市民到菜市場(chǎng)、超市買(mǎi)肉買(mǎi)菜，一掃碼便知肉菜的來(lái)源……此前，省城合肥已經(jīng)啟動(dòng)了“肉菜追溯”的試點(diǎn)工作，而在不久的將來(lái)，會(huì)有更多的菜市場(chǎng)、超市實(shí)現(xiàn)肉菜可追溯。11日，記者從合肥市政協(xié)召開(kāi)的“關(guān)于推進(jìn)合肥市場(chǎng)肉菜流通追溯體系建設(shè)的建議”提案督辦會(huì)上獲悉，到明年上半年，合肥市有望全面完成肉菜追溯體系試點(diǎn)建設(shè)，達(dá)到市區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、大中型超市肉菜追溯體系全覆蓋。

　　肉菜追溯尚存在一些問(wèn)題

　　在肉菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作中，合肥是全國(guó)第二批試點(diǎn)城市。記者從會(huì)上了解到，目前合肥已建成運(yùn)行1個(gè)肉菜批發(fā)市場(chǎng)、7個(gè)屠宰場(chǎng)、26個(gè)菜市場(chǎng)、45個(gè)超市、48個(gè)團(tuán)體消費(fèi)單位和5個(gè)配送中心的132個(gè)節(jié)點(diǎn)的肉類蔬菜流通追溯體系。

　　據(jù)合肥市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，其中，肉類蔬菜批發(fā)實(shí)現(xiàn)全品種覆蓋、全自助交易和全自動(dòng)追溯;試點(diǎn)菜市場(chǎng)追溯秤平均使用率，以及菜市場(chǎng)、超市追溯數(shù)據(jù)平均上報(bào)率均超過(guò)70%。但還存在設(shè)備損壞率高、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)維護(hù)難以得到保障等問(wèn)題。部分經(jīng)營(yíng)戶和管理人員文化素質(zhì)不高、購(gòu)銷臺(tái)賬欠缺;納入試點(diǎn)的部分標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)沒(méi)有實(shí)行封閉式管理，攤位配電不達(dá)標(biāo)等?！安簧偕虘舴从常匪菰O(shè)備損壞率高，設(shè)備故障及咨詢報(bào)修持續(xù)不斷，配件供應(yīng)和維修不及時(shí)等問(wèn)題突出?！痹撠?fù)責(zé)人告訴記者，首批試點(diǎn)項(xiàng)目建成后，二期未建的201個(gè)節(jié)點(diǎn)還存在建設(shè)資金難以保障的問(wèn)題。

　　明年上半年或?qū)崿F(xiàn)全覆蓋

　　據(jù)上述合肥市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前根據(jù)商務(wù)部試點(diǎn)建設(shè)要求，正擬定肉菜流通追溯項(xiàng)目二期建設(shè)方案，立項(xiàng)后將盡快啟動(dòng)招標(biāo)，力爭(zhēng)2017年上半年全面完成試點(diǎn)建設(shè)任務(wù)。

　　“也就是說(shuō)，到明年上半年，合肥有望實(shí)現(xiàn)市轄區(qū)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化改造后的菜市場(chǎng)、大中型超市都可以‘肉菜追溯’?！痹撠?fù)責(zé)人說(shuō)，合肥市還將制定肉菜流通追溯體系建設(shè)管理辦法，明確市食藥監(jiān)、農(nóng)委、畜牧等部門(mén)肉菜流通追溯體系建設(shè)、使用、維護(hù)等方面的具體職責(zé)。

　　為了讓肉菜追溯體系長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)下去，該負(fù)責(zé)人表示，將通過(guò)政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的方式，由第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)肉菜流通追溯體系的日常運(yùn)行維護(hù)。他還建議，將肉菜流通追溯運(yùn)行維護(hù)納入食品安全協(xié)調(diào)監(jiān)管范圍，由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)督促檢查，確保真正發(fā)揮效用。