霧霾天“足不出戶”也難逃健康威脅
近日,中央氣象臺再次公布霧霾橙色預(yù)警,華北上空的PM2.5又一次進(jìn)入了爆表的狀態(tài),人們紛紛躲在室內(nèi)來逃避霧霾帶來的傷害。但是躲在室內(nèi)也不安全,日常生活中,炒菜時產(chǎn)生的廚房油煙若不及時排出室外,室內(nèi)的PM2.5甚至?xí)叱鍪彝馐畮妆?。因此,人們在關(guān)注大氣污染的同時,更不能忽視室內(nèi)環(huán)境健康。
根據(jù)英國著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀呼吸醫(yī)學(xué)》刊登的一篇研究報告顯示,全球大約四成的人口,因烹飪和取暖產(chǎn)生的油煙、煙霧而受到健康威脅??梢姀N房油煙等室內(nèi)環(huán)境污染所帶來的危害不容忽視,甚至?xí)l(fā)肺癌等疾病。但是,如何解決廚房油煙帶來的健康難題,這成了一個行業(yè)性的難題。
其實,打開微博、微信等社交媒體不難發(fā)現(xiàn),針對廚房油煙難題,網(wǎng)友們都有著不同的見解,有的認(rèn)為改善中國人過于油膩的烹飪習(xí)慣,也有的認(rèn)為提高吸油煙機的吸力至關(guān)重要。尤其是在微博熱門話題“真正大吸力來自深腔”中,網(wǎng)友們不但極力推崇大吸力的油煙機,還曬出了不少吸油煙機吸起不銹鋼鍋和8斤電腦桌等視頻。
但也有專家表示,提高吸油煙機的吸力的確能減少廚房內(nèi)的油煙,但并不能徹底解決油煙難題。因為,吸油煙機在使用過程中,往往會出現(xiàn)油煙反彈逃逸的現(xiàn)象?!岸斐蛇@一現(xiàn)象的原因是跟油煙機的油網(wǎng)設(shè)計有關(guān)?!睂<曳Q,普通吸油煙機的油網(wǎng)多數(shù)都是下凸外露的正錐型設(shè)計,這不但影響美觀,還影響空氣上升的速度,當(dāng)快速上升的油煙與油網(wǎng)接觸后,很容易反彈逃逸,致使廚房油煙難以根除。
而相對來說,采用倒錐型油網(wǎng)設(shè)計的油煙機就能避免油煙反彈逃逸的現(xiàn)象發(fā)生。以海爾“深腔家族”系列吸油煙機為例,其不僅是行業(yè)內(nèi)唯一采用深腔倒錐型設(shè)計的吸油煙機產(chǎn)品,還顛覆了傳統(tǒng)煙機構(gòu)造。能借鑒漏斗效應(yīng),瞬間提高空氣上升的速度,能使油煙順勢進(jìn)入煙道。
另外,也有上海同濟大學(xué)的實驗報告顯示,采用深腔倒錐型油網(wǎng)設(shè)計的吸油煙機的吸力和除煙效果,要比傳統(tǒng)正錐型油網(wǎng)的吸油煙機高出兩倍。也就是說,面對日益嚴(yán)重的室內(nèi)環(huán)境污染,海爾吸油煙機更能有效去除廚房油煙帶來的健康隱患。