《鮮廚當?shù)馈菲磸N藝用了海爾冰箱2項原創(chuàng)科技
5月24日,海爾冰箱《鮮廚當?shù)馈返谌诠?jié)目播出。本期節(jié)目迎來了第一次外景之戰(zhàn),首次室外大比拼來到了美麗的粵城中山,鮮廚們使出渾身解數(shù)挑戰(zhàn)經(jīng)典的中山美食脆肉鯇、石岐乳鴿等等。要將中山美食的色、鮮、香的味道精髓發(fā)揮出來,除了鮮廚精湛的烹飪技巧外,還需新鮮食材為原料。而在節(jié)目中一直充當著食材 “守護者”的海爾冰箱,憑借行業(yè)獨有的食材保鮮方案,也為鮮廚們制作出原汁原味的中山美食提供技術(shù)支持。
節(jié)目組一來到中山,就打開了鮮廚們認知新世界的大門,30多家美食鋪,從烤乳鴿到沙窩雞、南乳肉、大盤魚,幾乎匯集了所有中山美食。而鮮廚們在大快朵頤之余,也需要向當?shù)貜N師們求學,完成菜品的學習。此外,在第二環(huán)節(jié)鮮廚們還利用了乳鴿與脆肉鯇兩種食材的展團隊比拼,供40位漁民品嘗評判。其中,海爾冰箱憑借其超大容量,能夠容納下40人份所需的食材,為鮮廚提供強有力的保障。
除了擁有超大容量,海爾冰箱在功能層面也實現(xiàn)了更新迭代,其最大的特色在于能夠?qū)崿F(xiàn)全空間保鮮。冷藏室搭載精控干濕分儲技術(shù),精準定位需要鮮廚烹制美食所需的配菜及調(diào)料等,并為其單獨送風制冷,在有效減少保鮮區(qū)域溫度波動的同時,大幅提升保鮮效果。冷凍室搭載智能恒溫技術(shù),為鮮廚的乳鴿、脆肉鯇等食材實現(xiàn)恒溫冷凍,減輕營養(yǎng)流失,使其肉質(zhì)結(jié)實、清爽、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口。
據(jù)了解,《鮮廚當?shù)馈分兴故镜暮柋涫峭ㄟ^用戶交互而研發(fā)出的迭代產(chǎn)品。針對日常用戶對干貨食材的儲存需求,這款產(chǎn)品也在業(yè)內(nèi)首次實現(xiàn)了干濕分儲功能,為用戶帶來最科學的干貨儲鮮方案;針對用戶冷凍室肉質(zhì)發(fā)白發(fā)柴,發(fā)明了智能恒溫技術(shù),還原食材的原汁原味,成為了眾多用戶的家庭食材新鮮超市,給家里的每一個人都提供最健康、最科學的食材保鮮方案。
業(yè)內(nèi)專家稱,海爾冰箱攜手《鮮廚當?shù)馈罚粌H為觀眾呈現(xiàn)了原汁原味的中山傳統(tǒng)美食,打造美食娛樂的體驗,更向觀眾傳遞了海爾冰箱行業(yè)領(lǐng)先的全空間保鮮理念。此外,在堅持不斷創(chuàng)新的基礎上,海爾冰箱還將緊緊把握用戶的需求,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型突破,打造出更多的創(chuàng)新性產(chǎn)品,滿足用戶差異化需求的同時,打造更健康、智能、時尚的生活理念。