(yīng)用程序,取決于多個不同利益相關(guān)者之間的相互作用,需要解決誰擁有包裝生成的數(shù)據(jù)的問題。通常,在企業(yè)對消費者領(lǐng)域中,品牌所有者或零售商將要求消費者關(guān)系的所有權(quán),并因此聲明關(guān)于消費者的任何數(shù)據(jù)。然而,其他參與者,包括打包者,已經(jīng)成功地以兩種方式聲稱這些數(shù)據(jù) - 首先,正如已經(jīng)提到的那樣,通過為解決方案帶來一些獨特的價值貢獻,允許他們討價還價獲得數(shù)據(jù)的權(quán)利,其次,通過巧妙地實現(xiàn)他們不需要“擁有”數(shù)據(jù),因此他們需要“訪問”它。例如,一家大型包裝公司讓零售商“擁有”商店中智能紙板顯示器生成的數(shù)據(jù),但成功保護了與顯示器銷售相關(guān)的銷售點數(shù)據(jù)的訪問權(quán)限,并可以使用該數(shù)據(jù)來證明智能顯示器的價值。事實上,所有權(quán)是對財產(chǎn)的一攬子權(quán)利,包括使用,改進,銷毀,出售和出租等的能力。為了從數(shù)據(jù)中獲取價值,人們通常只需要其中一項權(quán)利。因此,教訓(xùn)是,人們不應(yīng)該感到有義務(wù)進行談判數(shù)據(jù)的所有權(quán),以及獲取價值所需的少數(shù)特定權(quán)利。

  技術(shù)挑戰(zhàn)

  技術(shù)標準化

  統(tǒng)一的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)標準尚未扎根。幾個物聯(lián)網(wǎng)協(xié)議領(lǐng)域,如基礎(chǔ)設(shè)施,識別,傳輸和數(shù)據(jù)協(xié)議,每個都有多個標準爭奪至高無上的地位; 這些包括6LowPAN,uCode和mDNS。這帶來了挑戰(zhàn)和機遇。主要挑戰(zhàn)是缺乏單一標準,所有各方都可以圍繞這些標準構(gòu)建解決方案,從而阻止物聯(lián)網(wǎng),特別是智能包裝,迅速擴展。因此,智能包裝玩家必須抓住機會,通過將多項技術(shù)投注分散到多手牌或者投注一個潛在贏家。

  與此同時,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)標準的分散為零售商,品牌和包裝商等關(guān)鍵非技術(shù)企業(yè)創(chuàng)造了機會,幫助塑造未來的物聯(lián)網(wǎng)標準。出于這個原因,公司可能希望參與標準制定組織。

  組織挑戰(zhàn)

  合作

  智能包裝是一種解決方案,需要許多組織之間的合作 - 消費者和工業(yè)產(chǎn)品制造商,材料基板提供商,包裝商,零售商,運輸商和一小部分技術(shù)提供商(圖6)。引人矚目的是,超過四分之一的受訪者表示“缺乏相關(guān)技術(shù)能力”是智能包裝成功的主要障礙。很少有玩家擁有內(nèi)部所有必要的組件。因此,智能包裝依賴于合作伙伴生態(tài)系統(tǒng)的創(chuàng)建和有效維護。好處是可以獲得新的輕資產(chǎn)業(yè)務(wù)模式。挑戰(zhàn)在于保護和管理您不擁有的功能網(wǎng)絡(luò)的復(fù)雜性。為了能夠在智能包裝方面表現(xiàn)出色,公司必須不成比例地投資于他們的合作能力,

  敏捷創(chuàng)新

  智能包裝參與者不僅必須對其外部資產(chǎn)敏捷,他們還需要靈活地配置其內(nèi)部創(chuàng)新資產(chǎn)。對大多數(shù)公司來說,這并不容易,而這些公司繼續(xù)通過嚴格的貼現(xiàn)現(xiàn)金流驅(qū)動的業(yè)務(wù)案例流程來推動所有計劃。然而,鑒于競爭優(yōu)勢規(guī)則仍在形成,智能包裝將涉及敏捷創(chuàng)新技術(shù) - 開發(fā)創(chuàng)意,快速組建團隊,陪審團操縱原型,對其進行市場測試,查看哪些有效,以及迭代。

  例如,雀巢通過快速連續(xù)的幾個創(chuàng)新渠道創(chuàng)新,鞏固了其在單杯包裝咖啡(Nespresso)中的早期領(lǐng)先優(yōu)勢,以便快速擴展。它首先通過銷售到雜貨店,然后擴展到通過Nespresso俱樂部直接銷售給消費者,最后通過自有品牌的精品高級零售店銷售。

  總而言之,智能包裝領(lǐng)域有一些新興事實。首先,上行潛力很大,因為智能包裝有望解決從缺貨到偽造產(chǎn)品腐敗到客戶滿意度和保留的眾多重大業(yè)務(wù)問題。其次,智能包裝圍繞著一系列九大應(yīng)用進行組織,這些應(yīng)用正在波及中 - 供應(yīng)鏈效率正在引領(lǐng)著收費,其次是產(chǎn)品完整性和客戶參與度。第三,傳統(tǒng)包裝空間的參與者忽視了智能包裝的危險,因為錯失的缺點可能是他們現(xiàn)有商業(yè)模式的破壞和不相關(guān)性。最后,為了獲得獎勵并避免不相關(guān),參與者應(yīng)該大膽而富有創(chuàng)造力。

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