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食品監(jiān)控

[RFID標(biāo)簽] [食品] RFID技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用

無線射頻識(shí)別技術(shù)是一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，具有許多優(yōu)點(diǎn)。本文綜述了無線射頻識(shí)別技術(shù)的定義及原理，無線射頻識(shí)別技術(shù)在食品中的應(yīng)用，包括在食品防偽、食品的跟蹤和溯源、食品品質(zhì)監(jiān)控、食品的物流管理及其它方面的應(yīng)用，預(yù)測(cè)了RFID 技術(shù)今后的發(fā)展前景。
[RFID標(biāo)簽] [食品] RFID在食品流通環(huán)節(jié)中的應(yīng)用

食品流通安全是關(guān)系“民生”的一個(gè)重大問題。本文首先介紹RFID技術(shù)的基本工作原理，分析EFID技術(shù)在食品流通環(huán)節(jié)應(yīng)用的必要性，然后剖析了EFID技術(shù)在食品流通環(huán)節(jié)應(yīng)用所面臨的問題，最后展望了RFID在食品流通環(huán)節(jié)應(yīng)用的前景。