新年伊始，牡丹江市肉菜流通追溯體系建設(shè)被列入2014年市政府28件利民實事之一。

　　早在2006年，牡丹江市就提出建設(shè)中國綠色有機食品之都這一戰(zhàn)略思路，力求提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平，從生產(chǎn)源頭到百姓餐桌，保障食品供應(yīng)鏈條的安全。隨著牡丹江市進入第四批肉菜流通追溯體系試點城市，相關(guān)平臺的開工建設(shè)，吃上“放心菜”“綠色菜”這一關(guān)系食品安全的民生期許，將在不久成為現(xiàn)實。

　　牡丹江市的肉菜流通追溯體系建設(shè)完成后，市民購買肉菜產(chǎn)品時，只要讓產(chǎn)品銷售攤位打印一張小票，掃描購物小票上的追溯條形碼，通過肉菜流通追溯體系平臺，就能查到農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、上級批發(fā)商、下級零售商，而一旦出現(xiàn)食品安全問題就可以快速逐級排查，這為消費者的菜籃子加上了環(huán)環(huán)相扣的“安全閥”。

　　今年，牡丹江市商務(wù)局將按照“關(guān)于肉菜流通追溯體系建設(shè)技術(shù)構(gòu)架”要求，結(jié)合牡丹江市實際情況建設(shè)。該體系涵蓋一個市級中心管理平臺、5個節(jié)點和共享終端，5個節(jié)點即生豬屠宰環(huán)節(jié)、蔬菜批發(fā)市場環(huán)節(jié)、超市環(huán)節(jié)、農(nóng)貿(mào)市場環(huán)節(jié)、團體采購環(huán)節(jié)5個可追溯子系統(tǒng)，這些子系統(tǒng)將采用無線射頻識別、條碼、IC卡等作為基本信息傳遞載體，把生產(chǎn)加工、批發(fā)分銷、零售交易等產(chǎn)品流通過程中的各個環(huán)節(jié)信息，按照統(tǒng)一數(shù)據(jù)傳輸格式和接口規(guī)范，與全市追溯管理平臺連接起來。

　　而在市級肉菜流通追溯管理平臺建設(shè)方面，該平臺將實現(xiàn)與中央追溯平臺和各流通節(jié)點追溯系統(tǒng)互聯(lián)互通，具備以下七大功能：一是匯總?cè)猩i定點屠宰企業(yè)、批發(fā)市場、大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場、團體采購單位等流通節(jié)點主體信息;二是建立全市肉類蔬菜流通追溯信息庫，匯總各流通節(jié)點追溯子系統(tǒng)上報的追溯信息;三是支持應(yīng)急事件快速處置;四是對各流通節(jié)點進行監(jiān)控管理;五是開展追溯信息綜合分析利用;六是提供綜合信息服務(wù)，通過網(wǎng)絡(luò)、電話、短信等渠道，為交易主體和消費者提供查詢和舉報投訴服務(wù);七是按照商務(wù)部規(guī)定的具體采集指標(biāo)及時限要求，將有關(guān)信息傳送中央追溯管理平臺。

　　近年來，牡丹江市始終把保障肉菜市場供應(yīng)和質(zhì)量安全作為一項重點推進的民生工程，尤其是在提出打造中國綠色有機食品之都戰(zhàn)略后，“可追溯”更加頻繁地出現(xiàn)在百姓視線中。

　　以往對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管都是“各自為政”，肉菜流通追溯體系則是一項系統(tǒng)工程，它把生產(chǎn)、批發(fā)、零售等各個環(huán)節(jié)的信息，運用現(xiàn)代電子信息技術(shù)，納入到全方位的質(zhì)量安全監(jiān)管體系中，形成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的質(zhì)量安全追溯信息鏈，從而提高肉類、蔬菜流通行業(yè)管理和安全水平，也就是變“點監(jiān)管”為“鏈監(jiān)管”，這就是所謂的互聯(lián)互通，既充分發(fā)揮了各監(jiān)管部門的職能作用，又加強了部門間的執(zhí)法協(xié)作，可以實現(xiàn)肉菜質(zhì)量安全的全過程無縫隙監(jiān)管。

　　隨著肉菜流通追溯體系建設(shè)的逐步推進，在牡丹江市農(nóng)業(yè)“三個換位”的大語境下，這種系統(tǒng)化的監(jiān)管方式，將有效提升牡丹江市流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全保障能力，同時也為推動肉類、蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展注入了新動力。