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解決方案
  • 近年來,由于食品安全(食物中毒、瘋牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及嚴(yán)重農(nóng)產(chǎn)品殘藥、進(jìn)口食品材料激增等)危機(jī)頻繁發(fā)生,嚴(yán)重影響了人們的身體健康,引起了全世界的廣泛關(guān)注,如何對(duì)食品有效跟蹤和追溯,已成為一個(gè)極為迫切的全球性課題。   目前我國(guó),谷物、水果、肉類、禽蛋和水產(chǎn)品等主要食品產(chǎn)量居世界第一位,為了確保人民群眾的食品安全,有效控制食源性疾病的爆發(fā),以及拔除我國(guó)食品的出口面對(duì)進(jìn)口國(guó)食品跟蹤與追溯法律法規(guī)的限制,因此在我國(guó)建立食品跟蹤與追溯的工作將對(duì)食品行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生巨大的影響。但當(dāng)前我國(guó)在整個(gè)食品生產(chǎn)過程中應(yīng)用自動(dòng)追溯系統(tǒng)的實(shí)例仍寥寥無幾,國(guó)內(nèi)食品行業(yè)追溯目前還主要僅僅是在零售結(jié)算環(huán)節(jié),遠(yuǎn)未在食品供應(yīng)鏈的全過程應(yīng)用,全程可跟蹤供應(yīng)鏈尚未形成。   新導(dǎo)科技RFID食品追溯管理系統(tǒng)將利用RFID先進(jìn)的技術(shù)并依托網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù),實(shí)現(xiàn)信息融合、查詢、監(jiān)控,為每一個(gè)生產(chǎn)階段以及分銷到最終消費(fèi)領(lǐng)域的過程中提供針對(duì)每件貨品安全性、食品成分來源及庫(kù)存控制的合理決策,實(shí)現(xiàn)食品安全預(yù)警機(jī)制。RFID技術(shù)貫穿于食品安全始終,包括生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié),全過程嚴(yán)格控制,建立了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全控制體系,形成各類食品企業(yè)生產(chǎn)銷售的閉環(huán)生產(chǎn),以保證向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的放心食品,并可確保供應(yīng)鏈的高質(zhì)量數(shù)據(jù)交流,讓食品行業(yè)徹底實(shí)施食品的源頭追蹤以及在食品供應(yīng)鏈中提供完全透明度的能力。   通過本系統(tǒng)的建設(shè),解決了因?yàn)橛臀邸⒊睗竦仍蛟斐傻膶?duì)條碼的損壞而不能準(zhǔn)確讀出數(shù)據(jù)的問題,不僅可以追溯養(yǎng)殖與加工業(yè)的疫病與污染問題,還可以追溯養(yǎng)殖過程中濫用藥、加工過程中超范圍超限量使用添加劑,改變以往對(duì)食品質(zhì)量安全管理只側(cè)重于生產(chǎn)后的控制,而忽視生產(chǎn)預(yù)防控制現(xiàn)象,完善食品加工技術(shù)規(guī)程、衛(wèi)生規(guī)范以及生產(chǎn)中認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn),帶動(dòng)行業(yè)的整體進(jìn)步,全面提升我國(guó)食品行業(yè)的水平。
  • 新導(dǎo)科技RFID食品追溯管理系統(tǒng)將利用RFID先進(jìn)的技術(shù)并依托網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù),實(shí)現(xiàn)信息融合、查詢、監(jiān)控,為每一個(gè)生產(chǎn)階段以及分銷到最終消費(fèi)領(lǐng)域的過程中提供針對(duì)每件貨品安全性、食品成分來源及庫(kù)存控制的合理決策,實(shí)現(xiàn)食品安全預(yù)警機(jī)制。
  • 飼養(yǎng)環(huán)節(jié)里,飼養(yǎng)人員或獸醫(yī)通過可以電子化操作的手持終端機(jī),建立動(dòng)物群檔案,記錄日常的養(yǎng)殖信息、病疫信息、死亡信息、用藥信息并定期上傳至中心數(shù)據(jù)服務(wù)器。動(dòng)物出欄時(shí),把動(dòng)物出欄信息(畜主、數(shù)目、品種、檢疫證號(hào)等信息)上傳至中心數(shù)據(jù)服務(wù)器。通過內(nèi)置的二維碼識(shí)讀功能能夠很快的識(shí)別動(dòng)物的個(gè)體信息,另外通過內(nèi)置的GPRS通信模塊自動(dòng)的上傳到中心數(shù)據(jù)服務(wù)器。
  • 近年來,由于食品安全(食物中毒、瘋牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及嚴(yán)重農(nóng)產(chǎn)品殘藥、進(jìn)口食品材料激增等)危機(jī)頻繁發(fā)生,嚴(yán)重影響了人們的身體健康,引起了全世界的廣泛關(guān)注,如何對(duì)食品有效跟蹤和追溯,已成為一個(gè)極為迫切的全球性課題。
  • RFID 食品追溯管理系統(tǒng)可以保障食品安全及可全程追溯,規(guī)范食品生產(chǎn)、加工、流通和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié),將大米、面粉、油、肉、奶制品等食品都頒發(fā)一個(gè)“電子身份證”—全部加貼RFID 電子標(biāo)簽,并建立食品安全數(shù)據(jù)庫(kù),從食品種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)開始加貼,實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全過程的跟蹤和追溯,包括運(yùn)輸、包裝、分裝、銷售等流轉(zhuǎn)過程中的全部信息,如生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、配送企業(yè)等都能通過電子標(biāo)簽在數(shù)據(jù)庫(kù)中查到。
  • 2005年7月初,北京市啟動(dòng)了“奧運(yùn)食品安全行動(dòng)計(jì)劃”,針對(duì)奧運(yùn)食品涉及的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、檢測(cè)和衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控和追溯。
  • 蘇州木蘭電子RFID食品追溯管理系統(tǒng)將利用RFID先進(jìn)的技術(shù)并依托網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù),實(shí)現(xiàn)信息融合、查詢、監(jiān)控,為每一個(gè)生產(chǎn)階段以及分銷到最終消費(fèi)領(lǐng)域的過程中提供針對(duì)每件貨品安全性、食品成分來源及庫(kù)存控制的合理決策,實(shí)現(xiàn)食品安全預(yù)警機(jī)制。
  • 近年來,由于食品安全(食物中毒、瘋牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及嚴(yán)重農(nóng)產(chǎn)品殘藥、進(jìn)口食品材料激增等)危機(jī)頻繁發(fā)生,嚴(yán)重影響了人們的身體健康,引起了全世界的廣泛關(guān)注,如何對(duì)食品有效跟蹤和追溯,已成為一個(gè)極為迫切的全球性課題。