目前美食廣場(chǎng)的經(jīng)營方式多為一個(gè)商家投資美食廣場(chǎng)地產(chǎn)，然后由商家向社會(huì)招商，各種風(fēng)味小吃的經(jīng)營者(攤檔主)租賃商家的攤位進(jìn)行經(jīng)營，攤檔主向商家交納租金，商家與攤檔主同時(shí)得到投資回報(bào)。

聚能科技針對(duì)美食廣場(chǎng)獨(dú)特的經(jīng)營模式，我們提出如下設(shè)計(jì)構(gòu)想：

●基于IC卡技術(shù)(射頻IC卡或ID卡技術(shù))；

●由美食廣場(chǎng)向顧客發(fā)售IC卡(射頻卡、ID卡)；

●顧客持卡到各個(gè)攤檔消費(fèi)，消費(fèi)記錄會(huì)不可更改的記錄在售飯機(jī)或系統(tǒng)中；

●由美食廣場(chǎng)使用后臺(tái)軟件提取各個(gè)攤檔的消費(fèi)記錄，一段時(shí)間后與各攤檔主進(jìn)行結(jié)算。

聚能美食城消費(fèi)機(jī)系統(tǒng)集眾多美食城管理經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)美食城消費(fèi)人群集中，用餐消費(fèi)時(shí)間短、要求出菜效率高且不出錯(cuò)等特點(diǎn)而開發(fā)的收費(fèi)管理系統(tǒng)，能滿足統(tǒng)一管理、攤位租賃聯(lián)營、綜合購物中心刷卡與美食專區(qū)刷卡相結(jié)合的多種經(jīng)營方式。用戶先購卡，后消費(fèi)，也可進(jìn)行移動(dòng)刷卡外賣，給消費(fèi)者用餐帶來快捷、衛(wèi)生、方便、時(shí)尚的超值享受。方便企業(yè)對(duì)資金進(jìn)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一分配，特別適合于餐飲行業(yè)、美食廣場(chǎng)使用。它的實(shí)用性與嚴(yán)密性、可操作性非一般餐飲系統(tǒng)所能比擬... ...

美食廣場(chǎng)的管理系統(tǒng)也經(jīng)歷了從簡(jiǎn)單到豐富，從初級(jí)到高級(jí)的發(fā)展過程。在初期，顧客購買一種定額小票，持小票到攤檔消費(fèi)，攤檔在售出小吃時(shí)留存小票，在營業(yè)日結(jié)束時(shí)憑小票和商家結(jié)算。由于售票處無法直接統(tǒng)計(jì)每個(gè)攤檔的銷售額，有攤檔上交的小票成為商家統(tǒng)計(jì)攤檔銷售額的唯一憑據(jù)。由于部分?jǐn)倷n主可能沒有全部上交所有的小票，因此會(huì)造成實(shí)際銷售額的流失，失去了管理的作用。后來發(fā)展到售飯系統(tǒng)，這種系統(tǒng)在傳統(tǒng)的小票管理模式上是一個(gè)飛躍。但由于這種系統(tǒng)專為食堂售飯而設(shè)計(jì)，具有管理簡(jiǎn)單、收款方式單一、無法打印菜單小票等缺陷，因此這種系統(tǒng)已不能適應(yīng)美食廣場(chǎng)當(dāng)前發(fā)展的管理需要，舒特美食收費(fèi)管理系統(tǒng)是在原有的性能穩(wěn)定的售飯收費(fèi)系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，為適應(yīng)美食廣場(chǎng)新的經(jīng)營管理模式要求，經(jīng)過多年對(duì)餐飲美食行業(yè)的跟蹤研究研發(fā)出來的一套先進(jìn)的美食城消費(fèi)管理系統(tǒng)。

美食城收費(fèi)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)：采用純局域網(wǎng)通訊模式

局域網(wǎng)收費(fèi)系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)：

1、局域網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)容量大，系統(tǒng)的擴(kuò)展性強(qiáng)，聯(lián)網(wǎng)設(shè)備臺(tái)數(shù)和使用人數(shù)不受限制，局域網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)方式為分布式管理方式每臺(tái)機(jī)器的通訊線路相互獨(dú)立，避免了線路的問題而影響了整個(gè)系統(tǒng)的通訊。

2、TCP/IP通訊協(xié)議，具有通訊速度快（數(shù)據(jù)傳輸速度快、標(biāo)準(zhǔn)為10M/100MBPS），抗干擾性強(qiáng)、可靠性高、功能強(qiáng)大等特點(diǎn)；

3、收費(fèi)機(jī)直接接入計(jì)算機(jī)局域網(wǎng)上，充分利用原有的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)資源，省卻煩瑣的布線，可以多用戶，多權(quán)限的分布式管理，符合時(shí)代主流發(fā)展趨勢(shì)，較適合大型系統(tǒng)和已經(jīng)有局域網(wǎng)的用戶，我公司提供的為純局域網(wǎng)的收費(fèi)系統(tǒng)，其安全性，穩(wěn)定性，可靠性，數(shù)據(jù)的傳輸速度,系統(tǒng)的擴(kuò)延性,都是傳統(tǒng)的收費(fèi)系統(tǒng)無法比擬的，是客戶一步到位準(zhǔn)確投資的最佳選擇。

我公司可提供IC卡及ID卡兩種不卡類的美食城收費(fèi)機(jī)，對(duì)于美食城的現(xiàn)實(shí)需求，要求對(duì)帳目不能有不平帳，要做到帳目的絕對(duì)平帳不能有差錯(cuò)，我公司推薦使用ID局域網(wǎng)的收費(fèi)系統(tǒng)：（如果商家允許一定比例值的帳目不平可以使用射頻IC卡，約為萬分一筆數(shù)據(jù)的出錯(cuò)概率）