近期多個無人零售店紛紛落地，成為繼無人貨架之后的另一個新零售領(lǐng)域的投資風(fēng)口，各地媒體也在爭先報道發(fā)現(xiàn)的無人零售店鋪最新消息，消費者紛紛去嘗試各類的無人店。無人零售的熱度持續(xù)上升。

　　但是通過接觸近期多個展會以及落地的無人零售項目，筆者發(fā)現(xiàn)，已落地的無人店項目，大多并不成熟，和依靠個人素質(zhì)來支撐的無人貨架并無較大區(qū)別，貨損率和體驗感也不盡如人意。無人零售的市場是否真如投資者想象的那般美好，筆者就這個問題進行了如下的分析。

　　無人零售的形態(tài)模式分析

　　筆者了解到當(dāng)今流行的無人零售主要分為3種模式：無人店、無人便利盒子以及無人智能售貨機。(此處筆者將無人貨架去除，認(rèn)為無人貨架并不在一個成熟的行業(yè)分析之列)

　　無人店的投入算是無人零售中最大的，需要50-1000平的店鋪選址，以黑科技著稱的Amazon Go也才170平， 因為越大的無人店需要的投入資金就越多，也需要更大的后臺來支撐數(shù)據(jù)的運營。目前了解到的無人店大多在50-200平，能容納500-5000個SKU。此類的店鋪需要有大量的資金做支持，落地速度也比較緩慢，從選址到裝修，需按月計算。

　　無人便利盒子的投入相較于無人店減少了很多，一般無人便利店的設(shè)計都在15-20平之間，一個盒子的定價也從10萬到20萬不等，能容納的SKU為300-500個，最快的盒子落地只需3天，甚至是1天即可鋪設(shè)，而慢的也不會超過20天。便利盒子的優(yōu)勢就在于可以減少尋址的不便性，且能更進一步的接近消費群體，如各個社區(qū)、街道、商業(yè)中心、廣場等，不需要大量的人力物力投資，只需去尋找合適的點位進行鋪設(shè)即可。

　　智能售貨機被稱為能接替無人貨架龐大市場的有力接班人。相對于無人貨架被爆的超高貨損，以及依靠素質(zhì)支持的泡沫式經(jīng)營方式，智能售貨機則是十分理想的接替者。售貨機占地1-3平不等，因為采用技術(shù)的不同，市場售價也從4000-40000不等，甚至有廠商爆出可以做價格2000塊錢的低價。

　　一般售貨機可容納30-50個SKU，售賣的品類以飲料和零售為主，現(xiàn)在也逐漸出現(xiàn)包含制冷制熱均有的生鮮、鮮榨果汁、早餐等。智能售貨機的鋪設(shè)場景，不僅能涵蓋無人貨架的辦公室領(lǐng)域，還能占領(lǐng)各大購物中心、車站、影院、小區(qū)樓等人流量巨大的地方。無人售貨機的落地也是最快的，買了機器尋找到點位就能鋪設(shè)。

　　筆者了解到，相較于無人店和無人盒子，售貨機的投入更易接受，更容易成為試水無人零售的首選方式。

　　無人零售的技術(shù)模式分析

　　物聯(lián)網(wǎng)模式。已經(jīng)運用多年的RFID技術(shù)，是目前無人零售中最為成熟的技術(shù)應(yīng)用。可以廣泛運用到以上三種模式中去，尤其是商品品類豐富的無人店，目前均采用物聯(lián)網(wǎng)模式，可以大大提高商品的識別準(zhǔn)確率。而且通過RFID技術(shù)可以實現(xiàn)從采購、倉儲、盤點、配送以及整個供應(yīng)鏈的自動化、智能化，極大的提高供應(yīng)鏈的效率。

　　但是RFID技術(shù)的技術(shù)壁壘在多個無人店落地之后逐漸顯現(xiàn)。標(biāo)簽價格較高，價格從3-6毛都存在，并且很多商品并不是采用RFID標(biāo)簽的智能包裝，而是需要人工的手動貼標(biāo)，并且在金屬和液體方面，RFID標(biāo)簽的準(zhǔn)確率會有所降低。

　　無人店的出現(xiàn)就是為了給買家以及賣家增加便利性，但是由于標(biāo)簽成本的增加，毛利低的商品根本不適宜通過無人模式售賣，很多貼標(biāo)的無人零售店只能落地到高檔小區(qū)、CBD、景區(qū)此類消費水平較高的場景，這就直接將很多消費水平不高的顧客拒之門外;

　　其次，無人店的模式就是為賣家減少人力成本，但是手動貼標(biāo)，以及高昂的標(biāo)簽費用，實際上并未如想象中為店家節(jié)約大量的成本。再遇到直接將標(biāo)簽撕毀有意盜貨的顧客，貨損率居高不下也是一個很難避免的難題。

　　人工智能模式。人工智能多采用的是圖像識別的方式。人工智能的目的是為了更好的延伸人的能力，提升人類的表現(xiàn)力。但運用在無人零售領(lǐng)域，圖像識別的應(yīng)用和學(xué)習(xí)，始終跟不上人們投機取巧的本事。

　　此類技術(shù)完全靠圖像捕捉的方式進行購物行為分析，但是如果多次拿取放回，或者進行有意識遮擋，再加上技術(shù)的不穩(wěn)定，一旦人數(shù)過多，如超過20人，將很難監(jiān)控。

　　一個無人店若采用全圖像識別模式，那么攝像頭的鋪設(shè)將會十分密集，這也將是一個不小的成本投入。雖然人工智能的方式可以有效的避免RFID標(biāo)簽的投入，但攝像頭成本也不是一個小數(shù)目，配上貨損率，單一的只采用一種人工智能技術(shù)模式就想做無人零售，也是不太成熟的方案。

　　此處筆者并沒有對比亞馬遜的機器視覺識別、深度學(xué)習(xí)算法和傳感器融合等技術(shù)，以及阿里的生物特征自主感知和學(xué)習(xí)系統(tǒng)、結(jié)算意圖識別和交易系統(tǒng)及目標(biāo)檢測與追蹤系統(tǒng)。據(jù)說亞馬遜一個無人店的投資已達千萬，并且在購物之后的5-10分鐘才能計算出消費者賬單，這需要龐大的計算能力才能保證計算結(jié)果的準(zhǔn)確性。

　　而筆者在各個展會及線下接觸的店鋪中，由于成本和需要快速落地的需求，大多采用最簡單易鋪設(shè)的圖像識別方式。強大如亞馬遜還需幾分鐘的強大計算才能結(jié)算，只靠單一的圖像技術(shù)就想進軍無人零售，顯然是不靠譜的。

　　互聯(lián)網(wǎng)模式。這個模式就是大家所熟知的掃碼模式，去年火的一塌糊涂的辦公室無人貨架就是典型案例。消費者自己挑選商品進行條形碼掃描，但是很難有效避免人們不掃描就拿走商品的行為，一種完全依靠消費者素質(zhì)的購物方式，在國內(nèi)的信用制度還不完善的當(dāng)今，過早的落地此類的技術(shù)，不知道是天真還是無邪。

　　并且二維碼購物的方式及其繁瑣，很多顧客都反應(yīng)體驗不佳。如此一個依靠自覺和自己動手的銷售模式，顯然是會被社會淘汰，無人貨架的現(xiàn)狀已經(jīng)說明一切。

　　重量感應(yīng)模式。利用微妙的重量區(qū)別來進行無人售賣。這個方式也是應(yīng)對RFID標(biāo)簽高成本的一個解決方案，但此類方案也有一個大家公認(rèn)的問題，若將同等質(zhì)量的物品替換，豈不是可以輕松盜取商品，而且只能擺放具有一定重量的商品，很多重量較輕的物品將無法售賣。

　　通過筆者在一個重量感應(yīng)無人店的體驗，若是多次拿取放下，或是將貨品打亂，結(jié)算時也將出現(xiàn)誤差。有些店鋪為了應(yīng)對將貨品替換的行為，會通過顧客綁定的免密支付直接扣款，作為偷換商品的懲罰。

　　此類的做法也是十分不可取的，若是顧客粗心錯放，并未進行購買行為，而后臺直接扣款，這種方式是任何顧客都不能接受的，投訴率將會飆升，而且口碑也會隨著體驗感不佳而變差。

　　距離感應(yīng)模式。這個技術(shù)多運用在智能售貨機中。這個購物過程是通過一個個的滑道，顧客掃碼開門，根據(jù)滑道上貨品減少的距離判斷購物行為，關(guān)門之后進行免密扣款。

　　這個技術(shù)在筆者看來是相當(dāng)不靠譜的，若是將隔壁滑道上1塊錢的礦泉水拿起放入另一個3塊錢的雪碧滑道，則可輕松的用1塊錢購買一瓶雪碧。面對筆者的這個疑問，此類技術(shù)的廠商回應(yīng)說，那就只能放同種價位的飲料和商品，若是放不同價位的產(chǎn)品進行售賣，那就只能看人們的素質(zhì)了，此種做法跟把無人貨架丟在大馬路上任人拿取有何區(qū)別，讓人嘆為觀止。

　　隨著國民的消費能力不斷上升，而且生活節(jié)奏的不斷加快，時間的緊迫感促進了無人零售的市場的快速發(fā)展。

　　無人零售的市場是十分有潛力的。

　　想象一下，在你附近的100米內(nèi)，甚至是10米，你能解決多個購買的行為，不再為大晚上下班看到關(guān)門的超市而發(fā)愁如何購買食物，也不再為買瓶飲料和零食就需要跑到很遠的樓下，甚至是等上很久的電梯。

　　這樣的隨處都可滿足生活需求的零售覆蓋場景是多么的美好，但是現(xiàn)如今的技術(shù)顯然是不成熟的，若是只為搶占無人零售的市場，趁著概念和風(fēng)口撈金，那只會成為阻礙這個行業(yè)早日成熟的絆腳石，甚至導(dǎo)致這個行業(yè)走向死亡。

　　曾經(jīng)很多人都預(yù)言無人貨架會快速死亡，但是大量投入這個市場的資本，想象著依靠大量的點位先占領(lǐng)市場，然后再去根據(jù)市場反饋，一步步的完善無人貨架的售賣方式和技術(shù)，但事實也證明依靠素質(zhì)運行的無人貨架已經(jīng)接近死亡，他的大火和死亡是必然的，一個行業(yè)的運行若只依靠人們的自我約束，也只能死亡。

　　現(xiàn)如今人們的行為越發(fā)文明，也是因為法律的不斷完善。但是一個新生的市場，若是沒有成熟的應(yīng)對方案，只能是空談?？照?wù)`國，實干興邦，當(dāng)然這肯定沒有誤國那么嚴(yán)重，但是若是不進行技術(shù)的反復(fù)試驗，只為早日進入零售戰(zhàn)場，筆者是認(rèn)為是十分不可取的。

　　在一次論壇上，筆者聽到一句十分具有禪意的話語，蘊含著大智慧。

　　善加者能，知減者慧。此話，筆者認(rèn)為對新零售有著警醒之作用。

　　我們一直提倡賦能，給超市賦能、給便利店賦能、給售貨機賦能，我們將無數(shù)的技術(shù)添加在這個傳統(tǒng)的領(lǐng)域，希望能使之煥發(fā)青春，更好的銷售我們的商品，但是我們卻忽略了零售的本質(zhì)，那就是性價比和服務(wù)，以及便利性。

　　為了防止盜損，無數(shù)店鋪疊加了一個又一個的技術(shù)，增加了一道又一道的門。在街邊的售貨機面前，我們需要一個個的排隊購買;在無人便利店，圖像識別的店鋪不能超過20人。那么這個排隊購買而浪費的時間就是我們所提供的便利性嗎?

　　誠然，添加技術(shù)附能讓我們發(fā)現(xiàn)了更大的市場空間，有了更大的想象力，讓機器替代了很多重復(fù)而繁瑣的工作，為人們騰出更多的時間去創(chuàng)造更大的價值。

　　但無人零售也可以說是智慧零售，更應(yīng)該是注重做減法。減去人工成本，減去供應(yīng)鏈的繁瑣，減去消費者與商品的距離，減去商品的附加值，甚至減去支付時的感知時間。

　　而現(xiàn)如今的無人零售，減法做的太少，只一味的提倡附能，忽略了零售的本質(zhì)。

　　善加者能，知減者慧。由此可見，無人零售的修行之路還長的很!

　　做加法和減法最有效的方式，就是需要第一時間掌握行業(yè)信息，此處筆者推薦于2018年4月25-27日在蘇州國際博覽中心舉行為期三天的2018中國(蘇州)國際零售信息化暨無人售貨展，以及同期舉行的《2018蘇州零售智能創(chuàng)新應(yīng)用大會》，從同行的產(chǎn)品和理念中汲取養(yǎng)分，做好新零售的加減法，縮短智慧零售的修行之路!

　　(注：本文引用圖片部分來自網(wǎng)絡(luò)，部分由筆者拍攝，文中列舉的圖例只為更形象的展示文中觀點，并未有針對品牌之嫌，望理性閱讀!)

　　關(guān)于新零售的更多交流及合作，物聯(lián)傳媒將于2018年4月25-27日在蘇州國際博覽中心舉行為期三天的2018中國(蘇州)國際零售信息化暨無人售貨展，主辦方將邀請國內(nèi)外業(yè)界朋友一起面對面深入交流探討。

　　展會期間，《2018蘇州零售智能創(chuàng)新應(yīng)用大會》4月26日同期舉行，主辦方邀請國內(nèi)零售一線大咖進行現(xiàn)場分享，與您共同探討零售行業(yè)的新模式、新趨勢，助您更好把握零售行業(yè)稍瞬即逝的商機!

　　另外，2018年7月31日-8月2日，2018國際零售信息化暨無人售貨展(深圳)將在深圳會展中心召開。

　　商務(wù)合作：

　　嚴(yán)立 15828138155(微信同號)

　　徐剛 18627733791(微信同號)

　　會務(wù)咨詢：

　　徐永紅 13266695570(微信同號)

　　《2018蘇州零售智能創(chuàng)新應(yīng)用大會》報名二維碼