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智能化引領標簽產業(yè)開拓新世界
作者:新聞出版報
日期:2007-11-14 10:12:26
摘要:對于采用了智能標簽技術的生產商而言,機遇將不召即來,揮之不去。
前言:對于采用了智能標簽技術的生產商而言,機遇將不召即來,揮之不去。
數百年以來,無論何種形式,標簽都被用來攜帶信息、鑒別產品、描述內容、詳列成分、運送貨物,同時促進商品在貨架上的銷售。許多標簽經過多色印刷,最終將在客戶選擇和使用眾多不同種類產品時發(fā)揮作用。
但是傳統(tǒng)標簽生產和使用的世界正在開始發(fā)生變化。標簽未來的潛力和增長將不再與標簽印刷的內容和外觀息息相關,而是日益受到標簽更加智能化的影響。
事實上,可以設想未來標簽在其被應用的領域的景象:使食品更長久地保持新鮮,吸收異味,阻止?jié)駳飧g,提供過程控制的證據,提供符合性證據(evidence of compliance),或者甚至監(jiān)視和跟蹤一段時期內的溫度變化。
你認為上述這些可能發(fā)生的景象都有點遙不可及嗎?那么對于能夠探測毒氣,監(jiān)視有效期限,顯示食品或飲料到達最佳食用狀態(tài),探測并消滅細菌,通過識別大腸桿菌(E.coli)、超級病菌MRSA(又稱抗甲氧西林金黃色葡萄球菌)、難辨梭菌(C.difficile)、禽流感和其他危害健康的病菌從而增強食品、藥品或者醫(yī)院安全的標簽,你認為是空中樓閣嗎?
我們認為引入和使用這些標簽需要多長的時間呢?一年或者兩年?五年?十年或者更久的時間?答案都不對。所有上述標簽解決方案或者已經存在,或者即將隨同新產品、合資、合作或者新啟動的業(yè)務獲得市場的認可。
納米科技正在驅動變革
許多當前所討論的話題僅僅是冰山上的一角。納米技術、納米涂料、納米傳感器、智能微塵(smartdust)、微波、生物編碼和DNA編碼已經開始應用于標簽。對于產業(yè)鏈上所有生產和使用標簽的成員而言,這些技術將具有更加久遠的意義和應用價值。確實有觀點認為,在下一個十年納米技術將使25%的食品包裝業(yè)和標簽業(yè)發(fā)生變革。
這些創(chuàng)新和研發(fā)中的一部分來自現(xiàn)有的標簽行業(yè)供應商,如Avery Dennison、UPM Raflatac、Tenza等;其他的則由當前不為多數標簽行業(yè)人士所知的新興企業(yè)所開創(chuàng)并傳入標簽和包裝領域,諸如Multisorb Technologies、Paksense,Espin Technologies、KSW Microtec、Ecology Coatings、Nano Ink和Microtrace公司。更多的企業(yè)已經摩拳擦掌,躍躍欲試。
那么,為什么標簽購買者和用戶如此積極尋找這些更加智能化的標簽解決方案呢?這當中有眾多理由:
為了幫助實現(xiàn)分發(fā)、搬運和存儲作業(yè)的自動化。
為了使食品能夠在搬運過程中、商店的貨架上或者消費者的冰箱里保鮮時間更長。
為了顯示在運輸過程中包裝受到的損壞或者撞擊。
為了顯示食品或藥品的腐化變質。
為了幫助資產管理和退貨控制。
為了提供一種消除偽造和改進品牌保護的方式。
為了加快檢查和閱讀過程的速度。
為了提供一種鑒別產品或包裝的方式。
這個清單還談不上詳盡徹底,它并沒有包括一些比較傳統(tǒng)的智能標簽解決方案,例如具有單重和多重功能的條碼,雪花或矩陣編碼,標簽上的磁性或光學編碼,全息圖,特殊設計和圖像,“刮擦即顯示”標簽,香味標簽,不可見印刷或安全印刷,防盜標簽技術,無效和永久性破壞標簽(void and ultra-destruct labels),或者單頁、小冊子和擴展文本標簽解決方案,還包括防盜啟(tamper-evident)標簽產品——所有這些產品都將各領風騷許多年。
然而,這還沒有包括過去三年或四年中發(fā)生在RFID智能標簽領域的進步。如今,RFID智能標簽正用于全球運輸和分配鏈、航空行禮搬運、制藥和服裝工業(yè)供應鏈上的貨物追蹤,同時還用于圖書館、其他圖書和不同類型媒介產品的監(jiān)控。
我們所討論的內容是許多在過去一年或兩年中推出的新型智能標簽解決方案,或者是剛剛面市的產品;而有些話題則僅僅是在過去的幾個月才發(fā)表的新宣告。
更加新鮮和安全
讓我們信手拈來幾個標簽領域最新的進步看看,開發(fā)這些標簽是為了使食品或者一些類型的藥品能夠更長久地保持新鮮,或者至少能夠阻止產品在使用前發(fā)生變質腐化。舉例來說,清除氧氣或乙烯,吸收濕氣或臭氧的標簽;還有那些能夠指示新鮮度、微生物生長或者包裝滲漏的標簽。
也許一些更為復雜的標簽解決方案是能夠指示硫化氫的標簽,它能夠對明確的包裝滲漏發(fā)出警告,或者針對冷凍環(huán)節(jié)上發(fā)生的破化提供信息;或者是專門設計的氧氣顯示標簽,它能夠對調節(jié)空氣包裝中的包裝滲漏發(fā)出警告;或者是能夠用來指示水果新鮮度抑或阻止水果迅速變質腐化的標簽。
這些標簽的潛力對于整個食品產業(yè)鏈具有巨大的意義。今天的許多新鮮食品在完成包裝和貼標后僅有幾天的保質期或者貨架壽命。那么,食品一旦到店后在需要售出之前,其貨架壽命可能只剩下幾天的時間。
例如,食品如果在周六下午沒有售出,那么可能要一直要等到商店在接下來的周一重新開門后才有機會。到時食品不得不被處理或者大幅度降價銷售。同樣,如果食品未能迅速食用,那么也可能在消費者的冰箱中發(fā)生變質。在包裝中使用這些新型的標簽來阻止食品的腐化變質,對零售商和消費者有百利而無一害。
就諸如黑莓等軟水果而言,一天或兩天后它們將開始在蛤殼包裝中流出水來。盡管仍然可以食用,但是看上去令人胃口大減。在包裝封合前將一個吸收濕氣的標簽貼在包裝內,這樣能夠阻止水果的變質腐化。
類似的問題也出現(xiàn)在以藥片形式存在的一些藥品上。由于每次藥瓶開啟時,藥片都會接觸到氧氣或者濕氣,因此它們將開始在瓶內發(fā)生變質。瓶內的吸收氧氣和濕氣的標簽能夠延長藥品的使用壽命。
食品和藥品領域最大的潛力也許是開發(fā)能夠探測或者殺死大多數細菌和病毒的標簽。第一批這樣的標簽現(xiàn)在已經進入市場,將能夠探測出食品中的大腸桿菌(E.coli)污染,難辨梭菌(C.difficile),甚至是禽流感和瘋牛病。
標簽生產商的機會
一個全新的世界正在向標簽生產商走來。把只是依靠競價制作多色標簽的方法拋到九霄云外,考慮一下生產增值標簽的機會:能夠消除病菌或者將之減至最少的標簽,能夠保護食品的標簽,能夠阻止細菌和微生物侵入的標簽,能夠提供過程控制的證據或者減少造假的標簽。
標簽和包裝的未來無疑變得更小。在下一個五年,納米技術將帶來品牌所有者和零售集團以前所不能夢想的解決方案,這些方案將徹底變革我們包裝、識別、標記、增強、儲存和銷售各種產品的方式。但是正如許多其它類型的標簽生產一樣,出臺這些新型的智能標簽解決方案需要支持基礎。首先,標簽生產商需要聰明、有創(chuàng)造力的人才能夠提出想法和應用方案;其次,標簽生產商需要合適的加工材料、技術和設備以便能夠制造產品;再次,標簽生產商需要熟練的銷售和市場人員將產品的好處介紹給潛在的消費者。
許多企業(yè)可能自身只滿足其中的一個或兩個要求,很少的企業(yè)三者兼?zhèn)?。這需要有超前意識的管理層將正確的人力、程序、系統(tǒng)和觀念應用到實踐,監(jiān)控所有新的技術發(fā)展,并創(chuàng)建一個盯著明天而不是昨天的解決方案的事業(yè)環(huán)境。
數百年以來,無論何種形式,標簽都被用來攜帶信息、鑒別產品、描述內容、詳列成分、運送貨物,同時促進商品在貨架上的銷售。許多標簽經過多色印刷,最終將在客戶選擇和使用眾多不同種類產品時發(fā)揮作用。
但是傳統(tǒng)標簽生產和使用的世界正在開始發(fā)生變化。標簽未來的潛力和增長將不再與標簽印刷的內容和外觀息息相關,而是日益受到標簽更加智能化的影響。
事實上,可以設想未來標簽在其被應用的領域的景象:使食品更長久地保持新鮮,吸收異味,阻止?jié)駳飧g,提供過程控制的證據,提供符合性證據(evidence of compliance),或者甚至監(jiān)視和跟蹤一段時期內的溫度變化。
你認為上述這些可能發(fā)生的景象都有點遙不可及嗎?那么對于能夠探測毒氣,監(jiān)視有效期限,顯示食品或飲料到達最佳食用狀態(tài),探測并消滅細菌,通過識別大腸桿菌(E.coli)、超級病菌MRSA(又稱抗甲氧西林金黃色葡萄球菌)、難辨梭菌(C.difficile)、禽流感和其他危害健康的病菌從而增強食品、藥品或者醫(yī)院安全的標簽,你認為是空中樓閣嗎?
我們認為引入和使用這些標簽需要多長的時間呢?一年或者兩年?五年?十年或者更久的時間?答案都不對。所有上述標簽解決方案或者已經存在,或者即將隨同新產品、合資、合作或者新啟動的業(yè)務獲得市場的認可。
納米科技正在驅動變革
許多當前所討論的話題僅僅是冰山上的一角。納米技術、納米涂料、納米傳感器、智能微塵(smartdust)、微波、生物編碼和DNA編碼已經開始應用于標簽。對于產業(yè)鏈上所有生產和使用標簽的成員而言,這些技術將具有更加久遠的意義和應用價值。確實有觀點認為,在下一個十年納米技術將使25%的食品包裝業(yè)和標簽業(yè)發(fā)生變革。
這些創(chuàng)新和研發(fā)中的一部分來自現(xiàn)有的標簽行業(yè)供應商,如Avery Dennison、UPM Raflatac、Tenza等;其他的則由當前不為多數標簽行業(yè)人士所知的新興企業(yè)所開創(chuàng)并傳入標簽和包裝領域,諸如Multisorb Technologies、Paksense,Espin Technologies、KSW Microtec、Ecology Coatings、Nano Ink和Microtrace公司。更多的企業(yè)已經摩拳擦掌,躍躍欲試。
那么,為什么標簽購買者和用戶如此積極尋找這些更加智能化的標簽解決方案呢?這當中有眾多理由:
為了幫助實現(xiàn)分發(fā)、搬運和存儲作業(yè)的自動化。
為了使食品能夠在搬運過程中、商店的貨架上或者消費者的冰箱里保鮮時間更長。
為了顯示在運輸過程中包裝受到的損壞或者撞擊。
為了顯示食品或藥品的腐化變質。
為了幫助資產管理和退貨控制。
為了提供一種消除偽造和改進品牌保護的方式。
為了加快檢查和閱讀過程的速度。
為了提供一種鑒別產品或包裝的方式。
這個清單還談不上詳盡徹底,它并沒有包括一些比較傳統(tǒng)的智能標簽解決方案,例如具有單重和多重功能的條碼,雪花或矩陣編碼,標簽上的磁性或光學編碼,全息圖,特殊設計和圖像,“刮擦即顯示”標簽,香味標簽,不可見印刷或安全印刷,防盜標簽技術,無效和永久性破壞標簽(void and ultra-destruct labels),或者單頁、小冊子和擴展文本標簽解決方案,還包括防盜啟(tamper-evident)標簽產品——所有這些產品都將各領風騷許多年。
然而,這還沒有包括過去三年或四年中發(fā)生在RFID智能標簽領域的進步。如今,RFID智能標簽正用于全球運輸和分配鏈、航空行禮搬運、制藥和服裝工業(yè)供應鏈上的貨物追蹤,同時還用于圖書館、其他圖書和不同類型媒介產品的監(jiān)控。
我們所討論的內容是許多在過去一年或兩年中推出的新型智能標簽解決方案,或者是剛剛面市的產品;而有些話題則僅僅是在過去的幾個月才發(fā)表的新宣告。
更加新鮮和安全
讓我們信手拈來幾個標簽領域最新的進步看看,開發(fā)這些標簽是為了使食品或者一些類型的藥品能夠更長久地保持新鮮,或者至少能夠阻止產品在使用前發(fā)生變質腐化。舉例來說,清除氧氣或乙烯,吸收濕氣或臭氧的標簽;還有那些能夠指示新鮮度、微生物生長或者包裝滲漏的標簽。
也許一些更為復雜的標簽解決方案是能夠指示硫化氫的標簽,它能夠對明確的包裝滲漏發(fā)出警告,或者針對冷凍環(huán)節(jié)上發(fā)生的破化提供信息;或者是專門設計的氧氣顯示標簽,它能夠對調節(jié)空氣包裝中的包裝滲漏發(fā)出警告;或者是能夠用來指示水果新鮮度抑或阻止水果迅速變質腐化的標簽。
這些標簽的潛力對于整個食品產業(yè)鏈具有巨大的意義。今天的許多新鮮食品在完成包裝和貼標后僅有幾天的保質期或者貨架壽命。那么,食品一旦到店后在需要售出之前,其貨架壽命可能只剩下幾天的時間。
例如,食品如果在周六下午沒有售出,那么可能要一直要等到商店在接下來的周一重新開門后才有機會。到時食品不得不被處理或者大幅度降價銷售。同樣,如果食品未能迅速食用,那么也可能在消費者的冰箱中發(fā)生變質。在包裝中使用這些新型的標簽來阻止食品的腐化變質,對零售商和消費者有百利而無一害。
就諸如黑莓等軟水果而言,一天或兩天后它們將開始在蛤殼包裝中流出水來。盡管仍然可以食用,但是看上去令人胃口大減。在包裝封合前將一個吸收濕氣的標簽貼在包裝內,這樣能夠阻止水果的變質腐化。
類似的問題也出現(xiàn)在以藥片形式存在的一些藥品上。由于每次藥瓶開啟時,藥片都會接觸到氧氣或者濕氣,因此它們將開始在瓶內發(fā)生變質。瓶內的吸收氧氣和濕氣的標簽能夠延長藥品的使用壽命。
食品和藥品領域最大的潛力也許是開發(fā)能夠探測或者殺死大多數細菌和病毒的標簽。第一批這樣的標簽現(xiàn)在已經進入市場,將能夠探測出食品中的大腸桿菌(E.coli)污染,難辨梭菌(C.difficile),甚至是禽流感和瘋牛病。
標簽生產商的機會
一個全新的世界正在向標簽生產商走來。把只是依靠競價制作多色標簽的方法拋到九霄云外,考慮一下生產增值標簽的機會:能夠消除病菌或者將之減至最少的標簽,能夠保護食品的標簽,能夠阻止細菌和微生物侵入的標簽,能夠提供過程控制的證據或者減少造假的標簽。
標簽和包裝的未來無疑變得更小。在下一個五年,納米技術將帶來品牌所有者和零售集團以前所不能夢想的解決方案,這些方案將徹底變革我們包裝、識別、標記、增強、儲存和銷售各種產品的方式。但是正如許多其它類型的標簽生產一樣,出臺這些新型的智能標簽解決方案需要支持基礎。首先,標簽生產商需要聰明、有創(chuàng)造力的人才能夠提出想法和應用方案;其次,標簽生產商需要合適的加工材料、技術和設備以便能夠制造產品;再次,標簽生產商需要熟練的銷售和市場人員將產品的好處介紹給潛在的消費者。
許多企業(yè)可能自身只滿足其中的一個或兩個要求,很少的企業(yè)三者兼?zhèn)?。這需要有超前意識的管理層將正確的人力、程序、系統(tǒng)和觀念應用到實踐,監(jiān)控所有新的技術發(fā)展,并創(chuàng)建一個盯著明天而不是昨天的解決方案的事業(yè)環(huán)境。