隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，冰箱行業(yè)創(chuàng)新也呈現(xiàn)出多元化的格局，智能、節(jié)能、保鮮、大容量、設(shè)計(jì)等都是行業(yè)的主流發(fā)展方向。然而，回歸到消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)冰箱產(chǎn)品的本質(zhì)需求，仍然要落在保鮮上。也正因如此，各大品牌在近年來(lái)陸續(xù)推動(dòng)保鮮技術(shù)的迭代升級(jí)，提供健康、安全的食材保鮮方案。基于這樣的行業(yè)背景，2018年冰箱選購(gòu)指南中，小編將保鮮技術(shù)當(dāng)做了最主要的選購(gòu)依據(jù)，并按照2017年最后一周的中怡康排名前十的十大品牌，來(lái)綜合分析各品牌的保鮮技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

　　第1名：海爾冰箱

　　海爾冰箱作為27年中國(guó)第一，全球第一10連冠的品牌，2017年中怡康最后一周數(shù)據(jù)顯示，海爾冰箱+卡薩帝冰箱累計(jì)份額占到35%，排名第一。在保鮮科技創(chuàng)新方面，海爾冰箱不僅發(fā)明了干濕分儲(chǔ)技術(shù)，首次實(shí)現(xiàn)干濕分區(qū)。今年還發(fā)明了全空間保鮮科技，是首個(gè)關(guān)注冷凍恒溫保鮮并提供解決方案的品牌。而且，海爾冰箱憑借干濕分儲(chǔ)技術(shù)主導(dǎo)了國(guó)際首個(gè)IEC冰箱保鮮標(biāo)準(zhǔn)制定工作，也就是說(shuō)冰箱行業(yè)未來(lái)在保鮮技術(shù)上的創(chuàng)新，都要以海爾冰箱為標(biāo)準(zhǔn)，其科技實(shí)力可見(jiàn)一斑。

　　第2名：西門(mén)子冰箱

　　西門(mén)子冰箱作為德國(guó)最強(qiáng)的傳統(tǒng)冰箱品牌之一，對(duì)冰箱的保鮮技術(shù)創(chuàng)新也非常重視，2017年最后一周中怡康份額占比12.25%。西門(mén)子創(chuàng)新了零度保鮮技術(shù)，讓食物溫度保持在無(wú)限接近零度卻不低于零度的狀態(tài)。2017年，西門(mén)子冰箱升級(jí)Plus技術(shù)的零度保鮮冰箱中，還采用了革新的風(fēng)冷技術(shù)和風(fēng)路設(shè)計(jì)，也加強(qiáng)了零度保鮮的穩(wěn)定性。

　　第3名：容聲冰箱

　　容聲冰箱以10.79%的份額位居行業(yè)第三，在保鮮技術(shù)方面，容聲冰箱在2017年提出了一個(gè)“生態(tài)養(yǎng)鮮”的概念。具體的保鮮技術(shù)其實(shí)還是以其VC養(yǎng)鮮魔寶作為基礎(chǔ)的，增加了空氣凈化倉(cāng)和納米水霧技術(shù)，食物在保鮮的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)被動(dòng)補(bǔ)水，避免風(fēng)干等現(xiàn)象產(chǎn)生，從而實(shí)現(xiàn)自身的保鮮效果。

　　第4名：美的冰箱

　　近年來(lái)，美的冰箱主推溫濕精控冰箱產(chǎn)品，冷藏室設(shè)有獨(dú)立變溫抽屜，多個(gè)立體感溫探頭全時(shí)全方位檢測(cè)冷藏室溫度，實(shí)現(xiàn)溫度精控，提供不同的溫濕度組合空間。搭配獨(dú)立氣候艙，艙內(nèi)配搭調(diào)濕擱架，從而達(dá)到精細(xì)調(diào)節(jié)濕度、有效延長(zhǎng)食材保鮮期的目的。

　　第5名：美菱冰箱

　　美菱冰箱在保鮮方面的招牌是“呼吸增鮮”和“水分子激活保鮮”，概念很新穎，最近推出的M鮮生冰箱就屬于這一類(lèi)。其實(shí)就是通過(guò)共振力改變水分子的結(jié)合形式，將水分保留在食品中，減少汁液流失。

　　第6名：三星冰箱

　　韓企的產(chǎn)品格局和功能發(fā)展的都比較成熟了，所以三星冰箱近幾年的創(chuàng)新點(diǎn)主要都是外觀設(shè)計(jì)方面。其實(shí)在保鮮方面，三星冰箱也有一定的創(chuàng)新，除了創(chuàng)新金屬勻冷技術(shù)之外，在隔熱材料上也有所革新。

　　第7名：博世冰箱

　　博世家電是歐洲著名品牌，經(jīng)歷發(fā)展百余年。在保鮮技術(shù)方面，博世重點(diǎn)打造了帶有“主動(dòng)增濕”技術(shù)的博世·保濕鮮生代產(chǎn)品。冰箱中內(nèi)置“水養(yǎng)鮮空間”，搭載主動(dòng)增濕模塊，讓內(nèi)部的果蔬保持鮮濕狀態(tài)，令保鮮更加長(zhǎng)久。

　　第8名：松下冰箱

　　雖然松下冰箱的聲音越來(lái)越少，可是市場(chǎng)份額依然是有的。在技術(shù)研發(fā)方面，技術(shù)迭代速度相對(duì)緩慢。目前在保鮮方面，松下冰箱主打的是銀離子殺菌除味功能和微凍保鮮功能。

　　第9名：海信冰箱

　　海信冰箱在中怡康排行榜中居第9位，發(fā)展步伐還是很穩(wěn)健的。在保鮮技術(shù)方面，海信冰箱擁有雙離子除菌養(yǎng)鮮技術(shù)，并將SPA水離子保鮮與正負(fù)離子除菌技術(shù)整合起來(lái)，通過(guò)雙離子科技裝置實(shí)現(xiàn)“合二為一”的全新創(chuàng)新，給消費(fèi)者提供了雙重健康保障。

　　第10名：伊萊克斯

　　伊萊克斯作為瑞典知名品牌，在全球家電行業(yè)享受盛名，今年的全球品牌銷(xiāo)量占比1.70%，外觀設(shè)計(jì)仍是其最主要優(yōu)勢(shì)。在保鮮技術(shù)方面，伊萊克斯近幾年的創(chuàng)新并不突出，功能點(diǎn)仍是以傳統(tǒng)的風(fēng)冷技術(shù)和復(fù)合生態(tài)養(yǎng)鮮系統(tǒng)為賣(mài)點(diǎn)，基本可以滿足用戶的保鮮需求。