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海底撈
  • 海底撈為何獨獨青睞RFID？這項技術(shù)究竟為其龐大的餐飲帝國帶來了怎樣的變革與價值？
    05/22
  • 孚谷物聯(lián)在海底撈智慧餐飲項目中積累了雄厚的研發(fā)技術(shù)力量，為強(qiáng)化餐飲行業(yè)食品安全的管控及管理效率的提升，提供了智能化、專業(yè)化的系統(tǒng)解決方案，方案包含餐飲智能設(shè)備、智能結(jié)算系統(tǒng)及整體管理系統(tǒng)平臺。
    08/14
  • 智慧餐廳中每個餐盤下方都有RFID芯片，從中央廚房生產(chǎn)、物流配送到后廚傳輸，每個環(huán)節(jié)都有消耗記錄，從管理運營角度很容易獲取到菜品消耗情況。
    10/12
  • 自去年10月,海底撈耗巨資打造智慧餐廳后,不少餐飲巨頭開始進(jìn)入智慧餐廳領(lǐng)域,如麥當(dāng)勞智慧餐廳、京東未來餐廳、口碑智慧餐廳等。隨著智慧餐廳概念的提出,各種機(jī)器人送菜、大廚機(jī)器人、沉浸式5D場景體驗等噱頭層出不窮。
    06/21
  • 海底撈智慧餐廳的“智慧”之處還體現(xiàn)在其他方面，比如可以私人訂制的自動配鍋機(jī)、自動洗碗機(jī)、自動酒水柜、智能坐便器等，但在科技外殼的包裹之下，其內(nèi)核仍是做到極致的服務(wù)。這一點，該門店的管理人員表示認(rèn)同。他說：“智慧餐廳并不是無人餐廳，而是運用高科技，把機(jī)械的工作交給機(jī)器。但優(yōu)質(zhì)的服務(wù)還是要依靠人來完成，機(jī)器人無法取代?！?/div>
    01/24
  • 前兩天，我?guī)е闷娴男暮团笥讶チ吮本┲序E·世界城海底撈的“智慧餐廳”，這家籌備了3年的高科技餐廳從等位點餐，到廚房配菜、調(diào)制鍋底和送菜，統(tǒng)統(tǒng)融入了一系列“黑科技”，連曾經(jīng)那些把你安排得妥妥的服務(wù)員，也被智能機(jī)器人取代了。這是要打造全球第一個無人火鍋店啊!
    11/29
  • 提起“智盤”，團(tuán)餐行業(yè)的從業(yè)者或經(jīng)營者一定并不陌生。作為團(tuán)餐智能化的踐行者，團(tuán)餐智能領(lǐng)域最大的服務(wù)商之一，目前“智盤”不僅占據(jù)了團(tuán)餐智能硬件市場的頭把交椅，也在引領(lǐng)著團(tuán)餐智能化的發(fā)展方向。
    11/23
  • 斥資1.5億元打造的海底撈全球首家智慧餐廳在北京正式營業(yè)了!
    11/07
  • 和等位區(qū)相對的，就是智能菜品庫。透過玻璃櫥窗看過去，科技感十足機(jī)械臂特別吸睛，這也是智慧餐廳的必看景點。全程0-4℃全封閉式太空艙，機(jī)械臂自動完成菜品入庫、上菜，徹底實現(xiàn)“無人化”。
    10/25
  • 最近，微信打車、余額寶、理財通、海底撈微信支付等各種移動支付風(fēng)生水起。據(jù)艾瑞咨詢研究報告發(fā)布信息顯示，2013年移動支付約為2350 1億元，未來十年必然是移動支付行業(yè)的黃金十年。
    07/23
  • 利用微博營銷取得成功的案例不在少數(shù)，海底撈、杰士邦便是其中的代表。雖如此，但微博營銷的方式是否適合安防行業(yè)?使用微博進(jìn)行營銷的安防企業(yè)不在少數(shù)，成功者有哪些?為何國內(nèi)一線品牌鮮有進(jìn)行微博營銷?歡迎加入本期話題討論。
    09/29