9月初，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局率先以地方立法的形式建立食品安全追溯體系，新修訂的《廣東省食品安全條例》對(duì)食品安全電子追溯作出具體要求，納入省重點(diǎn)監(jiān)管食品電子追溯系統(tǒng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)加入追溯系統(tǒng)并上報(bào)數(shù)據(jù)是強(qiáng)制性義務(wù)。

　　2003年開(kāi)始，一品一碼的食品“身份證”已經(jīng)開(kāi)始普及，國(guó)家質(zhì)檢總局初步建立了一套食品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，食品生產(chǎn)時(shí)使用由國(guó)家質(zhì)檢總局監(jiān)制的安全生產(chǎn)產(chǎn)品專(zhuān)用防偽標(biāo)簽，做到“一品一碼”。標(biāo)簽中二維碼和明碼是溯源碼，手持終端掃描后可以登錄國(guó)家安全保護(hù)產(chǎn)品平臺(tái)，查詢(xún)企業(yè)和產(chǎn)品的溯源信息，暗碼為防偽碼，幫助消費(fèi)者驗(yàn)證產(chǎn)品真?zhèn)巍?/p>

　　隨著國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn)題的重視，我國(guó)不斷推動(dòng)食品可追溯體系的搭建，食品追溯技術(shù)也取得突破性的創(chuàng)新與發(fā)展，尤其是RFID技術(shù)引入食品溯源，為“農(nóng)田到餐桌”的全程追溯體制建設(shè)提供更多想象空間。

　　一、RFID手持終端實(shí)現(xiàn)以企業(yè)管理總部、各級(jí)分銷(xiāo)商、零售終端等組織單位為系統(tǒng)應(yīng)用基礎(chǔ)，基于條碼信息技術(shù)覆蓋各個(gè)組織之間的商品流轉(zhuǎn)、后勤保障、政策執(zhí)行、人員監(jiān)管、市場(chǎng)信息采集等關(guān)鍵管理要素。RFID手持終端和無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)對(duì)從訂貨采購(gòu)、銷(xiāo)售、物流、庫(kù)存管理、到財(cái)務(wù)管理等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的統(tǒng)一信息化管理。

　　二、RFID手持終端利用互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)，打通生產(chǎn)銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)信息通道，通過(guò)電子單據(jù)流轉(zhuǎn)，系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)人員工作，落實(shí)責(zé)任，通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備，大大降低人工操作強(qiáng)度，提高效率，并且實(shí)時(shí)提供生產(chǎn)、庫(kù)存情況、不同產(chǎn)品及各地域的銷(xiāo)售情況，為企業(yè)決策提供有力的數(shù)據(jù)支持，減免不必要的成本支出。

　　三、RFID手持終端實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一實(shí)時(shí)訂單管理、移動(dòng)配送管理、巡店業(yè)務(wù)管理、門(mén)店銷(xiāo)售管理、協(xié)同管理，使用同一的管理制度與標(biāo)準(zhǔn)。