零售業(yè)未來? 無人商店走向何方
零售業(yè)虛實(shí)整合議題炒得正熱,電商龍頭卻將眼光放得更遠(yuǎn),望向過去只在電影出現(xiàn)過的科技想象。由Amazon Go掀開序幕,無人消費(fèi)商店在世界各地遍燃烽火。除了美國Amazon,阿里集團(tuán)也加入戰(zhàn)場,展示集團(tuán)科技力。日本Lawson、中國繽果盒子也嘗試在小型場域操作無人商店模式。各家業(yè)者使用的科技、運(yùn)營方式大異其趣,也各有其限制和亟待突破之處。
在Amazon Go消費(fèi)的民眾,肯定會(huì)驚艷它的無痕服務(wù)。消費(fèi)者進(jìn)入店里時(shí)需要掃描一次手機(jī),連接Amazon賬戶。接著在架上選擇自己想要的東西,直接離開店面即可。店里滿布的攝影機(jī)、傳感器,能隨時(shí)感知消費(fèi)者拿走哪些商品、哪些又被放回原位。透過物聯(lián)網(wǎng)、計(jì)算機(jī)視覺等技術(shù),這家店“自己”就能知道消費(fèi)者買了什么。當(dāng)消費(fèi)者離開Amazon Go,賬戶綁定的信用卡就會(huì)自己扣款,不需任何結(jié)賬動(dòng)作。在消費(fèi)者流程體驗(yàn)之外,零售業(yè)者可能更有興趣的是,Amazon Go創(chuàng)下零售店員工數(shù)新低:每間Amazon Go僅需聘雇6名員工 。
阿里集團(tuán)的淘咖啡與Amazon Go類似,進(jìn)入時(shí)一樣得先刷手機(jī),挑選完商品后即可離開,使用支付寶扣款。淘咖啡一樣使用計(jì)算機(jī)視覺捕捉消費(fèi)者在店里的動(dòng)作,結(jié)賬時(shí)則采用RFID技術(shù)。顧客離開時(shí)必須經(jīng)過“結(jié)賬門”,通過第一道門時(shí),系統(tǒng)會(huì)感應(yīng)商品上的RFID標(biāo)簽并自動(dòng)扣款,然后才開啟第二道門讓消費(fèi)者離開。
淘咖啡目前仍屬展示性質(zhì),Amazon Go則企圖揮軍海外,但現(xiàn)在的展店速度遠(yuǎn)低于預(yù)期。主要是因?yàn)楦呒夹g(shù)含金量的無人商店建設(shè)成本太高。此外,當(dāng)多人同時(shí)在貨架前挑選時(shí),機(jī)器辨識(shí)的正確率仍有待提升。
反過來看小場域的無人消費(fèi),繽果盒子實(shí)體店面布置和傳統(tǒng)商店相同,客人可以自助結(jié)賬,但購買商品較多時(shí)就得分批結(jié)賬,使用體驗(yàn)偏差。同樣在小型場域,Lawson和Panasonic的合作就略勝一籌。Lawson在產(chǎn)品上加貼電子卷標(biāo),當(dāng)消費(fèi)者提著專用購物籃結(jié)賬時(shí),把購物籃放在結(jié)賬臺(tái)上,籃子會(huì)釋出產(chǎn)品,落至購物袋內(nèi),消費(fèi)者可以直接提走,結(jié)賬則使用現(xiàn)金或信用卡。
Laswson及繽果盒子在無人商店的操作上,都讓消費(fèi)者較傳統(tǒng)購物增加更多操作動(dòng)作。對(duì)零售業(yè)者來說,或許能少雇幾個(gè)店員。但對(duì)消費(fèi)者而言,自己拿著籃子操作,若沒有明確說明或帶領(lǐng),很容易手忙腳亂。當(dāng)后面還有人在排隊(duì)時(shí),可不一定是加分體驗(yàn)。
無論是中大型零售店或小型超商,無人商店都站在消費(fèi)科技變革的浪頭,企圖帶來更便利的購物體驗(yàn)。但無人商店還要花多久時(shí)間才會(huì)真的深植在日常生活呢?前Amazon主任科學(xué)家任小楓今年加入阿里人工智能團(tuán)隊(duì)iDST,具備兩大電商龍頭經(jīng)驗(yàn)的他表示,技術(shù)層面的困難其實(shí)都不是問題,但營運(yùn)模式的實(shí)踐和調(diào)整可能會(huì)花更久時(shí)間 。
確實(shí),目前無人商店科技表現(xiàn)炫目,但使用者體驗(yàn)上,還有不少地方需要調(diào)整。對(duì)消費(fèi)者而言,無人商店帶來的最大優(yōu)點(diǎn)還是便利省時(shí)。在無痕購物之外,無人商店仍需利用科技創(chuàng)造更多附加價(jià)值,如量化消費(fèi)者店內(nèi)購物行為,讓數(shù)據(jù)帶來更精致化的消費(fèi)體驗(yàn),未來可待無人商店實(shí)現(xiàn)虛實(shí)整合的理想型態(tài)。