我國白酒的歷史要比國外的葡萄酒長很多，但是與葡萄酒的供應(yīng)鏈相比，白酒供應(yīng)鏈的發(fā)展速度要遠遠落后。我國大多白酒企業(yè)供應(yīng)鏈的發(fā)展尚停留在致力于整合企業(yè)內(nèi)部資源，忽略與外部環(huán)境的溝通，而且各種先進的物流管理技術(shù)在白酒行業(yè)的應(yīng)用也還很少。本文主要探討RFID(射頻識別)技術(shù)在白酒物流管理中的運用，希望能帶來借鑒。

　　RFID技術(shù)在白酒出入庫管理中的運用

　　從產(chǎn)成品--經(jīng)銷商--零售商--消費者這一過程，白酒企業(yè)面臨著白酒及外包裝的儲藏、運輸、產(chǎn)品追蹤監(jiān)控等一系列問題。

　　白酒產(chǎn)品的出入庫管理，需要做到識別各類白酒和及時獲取入庫產(chǎn)品的信息，一直以來，企業(yè)基本都采用人工操作或者用條碼進行識別，紙制品的條碼容易污損或破損，不易長期留存，而且條碼的識別必須使用條碼掃描儀，逐條近距離讀取，這些缺陷都是影響白酒產(chǎn)成品出入庫管理效率的因素。另外，產(chǎn)品出入庫時，企業(yè)需要對庫存品進行各類信息的登記，如名稱、規(guī)格、數(shù)量、時間以及接洽的經(jīng)銷商等，大量的信息在傳統(tǒng)模式下是由員工人工操作完成，自動化程度非常低，還很容易出現(xiàn)差錯。如果在白酒產(chǎn)品出入庫管理系統(tǒng)中應(yīng)用了RFID技術(shù)，則可以打破傳統(tǒng)模式的桎梏，輕松實現(xiàn)整個出入庫操作一體化，所需流程如下：

　　1、入庫前的產(chǎn)品識別。

　　2、白酒的入庫管理。

　　產(chǎn)品識別和產(chǎn)品信息獲取是白酒企業(yè)產(chǎn)品入庫管理中最關(guān)鍵的問題，針對傳統(tǒng)入庫管理無法實現(xiàn)個體產(chǎn)品的識別以及無法及時獲取個體產(chǎn)品的信息，RFID技術(shù)可以很好的解決這兩個入庫管理的瓶頸問題：將電子標(biāo)簽與物聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，利用RFID標(biāo)簽的唯一性作為產(chǎn)品識別的手段，而且該技術(shù)可以利用物聯(lián)網(wǎng)來獲取入庫產(chǎn)品的詳細信息并自動生成入庫清單。

　　RFID技術(shù)在白酒運輸管理中的運用

　　目前基本上都是采用條碼標(biāo)簽，條碼標(biāo)簽僅僅能一記錄同類商品的基本信息，而且條碼標(biāo)簽的讀取必須是近距離的逐條掃描，因此企業(yè)根本無法具體的掌握商品個體信息，那么商品銷售的數(shù)量統(tǒng)計也就是需要人工操作、記錄，因此，當(dāng)RFID技術(shù)以其卓越的信息跟蹤記錄特質(zhì)受到各行業(yè)青睞而大量在物流過程應(yīng)用時，白酒企業(yè)也應(yīng)該開始對該技術(shù)給予更多的關(guān)注。

　　RFID標(biāo)簽在物流運輸中具有以下特點：能通過預(yù)先的設(shè)置，在預(yù)定的時間內(nèi)讀取實時溫度;記錄從出庫到運輸?shù)较仑浀木唧w時間，并能全程記錄每個節(jié)點的產(chǎn)生的時間段;標(biāo)簽體積不大，卻具有強大的存儲功能，在讀取的同時也能寫入;RFID標(biāo)簽的信息通過既定的手段就能輕易讀取，但也可以根據(jù)企業(yè)的需要進行加密。具體應(yīng)用如下：

　　1)白酒運輸過程的跟蹤。

　　2)溫度的控制。

　　3)白酒銷售狀態(tài)的監(jiān)控。