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數(shù)字化,酒店住宿業(yè)真的需要標(biāo)準(zhǔn)嗎?

作者:媒體供稿
日期:2023-10-08 11:30:13
摘要:近年來(lái),“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”已經(jīng)成為各行業(yè)的高頻詞,酒店住宿業(yè)也在數(shù)字化之路上不斷求索。根據(jù)《2021年SKift數(shù)字轉(zhuǎn)型報(bào)告》顯示,在酒旅業(yè)數(shù)字轉(zhuǎn)型方面,亞太地區(qū)處于領(lǐng)先地位,其中有30%的人表示已經(jīng)走在了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的前列,60%則正在努力跟上領(lǐng)先者的步伐。不過(guò),數(shù)字化在酒店住宿業(yè)的實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中,也出現(xiàn)很多關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)性的問(wèn)題。那么,酒店住宿業(yè)的數(shù)字化真的需要標(biāo)準(zhǔn)化嗎?為此,邁點(diǎn)首席運(yùn)營(yíng)官羅欽專訪中國(guó)飯店協(xié)會(huì)數(shù)字化專委會(huì)理事長(zhǎng)張興國(guó),一起探尋酒店數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)的答案。
關(guān)鍵詞:RFID

近年來(lái),“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”已經(jīng)成為各行業(yè)的高頻詞,酒店住宿業(yè)也在數(shù)字化之路上不斷求索。根據(jù)《2021年SKift數(shù)字轉(zhuǎn)型報(bào)告》顯示,在酒旅業(yè)數(shù)字轉(zhuǎn)型方面,亞太地區(qū)處于領(lǐng)先地位,其中有30%的人表示已經(jīng)走在了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的前列,60%則正在努力跟上領(lǐng)先者的步伐。不過(guò),數(shù)字化在酒店住宿業(yè)的實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中,也出現(xiàn)很多關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)性的問(wèn)題。那么,酒店住宿業(yè)的數(shù)字化真的需要標(biāo)準(zhǔn)化嗎?為此,邁點(diǎn)首席運(yùn)營(yíng)官羅欽專訪中國(guó)飯店協(xié)會(huì)數(shù)字化專委會(huì)理事長(zhǎng)張興國(guó),一起探尋酒店數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)的答案。

羅欽:張總好,我是邁點(diǎn)首席運(yùn)營(yíng)官羅欽。今天很高興請(qǐng)到您,開(kāi)展一次關(guān)于酒店住宿業(yè)數(shù)字化進(jìn)程中是否需要“標(biāo)準(zhǔn)”的對(duì)話。您是我們這個(gè)行業(yè)權(quán)威性的意見(jiàn)領(lǐng)袖,在酒店住宿業(yè)數(shù)字化方面耕耘多年,有豐富的實(shí)踐和理論造詣,所以很想聽(tīng)到您對(duì)這個(gè)話題的真實(shí)想法。

張興國(guó):謝謝羅總,邁點(diǎn)網(wǎng)是酒店住宿業(yè)最有影響力的融媒體之一,您親自出面采訪,某種程度上反映出這個(gè)話題的重要性和邁點(diǎn)網(wǎng)對(duì)此的關(guān)注度。

行業(yè)內(nèi)對(duì)“酒店住宿業(yè)數(shù)字化進(jìn)程中是否需要標(biāo)準(zhǔn)?”這個(gè)話題的認(rèn)識(shí)是多元的,如何把握其分寸,對(duì)酒店住宿業(yè)數(shù)字化走向有著至關(guān)重要的影響。簡(jiǎn)單地對(duì)這個(gè)話題說(shuō)“Yes”或“No”,都無(wú)法表示出行業(yè)數(shù)字化對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化真正認(rèn)識(shí)度和對(duì)技術(shù)環(huán)境的需求。

羅欽:以您的判斷,當(dāng)前中國(guó)酒店住宿業(yè)數(shù)字化發(fā)展處在哪個(gè)階段,這個(gè)階段對(duì)“標(biāo)準(zhǔn)化”有多大的需求?

張興國(guó):眾所周知,數(shù)字化在中國(guó)已經(jīng)成為國(guó)策。今年2月份由中共中央及國(guó)務(wù)院聯(lián)合發(fā)布的《數(shù)字中國(guó)整體布局規(guī)劃》,明確2025年數(shù)字中國(guó)建設(shè)要取得重要進(jìn)展,2035年數(shù)字化發(fā)展水平進(jìn)入世界前列,數(shù)字中國(guó)建設(shè)取得重大成就,這其中就包括酒店住宿業(yè)的數(shù)字化。

中國(guó)酒店住宿業(yè)數(shù)字化從信息化基礎(chǔ)上起步,經(jīng)歷了近十年的發(fā)展歷程,主要以建設(shè)智慧酒店為入口,以及數(shù)字化基本建設(shè)和數(shù)字營(yíng)銷,取得了一些“最佳實(shí)踐”。

疫情三年,中國(guó)酒店住宿業(yè)遭到重創(chuàng),數(shù)字化進(jìn)程也嚴(yán)重受阻,但其趨勢(shì)沒(méi)有改變,相反從抗疫中的一些新興技術(shù)的應(yīng)用中看到了數(shù)字化的真正價(jià)值,因此對(duì)數(shù)字化的建設(shè)由追求時(shí)尚轉(zhuǎn)為更加務(wù)實(shí)。

中國(guó)酒店住宿業(yè)數(shù)字化雖然取得一些成果,但與國(guó)家的規(guī)劃相比是落后的,與其他行業(yè)(如制造業(yè)等)也處在相對(duì)落后的位置,因此我們務(wù)必創(chuàng)造更好的環(huán)境,加快其進(jìn)程,其中,建立標(biāo)準(zhǔn)化就是重要一環(huán)。

說(shuō)到標(biāo)準(zhǔn)化,我們可以將其視為一組明確定義的規(guī)則、規(guī)范、指南或協(xié)議,旨在引導(dǎo)和規(guī)范酒店住宿業(yè)中數(shù)字化技術(shù)和系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、實(shí)施和運(yùn)營(yíng)的過(guò)程。而標(biāo)準(zhǔn)是標(biāo)準(zhǔn)化的最終物化形式,它是一種可重復(fù)使用的秩序性文件,起托底和秩序引導(dǎo)雙重作用。標(biāo)準(zhǔn)化目的在于確保數(shù)字化環(huán)境中不同系統(tǒng)、組件、接口之間的協(xié)調(diào)和協(xié)同工作,以提供一致的、高質(zhì)量的服務(wù)和體驗(yàn),從這個(gè)意義上說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)化是必要的。

然而,數(shù)字化就其發(fā)展過(guò)程而言還處在初級(jí)階段,各種數(shù)字技術(shù)本身特性并不具有行業(yè)的一致認(rèn)可性、其應(yīng)用的場(chǎng)景也五花八門處在摸索創(chuàng)新階段。因此,應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)各種技術(shù)“百花齊放”,讓其在充分的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和場(chǎng)景應(yīng)用的磨礪中脫穎而出。過(guò)早地強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化而推出一些“標(biāo)準(zhǔn)”,也許會(huì)束縛這些數(shù)字技術(shù)的成長(zhǎng)。

這就是“標(biāo)準(zhǔn)化”推行時(shí)通常的悖論。

德比科技的高明敏是一位資深的產(chǎn)品總監(jiān),他認(rèn)為當(dāng)前仍處在探索階段,需要放手通過(guò)各種最佳實(shí)踐來(lái)驗(yàn)證酒店數(shù)字化技術(shù)的可行模式,不必要也尚未到形成標(biāo)準(zhǔn)的階段。

銳贏科技的方健明確提出“需要建立標(biāo)準(zhǔn)”,他提出的云邊協(xié)同的酒店智能網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)就是一套網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)。在酒店運(yùn)營(yíng)階段,利用華為的鴻蒙操作系統(tǒng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和AI大模型,建立酒店設(shè)施設(shè)備之間、各業(yè)務(wù)系統(tǒng)之間等全量全要素的聯(lián)接,提高了網(wǎng)絡(luò)運(yùn)維效率。

亞朵集團(tuán)的CTO阮俊彥也是“挺標(biāo)”的,他覺(jué)得標(biāo)準(zhǔn)能夠讓業(yè)務(wù)更好的讀懂技術(shù),有標(biāo)準(zhǔn),甲乙方的基礎(chǔ)門檻降低,更容易聚焦在核心業(yè)務(wù),而不用去過(guò)度關(guān)注基礎(chǔ)設(shè)計(jì);統(tǒng)一的技術(shù)樣式、通訊協(xié)議、接口,能夠延伸更多的生態(tài),挖掘更大的業(yè)務(wù)價(jià)值,才會(huì)有更多的乙方合作伙伴加入,做大整體的市場(chǎng)。

奧萊微科技VP陳鴻安從體驗(yàn)和技術(shù)兩方面支持標(biāo)準(zhǔn)化。他認(rèn)為,智能客控出現(xiàn)了多年,每個(gè)酒店品牌、客控廠家都在各自為政設(shè)計(jì)智能化產(chǎn)品,導(dǎo)致客人在不同酒店得到的體驗(yàn)是良莠不齊的。需要有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行約束,哪些功能是必須的,哪些功能是不能去做的。同時(shí)目前各個(gè)廠家的產(chǎn)品之間不能兼容,售后維護(hù)成本高質(zhì)量低,甚至出現(xiàn)酒店被供應(yīng)商綁架的情況,因此產(chǎn)品和技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化是必要的。

比特科技GM郭洪福則在一些集團(tuán)的支持下,悄悄地踐行一種嶄新的思路,那就是以酒店集團(tuán)的名義推出自己的藍(lán)牙模組和485芯片,并將方案輸出到旗下品牌的標(biāo)準(zhǔn)中,想?yún)⑴c這些品牌智能化建設(shè)的必須采用酒店集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)化模組或芯片,方能獲得參與資格,這就解決了子設(shè)備的互聯(lián)互通的替換問(wèn)題。

可以說(shuō),在數(shù)字化過(guò)程中歡迎標(biāo)準(zhǔn)化是有相當(dāng)共識(shí)的,但也因技術(shù)的多樣性和場(chǎng)景的復(fù)雜性以及人們對(duì)不同技術(shù)的理解、體驗(yàn)、掌握程度的異同,存在頗大的數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知GAP和多元理解,這促使我們?cè)谛袆?dòng)時(shí)需要特別務(wù)實(shí)、謹(jǐn)慎。

羅欽:理論上確實(shí)可以把標(biāo)準(zhǔn)化用“二分法”拆開(kāi)對(duì)待,但在當(dāng)下的酒店數(shù)字化實(shí)踐中到底應(yīng)該怎樣處理這個(gè)帶有悖論性的問(wèn)題,也就是究竟該怎么做?

張興國(guó):我覺(jué)得比較智慧的方法是把“標(biāo)準(zhǔn)化”和“標(biāo)準(zhǔn)”適度地分開(kāi),將兩者放在不同的維度區(qū)別對(duì)待。前者是一個(gè)過(guò)程,后者是一種結(jié)果。

標(biāo)準(zhǔn)化的過(guò)程可以也理應(yīng)貫穿于數(shù)字化的整個(gè)進(jìn)程中,而具體的一個(gè)個(gè)技術(shù)“標(biāo)準(zhǔn)”可以在某個(gè)時(shí)點(diǎn)上打磨、推廣,這是從時(shí)間維度上區(qū)分;同時(shí)我們可以從數(shù)字化實(shí)施的內(nèi)容和形式上進(jìn)行分割:在數(shù)字化的應(yīng)用場(chǎng)景、酒店的業(yè)務(wù)流程和系統(tǒng)功能上先行數(shù)字化的標(biāo)準(zhǔn),而在具體的技術(shù)路線和產(chǎn)品技術(shù)實(shí)現(xiàn)上慎言謹(jǐn)行,待其瓜熟蒂落之時(shí)再進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化。

這樣既用標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)勢(shì)解決了數(shù)字化進(jìn)程中各種系統(tǒng)、技術(shù)在設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、實(shí)施和運(yùn)營(yíng)中相互協(xié)調(diào)的問(wèn)題,又讓出了足夠的時(shí)間和空間允許各種具體的技術(shù)去試錯(cuò),在實(shí)踐中把公認(rèn)的“最佳實(shí)踐”進(jìn)行“標(biāo)準(zhǔn)”,于是就把貌似悖論的問(wèn)題破解了。

羅欽:聽(tīng)上去頗有道理,能否舉一下具體的例子加以詳細(xì)的說(shuō)明,比如聽(tīng)說(shuō)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)酒店數(shù)字化專委會(huì)正在進(jìn)行有關(guān)數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)的編制,那屬于您指的哪一種標(biāo)準(zhǔn)?

張興國(guó):我在主持?jǐn)?shù)字化專委會(huì)工作時(shí),考慮最多的即是,如何在中國(guó)飯店協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下將中國(guó)酒店住宿行業(yè)的數(shù)字化工作有序地高水平地推進(jìn)?改變目前存在的大多數(shù)酒店想做數(shù)字化但不知道怎樣做的囧境;當(dāng)然我也深知在數(shù)字化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中,我們的酒店集團(tuán)科技人員和專門的科技公司面臨的技術(shù)路線紊亂和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的沖突,以及由此造成的成本沉淀和行業(yè)困惑。

但在解決這兩類問(wèn)題時(shí)我遵循了上面談到的原則:我們可以從建立酒店住宿業(yè)數(shù)字化營(yíng)運(yùn)規(guī)范入手,通過(guò)總結(jié)這十多年我們行業(yè)開(kāi)展智慧酒店建設(shè)的摸索過(guò)程積累起來(lái)的大量最佳實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),告訴大家數(shù)字酒店建設(shè)的路徑。也就是為行業(yè)的更多酒店指明一個(gè)符合數(shù)字化基本要求的酒店應(yīng)該怎么做?做到了這些場(chǎng)景、環(huán)節(jié)和功能就是“數(shù)字酒店”。至于如何實(shí)現(xiàn)這些場(chǎng)景、環(huán)節(jié)和功能的技術(shù)支撐,我們不做硬性的規(guī)定,也就是暫且不做純粹的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),目的是“讓技術(shù)的子彈飛一會(huì)兒”。

今年四月份,我們數(shù)字化專委會(huì)啟動(dòng)了《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》編制工作,而不是《數(shù)字酒店建設(shè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》的背后所隱含的決策邏輯就在于此。編制《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》,說(shuō)到底是想讓這份凝聚著行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和智慧的文件真正成為各酒店實(shí)現(xiàn)數(shù)字化的貼身指導(dǎo)。

羅欽:這個(gè)消息很令人振奮!能否透露下《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》主要的內(nèi)容和編制的進(jìn)展?

張興國(guó):《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》包括總體原則和使用場(chǎng)景等內(nèi)容。使用場(chǎng)景囊括數(shù)字化服務(wù)、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、數(shù)字化營(yíng)銷、數(shù)據(jù)治理與挖掘等酒店住宿業(yè)在開(kāi)展數(shù)字化轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新中四大基本的形態(tài)。以“數(shù)字化服務(wù)”為例,我們規(guī)定了預(yù)訂服務(wù)、住中服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲及會(huì)務(wù)服務(wù)、康樂(lè)及其他服務(wù)、離店服務(wù)等環(huán)節(jié)的數(shù)字化場(chǎng)景,比如在“客房服務(wù)”這一環(huán)節(jié)具體規(guī)定了必須做到以下11個(gè)節(jié)點(diǎn)的數(shù)字化:AI客服、智慧調(diào)度、智能設(shè)備、全天餐飲、智能排房、數(shù)字布草、智能門鎖、洗衣服務(wù)、報(bào)修、智能電視、客房清潔。每一個(gè)節(jié)點(diǎn)的數(shù)字化場(chǎng)景又作了具體的引導(dǎo)性規(guī)定,如“數(shù)字布草”中要求:“使用RFID和IOT設(shè)備進(jìn)行管理”。

《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》像一位循循善誘的導(dǎo)師,引導(dǎo)各類酒店在各個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景中進(jìn)行數(shù)字化創(chuàng)新和設(shè)施系統(tǒng)的應(yīng)用。我個(gè)人預(yù)計(jì),如果能達(dá)到規(guī)范引導(dǎo)的80%,酒店將在數(shù)字化建設(shè)、轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新上收獲非常大的效益。

我把這項(xiàng)重要工作委托給了首旅如家的CIO王波和錦江酒店的CIO李翔,兩位優(yōu)秀的CIO均有著長(zhǎng)期主持大型酒店集團(tuán)信息化、數(shù)字化運(yùn)行的實(shí)踐經(jīng)歷,對(duì)建立數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范有著豐富的心得和工作的動(dòng)力。

同時(shí)專委會(huì)按照規(guī)定邀請(qǐng)了11家酒店集團(tuán)和重要科技公司作為《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》起草單位,又廣泛搜尋、邀請(qǐng)?jiān)诰频陻?shù)字化某一領(lǐng)域有特別經(jīng)驗(yàn)的酒店集團(tuán)CIO、CEO、董事長(zhǎng)、科技公司CEO、CTO、大學(xué)教授、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)等60多位擔(dān)任起草專家。

這些專家分成兩組,一組專門負(fù)責(zé)規(guī)范的起草,以專業(yè)的角度按照國(guó)家對(duì)團(tuán)標(biāo)起草的要求進(jìn)行基本文字的形成;一組專門以酒店運(yùn)營(yíng)者和科技公司的視角負(fù)責(zé)對(duì)《規(guī)范》文件的評(píng)頭論足—嚴(yán)格論證《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》各條款邏輯的合理性、實(shí)施的可行性、趨勢(shì)的領(lǐng)先和引領(lǐng)性。兩組人員嚴(yán)格區(qū)分,有序推進(jìn)。

今年六月初,《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》初步成文,迅即進(jìn)入專家評(píng)審階段。負(fù)責(zé)評(píng)審的起草專家,認(rèn)真審閱文件,逐字逐句進(jìn)行推敲。期間,部分起草專家在數(shù)字化專委會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)楊銘魁安排下,參觀了位于杭州西湖山莊的“五四憲法展覽館”,沉浸式學(xué)習(xí)毛主席當(dāng)年主持起草新中國(guó)第一部憲法的偉大精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆椒ㄕ?,以此指?dǎo)這次團(tuán)標(biāo)的編制工作。

7月21號(hào),在充分討論的基礎(chǔ)上,數(shù)字化專委會(huì)應(yīng)比特科技的邀請(qǐng),來(lái)到美麗的海濱城市—日照舉行《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》首輪論證會(huì),對(duì)各方提出的修改意見(jiàn)和修改結(jié)果進(jìn)行進(jìn)一步的討論,起草專家暢所欲言,充分表達(dá)了各方對(duì)文件的期望和利益訴求以及對(duì)文件實(shí)施后可能遇到的問(wèn)題進(jìn)行對(duì)策醞釀和儲(chǔ)備。這是一次非常凝聚行業(yè)人氣和智慧的活動(dòng)。

根據(jù)數(shù)字化專委會(huì)的要求和團(tuán)標(biāo)起草流程,這樣的專業(yè)論證還要進(jìn)行兩次:第二輪論證將在10月底于浙江寧波舉行,第三輪論證計(jì)劃于年底在深圳舉行。在經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的論證環(huán)節(jié)后,還要進(jìn)入數(shù)月的“冷靜-反思期”,《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》才能日趨成熟,瓜熟蒂落,預(yù)計(jì)在2024年上半年正式頒布,進(jìn)入行業(yè)推廣階段。

羅欽:聽(tīng)您這么一說(shuō),我對(duì)你們正在編制的《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》有了一個(gè)很深的的印象,但心里還有一個(gè)疑問(wèn):動(dòng)員這么浩大的專家團(tuán)隊(duì),經(jīng)歷如此嚴(yán)密的論證,背后無(wú)疑是巨大的精力、人力和資金的投入,其價(jià)值何在?或者說(shuō)有此必要嗎?

張興國(guó):數(shù)字化是一項(xiàng)意義巨大的國(guó)家工程,酒店住宿業(yè)在實(shí)現(xiàn)數(shù)字化的進(jìn)程中已經(jīng)落后于其他行業(yè),急起直追是我們的使命。如果通過(guò)編制《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》這個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)能給我們行業(yè)一個(gè)導(dǎo)向,使大量酒店住宿企業(yè)少走彎路那么再怎么也是值得的。

參與《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》起草、編制的幾十位各路專家,來(lái)自酒店集團(tuán)、品牌酒店、科技公司、政府部門、大學(xué)院校、協(xié)會(huì)團(tuán)體等方面,全部以自愿者身份利用工余時(shí)間不厭其煩地加入這個(gè)重要的工作;剛才提到的兩位領(lǐng)頭者王波和李翔更是在繁忙的本職工作之余和各路專家進(jìn)行溝通、磋商、協(xié)調(diào);一些行業(yè)的老前輩像遼寧飯店餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張寶學(xué)、天津飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)常德勝、數(shù)字化專委會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)楊銘魁、輝驛科技董事長(zhǎng)李軍、西軟科技董事長(zhǎng)王敏敏、比特科技董事長(zhǎng)曹現(xiàn)貴等等對(duì)此傾注了許許多多的心血;許多科技企業(yè)也是在資金上慷慨解囊、鼎立相助,像科大訊飛、中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通、華為公司、聯(lián)想公司、綠云軟件、山東比特、云跡科技、西軟科技、鹿馬科技、攜住科技、蘇州奧萊微、未來(lái)居、億利通訊、希思騰科、嶺博科技、極目銀河、科瑞恩、藍(lán)豆云、麗程集團(tuán)等等。正是眾人拾柴火焰高,才使這項(xiàng)本來(lái)難以為繼的工程取得了充分的“行業(yè)合作與共識(shí)”得以順利進(jìn)行。

那為何需要如此縝密的論證環(huán)節(jié)和反復(fù)的論證過(guò)程?

這是因?yàn)榫幹啤稊?shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》絕不是寫一篇文章那么簡(jiǎn)單。如果是撰寫一篇論文,也許請(qǐng)一位高手妙筆生花即可成就。作為一個(gè)行業(yè)的數(shù)字化團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),需要盡可能廣泛地薈萃行業(yè)內(nèi)數(shù)字化各種優(yōu)秀的實(shí)踐,并把這種優(yōu)秀的個(gè)別實(shí)踐上升到為行業(yè)大多數(shù)企業(yè)可追慕的示范性案例,完成從實(shí)踐到理論的升華。我們之所以廣泛地聘請(qǐng)起草專家,就是為了在起草過(guò)程眾能搜集到各種建議,之所以一輪又一輪進(jìn)行論證,是因?yàn)槊恳惠喺撟C過(guò)程是這些起草專家對(duì)這份《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》認(rèn)可的過(guò)程。只有大家認(rèn)可了,《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》才會(huì)有推廣的基礎(chǔ)和執(zhí)行的價(jià)值,否則就可能是一篇無(wú)用的論文而已。

這樣的教訓(xùn)以前發(fā)生過(guò)。曾經(jīng)有一家技術(shù)聯(lián)盟,專門起草過(guò)一份有關(guān)智慧酒店建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn),就其文檔本身應(yīng)該說(shuō)水平還是不錯(cuò)的,但缺乏大多數(shù)行業(yè)專家的參與,缺乏反復(fù)論證的過(guò)程,因而雖然以某一層級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)正式頒布,但卻沒(méi)有發(fā)揮它應(yīng)有的價(jià)值和作用,從此束之高閣。

因此,此番《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》團(tuán)標(biāo)的編制,我們特別關(guān)注其充分的代表性、適度的引領(lǐng)性和高度的實(shí)用性。

羅欽:我相信,用這樣的指導(dǎo)思想和方法論編制的《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》一定能受到行業(yè)的關(guān)注和接受。剛剛您在敘述中用到了“行業(yè)合作與共識(shí)”一詞,怎樣看待它在團(tuán)標(biāo)編制中的意義?

張興國(guó):在團(tuán)標(biāo)編制過(guò)程中,行業(yè)合作和共識(shí)建立起著至關(guān)重要的作用。住宿業(yè)是一個(gè)多元化的領(lǐng)域,涉及各種各樣的資源和利益相關(guān)者,包括酒店經(jīng)營(yíng)者、技術(shù)提供商、院校、政府、機(jī)構(gòu)和顧客。

合作可以促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)制定:數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)的制定需要跨部門和跨領(lǐng)域的合作,以便匯集不同領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。例如,酒店業(yè)需要與網(wǎng)絡(luò)安全專家合作,以確保標(biāo)準(zhǔn)中包括強(qiáng)大的數(shù)據(jù)安全措施。合作也有利于降低編制和推廣成本:行業(yè)合作可以幫助共享成本和資源,從而降低標(biāo)準(zhǔn)編制和推廣。例如,多個(gè)協(xié)會(huì)和機(jī)構(gòu)可以合作編制具有共性的應(yīng)用系統(tǒng)系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn),從而減少重復(fù)或交叉導(dǎo)向。在應(yīng)華住集團(tuán)總裁欣欣之邀擔(dān)任盟廣信息顧問(wèn)期間,我接觸了他們的一些企標(biāo),如有關(guān)網(wǎng)絡(luò)安全、CRS系統(tǒng)、智能音箱產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn),我發(fā)現(xiàn)就這些“企標(biāo)”本身而言有相當(dāng)高的水準(zhǔn),體現(xiàn)了華住在數(shù)字化實(shí)踐中走過(guò)的寶貴歷程和豐富的數(shù)據(jù)資產(chǎn)價(jià)值。我認(rèn)為,在尊重企業(yè)IP的前提下,這些企標(biāo)稍作流程化的改造完全可能轉(zhuǎn)換為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。這就是合作的價(jià)值。

共識(shí)可以確保標(biāo)準(zhǔn)的廣泛接受,推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)采納。例如,制定數(shù)據(jù)交換標(biāo)準(zhǔn)時(shí),需要考慮酒店經(jīng)營(yíng)者和在線旅行代理商的需求。再如客控中采用的近場(chǎng)通訊協(xié)議共識(shí)建立有助于推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)的廣泛采納。如果標(biāo)準(zhǔn)是行業(yè)內(nèi)多數(shù)人都認(rèn)可的,那么更多的酒店和科技公司將愿意采用它。

在推進(jìn)酒店住宿業(yè)數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)程中,我是“行業(yè)合作與共識(shí)”論的推進(jìn)者。

羅欽:我相信《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》對(duì)未來(lái)行業(yè)數(shù)字化一定有很大的引領(lǐng)和促進(jìn)作用,但我注意到目前在開(kāi)發(fā)數(shù)字化產(chǎn)品過(guò)程中,很嚴(yán)重存在的技術(shù)路線差異導(dǎo)致的標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)位,科技企業(yè)頗感頭疼,酒店集團(tuán)在采用這些產(chǎn)品時(shí)也常常無(wú)從著手困惑不小。對(duì)此您打算如何用標(biāo)準(zhǔn)化的手段去面對(duì)?

張興國(guó):這個(gè)問(wèn)題很尖銳,很難說(shuō)清又無(wú)法回避。數(shù)字化專委會(huì)先行編制《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》不是為了回避難點(diǎn),我前面說(shuō)過(guò),主要是考慮數(shù)字技術(shù)還是很新的技術(shù)門類,它的發(fā)展和被市場(chǎng)接受需要一個(gè)充分的試錯(cuò)時(shí)空,在沒(méi)有走完這個(gè)時(shí)空,人為地用標(biāo)準(zhǔn)去規(guī)定哪種技術(shù)好用,否定那種技術(shù)是一種不客觀的態(tài)度,注定不為市場(chǎng)接受。

我舉個(gè)例子吧,稍微有些技術(shù)含量,但可以幫大家理解我的思路。

例如,室內(nèi)近場(chǎng)通訊技術(shù),也就是智能客房控制必須用到的一種控制技術(shù)。有的企業(yè)采用藍(lán)牙、有的喜歡WIfi、有的覺(jué)得Zegbee好、有的青睞NFC、有的鐘情RFID(射頻識(shí)別)、還有用Z-Wave很順手的,這些不同的近場(chǎng)通訊協(xié)議各自形成一批技術(shù)擁躉者和產(chǎn)品生態(tài)圈。其中RFID使用射頻信號(hào)來(lái)識(shí)別和跟蹤物理對(duì)象,通常用于物聯(lián)網(wǎng)(IoT)和供應(yīng)鏈管理。Z-Wave是一種低功耗、短距離通信協(xié)議,專注于智能家居和自動(dòng)化。藍(lán)牙低功耗(通常在10到100米之間)適用于低功耗設(shè)備,如智能手表和傳感器。Wi-Fi通常在30米到100米之間,但可以通過(guò)增加接入點(diǎn)提供更大的覆蓋范圍,主要用于互聯(lián)網(wǎng)接入、局域網(wǎng)連接和高速數(shù)據(jù)傳輸?shù)葓?chǎng)景,應(yīng)用人群最廣。Zigbee適用于低功耗設(shè)備,如智能燈泡、智能插座和傳感器,主要用于智能家居和物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用,支持設(shè)備之間的互操作性。

這是他們各自的優(yōu)點(diǎn),但它們分別又有自己的局限,你很難用一種“標(biāo)準(zhǔn)”來(lái)統(tǒng)一它的使用場(chǎng)景、硬性規(guī)定那種產(chǎn)品必須用那種技術(shù)。

大家一定注意到一個(gè)事實(shí):以前每個(gè)手機(jī)廠有一個(gè)連接線標(biāo)準(zhǔn),用戶怨聲載道;現(xiàn)狀只剩下蘋果、安卓和Type-C三種,最后可能趨向Type-C。這過(guò)程沒(méi)有強(qiáng)行的行政措施去影響消費(fèi)端,也沒(méi)有過(guò)度使用“標(biāo)準(zhǔn)”去限制生產(chǎn)端,一切還是一個(gè)自然篩選和形成的過(guò)程。

所以我一再堅(jiān)持純技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)可以“讓子彈飛一會(huì)兒”,待市場(chǎng)實(shí)踐有了基本共識(shí)后再進(jìn)行;也可以在有限范圍內(nèi)匯集志同道合的技術(shù)同盟者以“##聯(lián)盟”的方式進(jìn)行試行,如仁微股份的GM黃志明就是藍(lán)牙技術(shù)的推行者,他建立的藍(lán)牙聯(lián)盟創(chuàng)造了許多優(yōu)秀的使用案例。

我們?cè)谶M(jìn)行《數(shù)字酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》團(tuán)標(biāo)編制過(guò)程中,積累了大量數(shù)字技術(shù)使用的優(yōu)秀案例,收集了大量科技公司對(duì)各種技術(shù)方案、協(xié)議、接口的應(yīng)用心得、參數(shù),也掌握了酒店集團(tuán)、獨(dú)立酒店、各類中小型住宿企業(yè)對(duì)不同技術(shù)產(chǎn)品的愛(ài)好、成本接受度以及消費(fèi)客人對(duì)各種技術(shù)的接受偏好,應(yīng)當(dāng)說(shuō)為下一步進(jìn)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)編制奠下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。如同數(shù)字化是住宿業(yè)一個(gè)長(zhǎng)期的目標(biāo),我堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化是實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的必由之路。

羅欽:酒店住宿業(yè)數(shù)字化是一項(xiàng)偉大的工程,伴隨著數(shù)字化的是酒店?duì)I運(yùn)、產(chǎn)品、流程和組織架構(gòu)的全面重構(gòu),是一場(chǎng)顛覆性的革命;同時(shí),新興技術(shù)層出不窮、產(chǎn)品的更新迭代持續(xù)不斷,您認(rèn)為這會(huì)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)編制這項(xiàng)工作產(chǎn)生什么挑戰(zhàn)?如何應(yīng)對(duì)?

張興國(guó):您說(shuō)得非常專業(yè)和富有遠(yuǎn)見(jiàn)。未來(lái)的挑戰(zhàn)是多方面的深刻的,它將主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

比如客戶期望越來(lái)越個(gè)性化的住宿體驗(yàn),數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)將更多地集中在為客戶提供個(gè)性化服務(wù)和定制體驗(yàn)上。實(shí)現(xiàn)個(gè)性化需要更復(fù)雜的數(shù)據(jù)分析和處理,以及更高級(jí)的技術(shù)集成。因此數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)需要不斷更新,以支持客戶數(shù)據(jù)的安全共享和個(gè)性化服務(wù)的提供。

智能化和物聯(lián)網(wǎng)(IoT)的崛起,酒店房間和設(shè)施將變得更加智能化,客房設(shè)備將與互聯(lián)網(wǎng)相連接,為客戶提供更多的便利。然而智能設(shè)備和IoT的增加將增加數(shù)據(jù)安全的風(fēng)險(xiǎn),需要更強(qiáng)的數(shù)據(jù)隱私和安全標(biāo)準(zhǔn)。這就需要數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括針對(duì)智能設(shè)備和IoT的安全性和互操作性要求。

“碳中和”和可持續(xù)旅行,綠色酒店將成為行業(yè)的關(guān)鍵關(guān)注點(diǎn),數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)將需要支持可持續(xù)性實(shí)踐的跟蹤和報(bào)告。可持續(xù)性標(biāo)準(zhǔn)需要考慮不同國(guó)家和地區(qū)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

再比如未來(lái)數(shù)據(jù)隱私和安全的緊迫性會(huì)越來(lái)越強(qiáng):隨著客戶對(duì)個(gè)人數(shù)據(jù)的關(guān)注增加,數(shù)據(jù)隱私和安全將成為行業(yè)的關(guān)鍵問(wèn)題,數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)需要強(qiáng)調(diào)數(shù)據(jù)保護(hù)和合規(guī)性。問(wèn)題是不同國(guó)家和地區(qū)的數(shù)據(jù)隱私法規(guī)差異巨大,需要制定跨境標(biāo)準(zhǔn),以確保數(shù)據(jù)處理符合各種法規(guī)。

還有技術(shù)發(fā)展的本身,數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)需要持續(xù)創(chuàng)新和更新,以適應(yīng)新興技術(shù)和市場(chǎng)趨勢(shì)?,F(xiàn)實(shí)是標(biāo)準(zhǔn)的制定和更新需要資源和時(shí)間,可能滯后于新技術(shù)的發(fā)展。因此數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)制定組織(如酒店數(shù)字化專委會(huì))應(yīng)采用靈活的方法,以便能夠及時(shí)響應(yīng)變化,例如采用模塊化標(biāo)準(zhǔn)和快速更新機(jī)制。

總之,在未來(lái),數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)將長(zhǎng)期在酒店住宿業(yè)中發(fā)揮關(guān)鍵作用,為客戶提供更好的體驗(yàn)、降低成本并提高數(shù)據(jù)安全性。為了應(yīng)對(duì)不斷變化的技術(shù)和客戶需求,數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)需要靈活性、合規(guī)性和可持續(xù)性,以確保酒店業(yè)能夠適應(yīng)未來(lái)的數(shù)字化挑戰(zhàn)。

我們酒店數(shù)字化專委會(huì)在這個(gè)過(guò)程中將堅(jiān)持初心,恒久不渝,為行業(yè)做出貢獻(xiàn)——因?yàn)?,?shù)字化過(guò)程中,酒店住宿業(yè)真的需要標(biāo)準(zhǔn)化。

羅欽:張總,謝謝您。我對(duì)今天的對(duì)話和采訪很滿意,您的觀點(diǎn)鮮明、嚴(yán)謹(jǐn)、有邏輯又帶有科技的領(lǐng)先感,合起來(lái)就是一篇重量級(jí)的文章,我非常愿意推薦給邁點(diǎn)的讀者。

作為邁點(diǎn)的首席運(yùn)營(yíng)官,我深知數(shù)字化在酒店住宿行業(yè)中所扮演的關(guān)鍵角色。我堅(jiān)信,行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化與數(shù)字化是走向未來(lái)的必由之路。因此,我們不僅愿意,而且非常榮幸能夠在這一重要?dú)v程中,為各位提供全方位的支持和專業(yè)配合。這不僅是一次普通的合作機(jī)會(huì),更是一個(gè)攜手共進(jìn)、共創(chuàng)行業(yè)新未來(lái)的寶貴契機(jī)。讓我們一起引領(lǐng)這場(chǎng)變革,書(shū)寫酒店住宿業(yè)的新篇章。

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