10月15日，GE Appliances中國首個旗艦店在青島開業(yè)，現場信息顯示，GE Appliances旗艦店不僅為中國用戶帶來了專業(yè)化廚電產品，更致力于滿足消費者、烹飪愛好者等各類人群對專業(yè)廚房生活的體驗，讓中國用戶愛上廚房生活。業(yè)內專家表示，這意味著，在中國廚房完成多樣化、電氣化進程的今天，GE Appliances以新型生活方式開啟了中國廚房的第三次革命。

　　廚房成為生活水平“新象征”

　　窮看廳堂，富看廚房。法國《回聲報》針對中、美兩國廚房的調查顯示：中國居民生活水平落后美國30年。具體來看，2016年中國居民廚房電器投入占購房支出的6%，美國用戶廚電投入占購房支出的15%以上;從廚電投入結構來看，油煙機在中國廚房中占比接近60%，兩頭灶和嵌入式烤箱占比約為33%和7%，而美國廚房則更加多樣化，油煙機、嵌入式烤箱、多頭灶和聯灶烤箱的占比據超過10%?！痘芈晥蟆氛J為，廚房已經成為繼汽車、住宅后，居民生活水平的新象征，中高產階級擁有著更好的廚電產品。

　　實際上，中國居民在廚電投入低于美國，根本原因是由于目前市場上缺少滿足中國用戶、尤其是中高收入用戶需求的廚房電器。數據顯示，中國居民恩格爾系數為30.1%，接近富足，而未來10年內中國中產階級群體將達到70%，高收入人群占比大幅增加。

　　反觀市場上的廚電產品，“油煙噪音大”“收納功能差”“不專業(yè)”等幾乎成為廚電產品的標簽。而目前高端廚電市場盡管產品定價較高，但仍不能滿足當下中國中高階級用戶對嶄新廚房生活的需求。正因如此，接近7成用戶因為廚房條件不愿下廚，希望得到一體化的廚房解決方案。由此看來，在一定程度上，廚電產品的制約了中國中高收入群體生活水平的提高

　　自2017年上海AWE首次亮相以來，GE Appliances就依托中美研發(fā)、制造資源圍繞中國中高收入用戶需求進行研發(fā)和創(chuàng)新，創(chuàng)造出嵌入式烤箱、多頭灶、聯灶烤箱等專業(yè)化廚房電器產品，并聯合櫥柜、設計師、頂級廚師等優(yōu)質資源為用戶提供全套優(yōu)質廚房體驗，填補了中國廚電市場滿足中高產階級用戶需求的空白。

　　中國迎來第三次廚房革命

　　業(yè)內專家認為，改革開放后，水、電、氣等配套設施的改善，帶來了中國廚房的第一次革命，中國居民從此告別傳統(tǒng)灶臺，用上了大火灶、臺式灶、油煙機等廚電，中國廚房進入多樣化時代;進入21世紀，隨著城市的發(fā)展，嵌入式廚電逐步增加，中國廚房完成了第二次革命，進入電氣化時代。

　　近年來，人們生活水平進一步提高，特別是中高產階級的崛起，人們不再拘泥于功能化的廚房電器，而是渴望廚房帶來新的生活體驗，中國廚房因此即將迎來第三次革命，而GE Appliances的到來，開啟了中國第三次廚房革命的篇章。

　　從當前的中國廚電行業(yè)發(fā)展狀況來看，GE Appliances產品符合了中國中高收入群體崛起的大趨勢。首先，GE Appliances擁有最全的產品陣容，美式專業(yè)油煙機、聯灶烤箱、法式對開門烤箱、專業(yè)制冰器、專業(yè)廚房垃圾處理器等產品讓用戶盡享無憂烹飪;其次，GE Appliances為用戶帶來了最精準的烹飪工藝，精準控溫的4頭電磁灶實現定時定溫烹煮，鎖住頂級食材營養(yǎng);最后，GE Appliances為用戶提供了最美好的烹飪體驗，以專業(yè)廚電為家人烹飪出獨特美食，讓用戶真正愛上廚房。

　　互聯網時代的消費是結果導向的，用戶需要的是體驗而不是產品本身。在行業(yè)整體仍圍繞產品功能展開競爭時，GE Appliances致力于為用戶帶來全新的生活方式，讓用戶愛上廚房，已然跳出了舊有的行業(yè)產品功能競爭范疇，在引領中國第三次廚房革命的同時，也開啟了中國廚電行業(yè)新的前進軌道。