山東 2009-09-01(中國商業(yè)電訊)－－人們對冰箱固有的概念是：靠“冷藏+冷凍室”兩個不同的溫度來延長食品的保鮮時間?？刹煌称穼Ρｕr溫度的要求也各不相同，譬如：魚類儲存區(qū)可定在0℃；啤酒在4℃左右口感更好；雞蛋的最佳儲存溫度為3℃，且要大頭向上；牛奶為4℃；蔬菜5℃；水果6℃；冰激凌-7度?？梢?，想靠目前冰箱上的兩三個溫度來保證食品最佳的營養(yǎng)和口感顯然不現(xiàn)實。 

    針對消費者的這種潛在需求，海爾在冰箱上廣泛應用全新的“變頻全溫區(qū)技術”，這項技術將徹底顛覆人們對冰箱傳統(tǒng)的認識：食品保鮮不再依靠兩種溫度，而是在零上10到-18攝氏度共29個溫度之間進行任意調節(jié)，從而給每一種食品都能提供最佳精準到每一度的貼心呵護，讓美食持久新鮮。 

    海爾冰箱“變頻全溫區(qū)”技術是將“變溫”與“變頻”技術進行充分整合后實現(xiàn)的。專家認為，食品保鮮的關鍵在于合適且恒定的溫度控制。海爾全溫區(qū)技術可以通過“變溫”給美食最合適的溫度；而“變頻”技術則可以快速達到所需溫度并精準鎖住恒定溫度。二者是最佳拍檔，缺一不可。沒有全溫區(qū)，4度清爽的啤酒，-7度美味的冰淇淋，就不能分別滿足。沒有變頻，也無法做到快速制冷，且精確度達到+0.1度的驚人溫度控制水準。因此，只有變頻全溫區(qū)控制系統(tǒng)才可以達到“想要幾度就幾度，精確鎖定每一度”的至高境界！ 

    目前，海爾三門冰箱上已經廣泛應用了“變頻全溫區(qū)技術”。據記者了解，海爾將三門冰箱的中門設為獨立的“變溫區(qū)”，不僅能夠根據食品的保鮮需求設定溫度，而且超寬的變溫范圍相當于又多了一臺獨立的單門冰箱。因為當冷藏室或者冷凍室空間不足時，消費者可以根據自己的需要調節(jié)“變溫區(qū)”的溫度，滿足緊急之需。如此人性化的設計超越了單一溫度所帶來的束縛，給消費者帶來了更自由的生活。 

    將“變溫”與“變頻”兩項高端技術進行整合并應用到產品上后，海爾還將全球冰箱行業(yè)革命性的“光波增鮮”技術，應用到了變頻全溫區(qū)冰箱上。由于采用獨特的光波增鮮技術，海爾冰箱能不斷釋放出5種波長的仿自然光波，讓采摘后的果蔬繼續(xù)進行光合作用，有效促成Vc、葉綠素及其他養(yǎng)分的合成，讓果蔬時刻保持自然新鮮。來自國家生物醫(yī)學分析中心的檢測報告顯示，七天后，在海爾帶有光波增鮮技術的冰箱中存放的蔬菜營養(yǎng)比一般冰箱儲存增加30%以上。專家對此認為：在大自然中生長蔬果才是最新鮮的。也正是通過對頂級保鮮的技術的應用，海爾冰箱才給消費者帶來了無與倫比的新鮮體驗，并依靠技術創(chuàng)新引領著整個行業(yè)不斷升級。