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寧波生成全省首張食用農(nóng)產(chǎn)品“浙食鏈”溯源碼
夏季來臨，又有新鮮時(shí)令果蔬上市。寧波市江北曙波果蔬農(nóng)場出產(chǎn)的夏黑葡萄成為全省眾多食用農(nóng)產(chǎn)品中第一個(gè)登上“浙食鏈”系統(tǒng)，擁有自己“身份證”的農(nóng)產(chǎn)品。
今天上午，30余名市民代表走進(jìn)位于奉化區(qū)的三江加工配送中心和寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，近距離了解“浙食鏈”產(chǎn)品從源頭到消費(fèi)終端的全過程管控體系，并見證了全省首張食用農(nóng)產(chǎn)品“浙食鏈”溯源碼的“誕生”。
“浙食鏈”全稱為浙江省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)，是2021年省政府民生實(shí)事項(xiàng)目之一，是推進(jìn)食品安全從農(nóng)田(車間)到餐桌全鏈條監(jiān)管“一件事”改革，構(gòu)建食品安全精密智控閉環(huán)管理體系的具體舉措。
該系統(tǒng)將食品生產(chǎn)至消費(fèi)的各環(huán)節(jié)進(jìn)行掃碼信息疊加和數(shù)據(jù)歸集，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)貨查驗(yàn)記錄全程電子化、食品追溯鏈條清晰化，實(shí)現(xiàn)食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)可時(shí)時(shí)追溯、事事倒查。
三江購物是我市較早開展“浙食鏈”應(yīng)用試點(diǎn)的企業(yè)之一?！巴ㄟ^自有追溯信息化系統(tǒng)與‘浙食鏈’系統(tǒng)的數(shù)據(jù)對接，建立了從供貨商到配送中心，再到門店，最后到顧客的鏈路追溯和食品安全‘雙體系’?！逼髽I(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)113個(gè)省內(nèi)預(yù)包裝食品進(jìn)銷存數(shù)據(jù)與‘浙食鏈’系統(tǒng)實(shí)時(shí)共享，總部到124家門店數(shù)據(jù)交互形成交易鏈條。
“浙食鏈”系統(tǒng)的抽象數(shù)據(jù)如何轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可見可感的“舌尖安全”?市民代表現(xiàn)場用手機(jī)掃描商品包裝上的“浙食鏈”二維碼，手機(jī)屏幕立刻顯示出了該商品產(chǎn)地、名稱、生產(chǎn)加工流通信息、以及監(jiān)督檢驗(yàn)信息等等。本地夏黑葡萄的二維碼被貼在價(jià)目表上，掃瞄后可以看到，該批次葡萄已經(jīng)完成果蔬農(nóng)殘檢測，檢測結(jié)論合格?！皰叽a可以知道產(chǎn)品產(chǎn)地、檢測報(bào)告，感覺很放心?！庇惺忻翊碚f。
今年以來，寧波市市場監(jiān)管部門大力推進(jìn)“浙食鏈”應(yīng)用，目前全市食品生產(chǎn)企業(yè)接入“浙食鏈”系統(tǒng)數(shù)量為612家，賦碼企業(yè)數(shù)為411家，上鏈企業(yè)達(dá)到83%;食品經(jīng)營企業(yè)接入“浙食鏈”系統(tǒng)數(shù)量為308家，已超額完成省定目標(biāo)。
