電子餐盤天線是我司專門針對(duì)餐飲店快速結(jié)算而設(shè)計(jì)的一系列高性能天線，結(jié)合我司的中、大功率兩種讀寫器實(shí)現(xiàn)快餐和火鍋店的結(jié)算需求;產(chǎn)品采用雙天線設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)無盲點(diǎn)讀取，從而達(dá)到百分之百的讀取率。產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于連鎖餐飲點(diǎn)、企事業(yè)飯?zhí)?、火鍋店等領(lǐng)域。

　　1.概述

　　電子餐盤消費(fèi)系統(tǒng)是高度智能化的餐廳、食堂便利就餐、結(jié)算設(shè)備，主要解決的問題： 1.餐廳食堂招工難; 2.餐廳食堂工人工資開支逐年走高; 3.新一代餐廳食堂服務(wù)人員服務(wù)意識(shí)差，服務(wù)能力弱; 4.餐廳食堂就餐環(huán)境一般，經(jīng)營(yíng)模式陳舊、就餐人員和服務(wù)人員交流溝通成本高、等待時(shí)間長(zhǎng)，顧客體驗(yàn)滿意度不高。 綜上，電子餐盤消費(fèi)系統(tǒng)不僅能夠幫助餐廳食堂減少人工，降低經(jīng)營(yíng)成本，而且能夠提升顧客滿意度，提高服務(wù)水平和餐廳食堂檔次。

　　2.2 餐具

　　把芯片植入餐盤，是一種新型的應(yīng)用，通過往芯片寫入數(shù)據(jù)，可以表示碗碟里裝的是什么，碗碟來自哪個(gè)柜臺(tái)，送往哪個(gè)餐臺(tái)，等等，從而讓餐廳管理精細(xì)化，對(duì)于自助類和人流量大的餐廳表現(xiàn)尤為優(yōu)異，可以大幅度減少工作人員，減少差錯(cuò)機(jī)會(huì)，降低人工成本，而同時(shí)，讓餐廳更整潔有序，提升形象。

　　2.3 智慧餐臺(tái)

　　用智能餐臺(tái)2步2秒即可享受美味

　　智慧餐臺(tái)實(shí)現(xiàn)整個(gè)餐廳從購(gòu)餐到結(jié)算的高效、有序。餐具有各種色彩的碗碟，每一種色彩對(duì)應(yīng)一個(gè)價(jià)格，內(nèi)置RFID標(biāo)簽，供智慧餐臺(tái)讀取菜品和價(jià)格信息進(jìn)行結(jié)算。

　　2.4智慧餐臺(tái)特性：

　　效率：一臺(tái)智慧餐臺(tái)一個(gè)小時(shí)內(nèi)完成上千次以上自助結(jié)算，而且只需一名操 作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序，人員減少，工作量減少。

　　規(guī)范：智慧臺(tái)搭配色彩分明的智慧餐具，自助化高效率的自助結(jié)算體驗(yàn)，對(duì)餐廳整體形象的提升。

　　靈活：系統(tǒng)正常情況下會(huì)進(jìn)行高效率自動(dòng)結(jié)算，當(dāng)有特殊情況，如菜品加量，菜品未盛入智慧餐具情況等，操作員可以通過點(diǎn)擊觸摸屏輸入菜品價(jià)格對(duì)菜品進(jìn)行修改，不需要更改參數(shù)，也不會(huì)影響后面的正常結(jié)算

　　無差錯(cuò)：智慧餐臺(tái)為了確保結(jié)算流程無差錯(cuò)，進(jìn)行了大量細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)：系統(tǒng)可以自動(dòng)判斷餐盤是否結(jié)算，從而避免重復(fù)結(jié)算情況。甚至為了防止操作員輸入金額時(shí)的錯(cuò)誤連擊。我們已經(jīng)提前刪除，可以放心操作一切。

　　安全穩(wěn)定 ：工業(yè)級(jí)的系統(tǒng)環(huán)境，8MM厚度的鋼化玻璃臺(tái)面，臺(tái)身采用高強(qiáng)度冷軋鋼板靜電噴塑，輕松應(yīng)對(duì)高溫、潮濕、油污，為您全天候命;數(shù)據(jù)本地存儲(chǔ)并自動(dòng)傳上服務(wù)器，支持脫機(jī)使用，數(shù)據(jù)雙重保障;內(nèi)置工業(yè)用讀寫器，信息讀取更穩(wěn)定，更靈敏。

　　培訓(xùn)簡(jiǎn)單：智慧餐臺(tái)使用中文觸控操作，功能操作簡(jiǎn)單，前段操作員數(shù)量少，員工只需要簡(jiǎn)單快速的培訓(xùn)就能上崗，整套系統(tǒng)也不會(huì)因?yàn)閱T工離職和缺乏培訓(xùn)受到影響

　　安裝方便：智慧餐臺(tái)采用工業(yè)級(jí)硬件配置，具有良好的環(huán)境適應(yīng)性和大容量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)的優(yōu)點(diǎn)。每一套電子餐盤系統(tǒng)進(jìn)行了出廠的預(yù)設(shè)，只要通電源，連接網(wǎng)線就能正常工作。

　　2.5餐盤結(jié)算模式與傳統(tǒng)窗口模式對(duì)比

　　以1個(gè)2000人就餐的高校食堂為例。我們看看窗口模式和智盤模式的結(jié)算效果對(duì)比。在窗口模式下，根據(jù) 《中國(guó)高校標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂評(píng)估指標(biāo)體系》，窗口機(jī)臺(tái)數(shù)與進(jìn)餐人數(shù)比例應(yīng)為1:(100-120)，即一個(gè)2000人左右用餐的食堂，至少應(yīng)有17臺(tái)窗口機(jī)。而在智盤模式下，2000人餐廳需配置4個(gè)智盤結(jié)算通道。結(jié)算效果對(duì)比如下：

　　模式對(duì)比 窗口模式 電子餐盤模式

　　結(jié)算通道(個(gè)) 17 4

　　平均每單結(jié)算次數(shù)(次) 3 1

　　平均每單結(jié)算時(shí)間(秒) 15 3

　　平均每單排隊(duì)長(zhǎng)度(人) 8.34 1.74 

　　平均每單等待時(shí)間(秒) 15.01 3.31