北京再現(xiàn)本土病例，中國工程院院士、國家衛(wèi)生健康委高級別專家組成員李蘭娟表示：一定要強化食品溯源。北京市場監(jiān)管局啟動食品安全大檢查，入市畜禽類產(chǎn)品確保來源可追溯。

那么，如何利用好RFID和數(shù)字包裝解決“食品溯源”問題呢!

RFID(Radio Frequency Identification)技術(shù)，又稱無線射頻識別，是一種通信技術(shù)，可通過無線電訊號識別特定目標并讀寫相關(guān)數(shù)據(jù)，而無需識別系統(tǒng)與特定目標之間建立機械或光學接觸。

RFID可以給每個物品賦予唯一的“電子身份證”(不可復制、不可篡改)，可以實現(xiàn)物品的防偽、溯源、防竄貨等價值。

通過使用RFID技術(shù)，能夠在整個供應鏈中輕松地實現(xiàn)跟蹤與追溯，確保端到端的完整透明度。為消費者提供額外商品信息，并進行互動。經(jīng)過后端大數(shù)據(jù)平臺整合，最終形成供應鏈大數(shù)據(jù)、防偽溯源大數(shù)據(jù)。如：

奶粉溯源

奶粉安全事件頻出，嚴重影響了消費者的信心。通過對每個奶粉產(chǎn)品賦予身份證，讓消費者能夠?qū)γ恳患谭蹚脑搭^到銷售的整個環(huán)節(jié)進行跟蹤，方便消費者對奶粉的詳細情況進行了解，提高消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的信心。

借助奶粉“一罐一碼”的方式，有效保障奶粉全鏈路數(shù)據(jù)可溯源性，為奶粉安全提供可靠的保證。RFID電子標簽技術(shù)助力消費者在眾多奶粉品牌中挑選出安全可靠的奶粉品牌，對寶寶的食用奶品更加放心!

肉品質(zhì)量安全追溯

農(nóng)業(yè)部“動物免疫標示管理辦法”規(guī)定豬、牛、羊必須佩戴免疫耳標，建立免疫檔案管理制度。

耳標(RFID電子標簽)可記錄個體的關(guān)鍵信息，包括出生時間、飼養(yǎng)情況、疫苗接種情況、生過什么病、用過什么藥、出欄時間等。

一旦爆發(fā)疫情，通過食品安全管理系統(tǒng)可以迅速查找到產(chǎn)品銷售地、責任人和產(chǎn)品原產(chǎn)地等信息，不僅可以根據(jù)食品安全追溯系統(tǒng)找到每件食品的最終的消費者，還可以找到流通或生產(chǎn)加工過程中出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，采取相應措施。

動物腳環(huán)，應用于雞、鴨等禽類的生物識別管理、溯源監(jiān)管。

而對于有些產(chǎn)品，不宜直接貼RFID標簽，這時可將RFID標簽貼在產(chǎn)品外包裝上，形成數(shù)字包裝(智能包裝)。

RFID智能包裝盒，內(nèi)置防轉(zhuǎn)移電子標簽，只需使用帶NFC功能的手機靠近包裝盒，即可讀取標簽信息，從而獲得包裝盒內(nèi)的商品相關(guān)信息，如商品詳情、防偽溯源信息等。內(nèi)置電子標簽帶TD偵測功能，打開包裝盒即會破壞標簽的偵測線，讀取標簽信息時就會提醒包裝盒已打開過。

此外，為方便手機無NFC功能的用戶，包裝盒印刷有與電子標簽信息內(nèi)容一致的二維碼。用戶也可用手機的掃一掃功能查詢商品相關(guān)信息。

RFID智能包裝盒，廣泛應用于高檔商品的外包裝，如燕窩、蟲草、茶葉、品牌酒、進口食品......等。

其內(nèi)置電子標簽，作為一個互聯(lián)網(wǎng)的入口，在實現(xiàn)防偽溯源的同時，也實現(xiàn)了品牌與消費者的良好互動。這既有利于品牌價值的提升，也有助于消費者信任度和粘性的提高。