隨著人民生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏不斷加快，冰箱在家庭中起的作用也越來越大，傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮功能已越來越難滿足日常生活的需求。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷成熟，并結(jié)合信息采集技術(shù)和信息處理技術(shù)，我們完全可以建立一套智能冰箱食品監(jiān)管系統(tǒng)，實現(xiàn)對冰箱內(nèi)的食品的實時監(jiān)管。冰箱內(nèi)的食品信息可以通過現(xiàn)場查詢，在冰箱的液晶屏上顯示，也可以通過遠程查詢控制終端或手機查詢，并且通過發(fā)送購物指令完成網(wǎng)上采購過程。
在家庭中，作為唯一24小時不停電的家電，通過使用信息自動采集技術(shù)（RFID）、信息傳輸技術(shù)、信息處理技術(shù)和自動控制技術(shù)，使得我們與冰箱和里的食品能夠?qū)崿F(xiàn)自由對話，提高了我們對食品的智能管理與應用。
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