5月7日-10日，第十五屆全國(guó)連鎖商業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)于山東威海隆重召開，大會(huì)由龍商網(wǎng)&超市周刊&今日零售主辦，思創(chuàng)醫(yī)惠、Intel、梅特勒-托利多協(xié)辦。大咖云集，步步高、家家悅、大張集團(tuán)、胖東來(lái)、中百集團(tuán)、中央紅集團(tuán)、生鮮傳奇、金好來(lái)、北京果多美等區(qū)域龍頭企業(yè)總裁、總經(jīng)理，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)，中國(guó)城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)管理委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)齊聚威海，共話“生存&生機(jī)，商道本真，守正出奇”之道。

　　本次研討會(huì)以生鮮經(jīng)營(yíng)為切入點(diǎn)，以“齊聚多家零售知名企業(yè)通過(guò)參加研討會(huì)議分享企業(yè)的零售經(jīng)營(yíng)理念，為眾多蒞臨的嘉賓答疑解惑”為宗旨，各行業(yè)大咖紛紛表達(dá)了自己對(duì)零售轉(zhuǎn)型的觀點(diǎn)。

　　▲零售勢(shì)必改革

　　這幾年，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的新常態(tài)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度放緩，消費(fèi)動(dòng)力不足，熱點(diǎn)很多，消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)升級(jí)需求的改變，傳統(tǒng)零售面臨的挑戰(zhàn)越來(lái)越多。

　　中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)裴亮表示，通過(guò)今天的行業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)了一些情況，那就是目前中國(guó)零售業(yè)處在一個(gè)非常重大的變革階段，零售業(yè)的發(fā)展不再像以前那樣平穩(wěn)，零售業(yè)遇到了空前的壓力，零售業(yè)的改革升級(jí)勢(shì)不容緩。

　　▲零售業(yè)如何改革

　　本次研討會(huì)上，與會(huì)者們進(jìn)行探討了如何尋求一種真正的結(jié)合零售業(yè)發(fā)展的道路。龍商網(wǎng)&超市周刊&今日零售總編高建成說(shuō)到：“我們只有將自己的實(shí)體零售商品環(huán)境服務(wù)等方面做好，才是最根本的零售經(jīng)營(yíng)模式，不論商業(yè)如何變化，互聯(lián)網(wǎng)模式如何影響，最根本的還是做好零售本身?！?/p>

　　在當(dāng)今的環(huán)境下，如何做到做好零售本身?如何進(jìn)行零售的改革?

　　做好零售本身，還是需要從根本出發(fā)，滿足顧客的需要，提升消費(fèi)體驗(yàn)!

　　零售要轉(zhuǎn)型，就要進(jìn)行傳統(tǒng)零售業(yè)的數(shù)字化創(chuàng)新，大數(shù)據(jù)與新零售相結(jié)合。大數(shù)據(jù)的運(yùn)用，能夠讓我們了解顧客，知道顧客需要什么，也更好地了解自己，知道自己能夠給顧客提供什么。推動(dòng)數(shù)字化零售，提升零售體驗(yàn)是零售轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵!

　　▲ESL系統(tǒng)，推動(dòng)數(shù)字化零售，提升零售體驗(yàn)

　　本次研討會(huì)上，中瑞思創(chuàng)的劉總分析了在零售的轉(zhuǎn)型升級(jí)中，對(duì)于數(shù)據(jù)的具體要求以及如何通過(guò)ESL實(shí)現(xiàn)這些要求。

　　劉總分析到：現(xiàn)在的門店正在向門店3.0時(shí)代轉(zhuǎn)變——門店將是具備文化、社交、分享等屬性的場(chǎng)景體驗(yàn)場(chǎng)所，在門店這種的轉(zhuǎn)變下，數(shù)據(jù)成為決策的關(guān)鍵依據(jù)，ESL也正在不斷發(fā)展，不斷演變?yōu)閿?shù)據(jù)布達(dá)和采集平臺(tái)。

ESL生鮮吊牌

ESL電子價(jià)簽

DB316基站

HT304手持機(jī)

　　ESL系統(tǒng)，如何推動(dòng)數(shù)字化零售，提升零售體驗(yàn)?

　　一、 電子臺(tái)賬

　　通過(guò)ESL，我們可以做到貨架排面的可視化，同時(shí)可以按貨架，統(tǒng)計(jì)銷售額，坪效分析，優(yōu)化陳列。我們?cè)谙到y(tǒng)中，可以看到各個(gè)貨架上面銷售情況以及存量情況，我們可以清楚的知道貨架上哪些產(chǎn)品需要補(bǔ)貨，哪些位置是黃金貨位等。

　　二、庫(kù)存與盤點(diǎn)

　　在ESL上，我們可以看到顯示庫(kù)存數(shù)量，以及實(shí)時(shí)的盤點(diǎn)信息。我們?cè)谙到y(tǒng)里可以清楚地看到商品的在庫(kù)數(shù)量、出庫(kù)數(shù)量、供應(yīng)商信息、在途數(shù)量以及到貨日。在貨物盤點(diǎn)的時(shí)候，我們可以將盤點(diǎn)信息通過(guò)手持機(jī)進(jìn)行實(shí)時(shí)記錄，實(shí)時(shí)更新盤點(diǎn)數(shù)據(jù)。

　　三、事件管理

　　ESL為商場(chǎng)提供了一條將數(shù)據(jù)從后臺(tái)展現(xiàn)到店面現(xiàn)場(chǎng)的通路，提供了一種條件->響應(yīng)的一種可配置方式。舉個(gè)例子，商場(chǎng)決定在情人節(jié)的13點(diǎn)到14點(diǎn)之間，某品牌的巧克力打?qū)φ?，商?chǎng)可以用ESL系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)這個(gè)促銷事件，在13點(diǎn)之前，商場(chǎng)通過(guò)系統(tǒng)指令，在ESL標(biāo)簽上顯示該信息，到13點(diǎn)，商場(chǎng)及時(shí)通過(guò)指令，修改某品牌巧克力的價(jià)格，同時(shí)在該時(shí)間段內(nèi)，消費(fèi)者為該品牌巧克力付款時(shí)享受折扣價(jià)。通過(guò)ESL，可以很好地進(jìn)行事件管理。有了ESL系統(tǒng)，事件管理更方便，可以開展更多的活動(dòng)，調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的積極性!

　　四、位置服務(wù)

　　通過(guò)ESL系統(tǒng)，我們可以知道消費(fèi)者在商場(chǎng)中的位置，這是通過(guò)手機(jī)與ESL標(biāo)簽集成的BLE芯片實(shí)現(xiàn)的，我們可以知道消費(fèi)者和貨架的相對(duì)位置，從而知道消費(fèi)者在商場(chǎng)中的位置。這可以幫助消費(fèi)者進(jìn)行室內(nèi)尋物與導(dǎo)航，在商場(chǎng)內(nèi)消費(fèi)者就不會(huì)迷路了。同時(shí)，商家也可以知道客流動(dòng)線，進(jìn)行熱點(diǎn)分析。

　　五、移動(dòng)配貨

　　ESL可以通過(guò)購(gòu)物清單規(guī)劃出最好的商場(chǎng)購(gòu)物路線，顧客在家就能用智能手機(jī)選擇所需的商品生成購(gòu)物訂單，當(dāng)他抵達(dá)商店，就能沿著最優(yōu)路線挑選清單商品，購(gòu)物更加簡(jiǎn)單，特別是大批量采購(gòu)時(shí)。同時(shí)智能手機(jī)的NFC功能可以打開一個(gè)關(guān)于更多產(chǎn)品信息的頁(yè)面，從而了解更多的商品信息。

　　劉總在會(huì)上也介紹了ESL研究的最近成果：ESL 2.0：集成化智能網(wǎng)關(guān)、ESL2.0 面向數(shù)據(jù)的物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、ESL2.0 智能升級(jí)等。劉總總結(jié)到：ESL將是屏幕+標(biāo)簽的產(chǎn)品，成為信息布達(dá)的新平臺(tái);基站+終端的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，成為門店數(shù)據(jù)采集平臺(tái);智能+云的開放平臺(tái)，提供數(shù)據(jù)加工處理能力，為決策提供依據(jù)。

　　零售改革的浪潮已經(jīng)到來(lái)，讓我們直面激流，改革創(chuàng)新，跟上時(shí)代前進(jìn)的步伐，推動(dòng)數(shù)字化零售，提升零售體驗(yàn)!