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智能的無(wú)人便利店真的來(lái)了,傳統(tǒng)便利店還有活路嗎?

作者:本站收錄
來(lái)源:公眾號(hào)/興麥集商盟
日期:2017-09-13 09:33:58
摘要:隨著互聯(lián)網(wǎng)+發(fā)展趨勢(shì),智能無(wú)人便利店如雨后春筍般不斷出現(xiàn)在公眾的視野中,亞馬遜、繽果盒子、快貓、F5未來(lái)商店等紛紛出招,相繼推出智能無(wú)人便利店。尤其是阿里巴巴推出的“淘咖啡”無(wú)人便利店的落地,更是引起資本市場(chǎng)和用戶群體的關(guān)注。為何便利店項(xiàng)目會(huì)獲得資本的青睞?實(shí)際上,資本涌入意向熱烈,并不代表便利店已做得很好。對(duì)此,行業(yè)人士則表示更看重的是單店?duì)I收與利潤(rùn)的增長(zhǎng)。

  近日,智能便利店小麥鋪(原小麥便利店項(xiàng)目)宣布再獲過(guò)億元Pre-A+融資。在短短兩個(gè)月內(nèi)獲得共計(jì)近3億元融資,目前已成為2017年以來(lái)繼共享單車外最大的“風(fēng)口”。

  隨著互聯(lián)網(wǎng)+發(fā)展趨勢(shì),智能無(wú)人便利店如雨后春筍般不斷出現(xiàn)在公眾的視野中,亞馬遜、繽果盒子、快貓、F5未來(lái)商店等紛紛出招,相繼推出智能無(wú)人便利店。尤其是阿里巴巴推出的“淘咖啡”無(wú)人便利店的落地,更是引起資本市場(chǎng)和用戶群體的關(guān)注。為何便利店項(xiàng)目會(huì)獲得資本的青睞?實(shí)際上,資本涌入意向熱烈,并不代表便利店已做得很好。對(duì)此,行業(yè)人士則表示更看重的是單店?duì)I收與利潤(rùn)的增長(zhǎng)。

智能的無(wú)人便利店真的來(lái)了,傳統(tǒng)便利店還有活路嗎?

  無(wú)人便利店,顧名思義就是沒(méi)有店員的便利店,消費(fèi)者自主購(gòu)物。出門時(shí),商店會(huì)自動(dòng)從銀行卡中扣除相關(guān)費(fèi)用。這樣“新鮮”的智能高科技自然得到了投資人的追捧。

  其次,無(wú)人便利店主要依賴人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù),如動(dòng)作識(shí)別防盜系統(tǒng)、自動(dòng)結(jié)算系統(tǒng)、人臉識(shí)別和動(dòng)態(tài)貨架,這些高智能化的服務(wù)也是一大亮點(diǎn)。

  更重要的是,無(wú)人便利店節(jié)約了人工成本,一些無(wú)人便利店的貨品價(jià)格甚至低于傳統(tǒng)便利店,并且也免去了結(jié)賬排隊(duì)的可能性。

  然而,站在“風(fēng)口”的無(wú)人便利店,也存在自身的局限性,正經(jīng)受著市場(chǎng)的檢驗(yàn)。

智能的無(wú)人便利店真的來(lái)了,傳統(tǒng)便利店還有活路嗎?
智能的無(wú)人便利店真的來(lái)了,傳統(tǒng)便利店還有活路嗎?

  第一,無(wú)人便利店并非一個(gè)員工都不需要。無(wú)人便利店每天都得擺貨補(bǔ)貨,至少需要一名調(diào)貨員隨時(shí)調(diào)劑余缺,并且還需一名技術(shù)員提供后臺(tái)技術(shù)支持。同時(shí),無(wú)人便利店的商品上都得有RFID(射頻識(shí)別)技術(shù)的價(jià)簽,每個(gè)RFID價(jià)簽的成本接近0.5元,由于貨品數(shù)量較多,致使價(jià)簽成本較高。而貼價(jià)簽也要人工,這又增加了成本。

  第二,無(wú)人便利店有設(shè)計(jì)缺陷。以近日關(guān)閉的繽果盒子為例,便利店室內(nèi)即使設(shè)有空調(diào),內(nèi)部溫度也達(dá)到了40℃,售賣的巧克力和糖霜均已融化。這樣的條件下,怎能保證食品的質(zhì)量安全呢?

  第三,無(wú)人便利店存在著技術(shù)漏洞。曾有體驗(yàn)者表示,繽果盒子離店檢測(cè)區(qū)的識(shí)別功能欠佳,不能準(zhǔn)確識(shí)別未付款商品,不利于防盜。近日,有報(bào)道稱無(wú)人便利店領(lǐng)導(dǎo)者繽果盒子被爆出安防系統(tǒng)漏洞,有顧客未結(jié)賬便出門離開(kāi)。

  第四,消費(fèi)習(xí)慣問(wèn)題。無(wú)人便利店理論上選址要貼近社區(qū),老中青三代均可使用。但實(shí)際上,老年人一般不會(huì)在無(wú)人店鋪消費(fèi)。

  綜合以上分析,顯然無(wú)人便利店的發(fā)展還存在著諸多問(wèn)題。傳統(tǒng)的便利店依然有著無(wú)可取代的地位。

  便利店最初于90年代引入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。盡管起步較晚,但是伴隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng),便利店業(yè)態(tài)在我國(guó)取得了較快發(fā)展。

  截止目前,中國(guó)便利店數(shù)量近十萬(wàn)家。以老牌便利店品牌美宜佳為例,目前擁有門店已達(dá)上萬(wàn)家,是中國(guó)最大的連鎖便利店品牌。其2016年銷售額突破100億元。

  傳統(tǒng)的便利店除了無(wú)人便利店具備的距離便利性、購(gòu)物的便利性以外,還擁有服務(wù)的便利性。

  不僅是對(duì)消費(fèi)購(gòu)物的熱情服務(wù),很多便利店還將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心,努力為顧客提供多層次的服務(wù),例如速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代收公用事業(yè)費(fèi)、代售郵票、代訂車票和飛機(jī)票、代交話費(fèi)等等,對(duì)購(gòu)物便利的追求是社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì),這就決定了便利店具有強(qiáng)大的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。

  因此,無(wú)論人類社會(huì)如何進(jìn)步,無(wú)人便利店都無(wú)法顛覆以人為本的便利店行業(yè),這種冷冰冰的缺乏溫度的購(gòu)物體驗(yàn),注定只能是社區(qū)商業(yè)及零售行業(yè)當(dāng)中的一個(gè)補(bǔ)充和延伸。未來(lái)社會(huì),需要的是有溫度有關(guān)懷的傳統(tǒng)智能便利店,這種充滿了人情味的社交購(gòu)物場(chǎng)景,才是消費(fèi)者內(nèi)心所渴望的理想購(gòu)物場(chǎng)所。

  實(shí)際上,在武漢、長(zhǎng)沙這樣的中部城市,便利店也在搶灘登陸,資本也聞聲而來(lái)??偛课挥谖錆h的Today,作為第一批受資本青睞的便利店,在2014年獲得紅杉資本5500萬(wàn)元的A輪融資。

  中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王洪濤認(rèn)為,未來(lái)“特許加盟,是零售小業(yè)態(tài)在未來(lái)應(yīng)有的發(fā)展之路。”能夠提供給加盟者強(qiáng)大、可靠、放心的供應(yīng)鏈和后臺(tái)支撐的“盟主”,可能會(huì)讓資本喧囂下的加盟者和創(chuàng)業(yè)者更安心地發(fā)展。

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