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肉食品

[RFID行業(yè)集成軟件] [其他] EPC在歐盟動(dòng)物耳標(biāo)上的應(yīng)用：讓食品安全追溯更有效

肉食品追溯目前已經(jīng)成為全球熱議的話題，歐盟發(fā)布了諸多嚴(yán)格加強(qiáng)動(dòng)物飼養(yǎng)的法律規(guī)定，要求飼養(yǎng)者必須加強(qiáng)和優(yōu)化動(dòng)物飼養(yǎng)各環(huán)節(jié)的管理。依靠耳標(biāo)實(shí)現(xiàn)對(duì)單個(gè)動(dòng)物的標(biāo)識(shí)和自動(dòng)數(shù)據(jù)采集被普遍認(rèn)為是實(shí)現(xiàn)這一目的最基本的手段。
[RFID標(biāo)簽] [食品] 射頻識(shí)別管理系統(tǒng)在肉食品質(zhì)量安全追溯中的應(yīng)用

食品安全的可追溯工作在我國(guó)越來(lái)越受到關(guān)注和重視，被認(rèn)為是管理和控制食品安全問(wèn)題的重要手段。通過(guò)建立“源頭到餐桌”的食品供應(yīng)鏈信息追溯體系，可對(duì)肉食品的養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸及批發(fā)零售各環(huán)節(jié)進(jìn)行全程有效的監(jiān)管。