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屠宰加工

[RFID標簽] [物流] 基于RFID的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)

建立畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，要積極追蹤國際先進科技發(fā)展動態(tài)，針對影響畜產(chǎn)品質量安全的主要因素，逐步深人開展畜產(chǎn)品質量安全研究，從而構建從養(yǎng)殖、屠宰加工、運輸?shù)戒N售全過程監(jiān)管的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)。
[RFID標簽] [食品] RFID在農產(chǎn)品追溯中的應用

文章主要探討了RFID技術在農產(chǎn)品供應鏈中的應用。通過采用RFID技術對農產(chǎn)品實現(xiàn)追溯，以保證農產(chǎn)品的質量安全。首先說明了農產(chǎn)品追溯的內容和先決條件，并簡要介紹了RFID技術的工作原理及特點。然后以商品豬供應鏈為例，闡述了RFID在農產(chǎn)品追溯中生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等各環(huán)節(jié)的具體應用。