黨的十八大以來，習(xí)近平總書記高度重視厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)問題，多次作出重要指示批示。日前，總書記就堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣提出明確要求。為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，反對鋪張浪費(fèi)，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的意識，現(xiàn)特向集團(tuán)全體員工發(fā)出“厲行節(jié)約 反對浪費(fèi) 從我做起”倡議書：

糧食是人類生存之本，是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展之基?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”這首耳熟能詳?shù)脑娋?，訴說著一米一粟的來之不易。中國電信集團(tuán)積極倡導(dǎo)全體員工發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng)和光榮傳統(tǒng)。厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)特別是餐飲浪費(fèi)，既是節(jié)約糧食，保障國家糧食安全的重要途徑，也是弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，加快推進(jìn)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的重要舉措。

中國電信集團(tuán)餐廳倡導(dǎo)合理、健康的飲食文化，在注重膳食平衡的基礎(chǔ)上嚴(yán)把食品食材采購、做餐配餐品質(zhì)關(guān)，并結(jié)合大數(shù)據(jù)精確控制每餐菜量，合理搭配菜品，建立剩余菜品處理利用機(jī)制，減少批量型浪費(fèi)，切實(shí)提高員工餐飲滿意度。我們提倡員工按需、少量、多次取餐、人走盤光，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，形成浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。集團(tuán)提倡各部門在商務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等活動中發(fā)揚(yáng)快捷、健康、節(jié)約精神，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食。

從今天起，拒絕“?！毖?，將“光盤行動”進(jìn)行到底，讓節(jié)約每一粒糧食成為每個(gè)公民的自覺行動;擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任，積極宣傳勤儉節(jié)約的重要意義，督促親朋好友厲行節(jié)約，及時(shí)制止浪費(fèi)行為;從自身做起，從家庭做起，培養(yǎng)文明健康的飲食習(xí)慣，讓節(jié)約糧食的中華民族傳統(tǒng)美德與良好家風(fēng)代代傳承，做節(jié)糧愛糧的踐行者，帶動更多的人加入到文明節(jié)儉的行列中來。

讓我們立即行動起來，從我做起，從現(xiàn)在做起，自覺踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，讓“克勤克儉”“戒奢以儉”的價(jià)值理念真正深入人心、蔚然成風(fēng)。

上海

近期，上海深入開展“制止餐飲浪費(fèi)行為，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”專項(xiàng)工作，中國電信上海公司員工們也自覺踐行“光盤行動”，堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。

中國電信上海公司職工食堂用上“智慧餐盤”。一只只普通的密胺盤子，底部有一枚RFID芯片，不僅可以瞬時(shí)完成結(jié)賬，還能用大數(shù)據(jù)手段，分析受歡迎和最滯銷的菜品，幫助食堂精確備菜，從采購端減少浪費(fèi)，讓廚余垃圾減量三分之二。

廣西

中國電信廣西公司認(rèn)真弘揚(yáng)勤儉節(jié)約理念，在全區(qū)發(fā)起“光盤行動”倡議。在各分公司員工餐廳，取菜窗口設(shè)置物美價(jià)廉的多樣化小碗菜，供員工按需取用，在滿足員工葷素搭配的同時(shí)，減少食物浪費(fèi);員工可通過智慧點(diǎn)餐系統(tǒng)提前點(diǎn)餐，現(xiàn)場通過二維碼掃碼或“刷臉”支付，大大提高點(diǎn)餐效率。此外，為了讓光盤理念深入人心，在餐廳通過LED宣傳屏、餐桌上、取菜窗口區(qū)等多處放置提示標(biāo)語，倡導(dǎo)員工從我做起，拒絕舌尖上的浪費(fèi)。

安徽

安徽公司近日在全公司范圍內(nèi)發(fā)布《帶頭制止餐飲浪費(fèi)行為切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的倡議書》，號召全公司一起行動起來，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，為決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)、決勝全面小康，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國夢貢獻(xiàn)自己的力量。

開展智慧食堂建設(shè)，以智慧餐盤系統(tǒng)為抓手，以賽馬競爭和杠桿激勵(lì)促進(jìn)服務(wù)提升，全面提升食堂服務(wù)水平。實(shí)現(xiàn)菜品豐富、按需自取、結(jié)算便捷、實(shí)時(shí)點(diǎn)評等功能，打造智慧、健康、美味的員工食堂。有效減少浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐。

北京

北京大興區(qū)分公司響應(yīng)節(jié)儉用餐的倡議，2020年8月24日全體員工積極簽訂《拒絕餐飲浪費(fèi)承諾書》，積極踐行光盤行動。

北京通州區(qū)分公司倡導(dǎo)員工一人一桌、光盤行動、文明就餐。

山東

自山東公司智慧餐廳改造以來，改大盤為小盤，不僅增加了菜品可選數(shù)量，做到營養(yǎng)均衡，還減少了原先用大盤取餐時(shí)造成的浪費(fèi)情況。

同時(shí)，通過食堂菜品銷售大數(shù)據(jù)分析，制定每周菜單時(shí)選擇銷量大和排行居前的菜品，淘汰大家不喜歡的菜品;堅(jiān)持菜品創(chuàng)新機(jī)制，結(jié)合員工《滿意度調(diào)查》中的反饋意見，調(diào)整創(chuàng)新方向，提升菜品口味，從源頭上減少浪費(fèi)。

對于早餐剩余的包子、油條、燒餅等面食和紅燒肉、炒雞等葷菜進(jìn)行打包外賣，避免浪費(fèi)，方便員工;鼓勵(lì)員工將剩菜打包，提倡“光盤行動”，減少廚余浪費(fèi)。

湖北

“請大家把中餐報(bào)一下，中午菜單有豆角茄子、肉炒干子，炒苕頂、排骨湯?！?月19日10時(shí)許， 在“孝昌電信食堂交流群”，群內(nèi)成員收到了公司食堂中午報(bào)餐的要約，這是中國電信孝感孝昌縣分公司食堂“點(diǎn)餐預(yù)報(bào)制”力防“舌尖上的浪費(fèi)” 的剪影。

為防止“舌尖上的浪費(fèi)”，孝昌分公司食堂就餐采取點(diǎn)餐預(yù)報(bào)制，在“孝昌分公司食堂交流群”微信群，每晚10點(diǎn)、上午10點(diǎn)前，分別公布次日早餐品種、當(dāng)日中餐菜肴，晚餐實(shí)行點(diǎn)菜小炒，員工在群內(nèi)報(bào)餐預(yù)約，失約者由公司紀(jì)檢部門責(zé)令繳款，食堂廚師按“一碗米四碗飯、一盆菜供20人”下米、炒菜，精準(zhǔn)管控，避免了普餐制“一刀切”。

重慶

中國電信重慶公司積極響應(yīng)，在各職工食堂以實(shí)際行動弘揚(yáng)“光盤行動 向浪費(fèi)說不”。通過張貼海報(bào)、懸掛條幅、播放電子屏等多種形式，努力營造“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的濃厚氛圍。提醒員工厲行節(jié)約、杜絕餐飲浪費(fèi)。

指定各食堂負(fù)責(zé)人為制止餐飲浪費(fèi)的第一責(zé)任人，加強(qiáng)對食堂員工培訓(xùn)的教育，增強(qiáng)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的意識，在確保職工吃好的同時(shí)，從源頭杜絕餐飲浪費(fèi)。

河北

為避免糧食浪費(fèi)，河北公司號召員工簽署《拒絕餐飲浪費(fèi)光盤行動承諾書》。

同時(shí)，在食堂放置提倡減少浪費(fèi)的活動標(biāo)語，員工們積極參與進(jìn)來，節(jié)約糧食。

食堂的電子屏幕上會提前公布菜單，確保員工能夠?qū)Σ似愤M(jìn)行選擇。減少因口味導(dǎo)致的浪費(fèi)。

四川

四川公司智慧食堂工作通過運(yùn)營機(jī)制創(chuàng)新，不斷滿足員工的個(gè)性化需求，為員工創(chuàng)造共享美食的氛圍，把員工食堂辦成營養(yǎng)均衡、色香味俱全的美食場所。

四川公司持續(xù)努力，由內(nèi)而外打造理念超前、技術(shù)先進(jìn)的智慧食堂。同時(shí)，創(chuàng)新開展員工食堂廚藝大賽，美食交流周活動，為員工帶來“色香味”俱全的盛宴，進(jìn)一步增強(qiáng)員工凝聚力，助力公司高質(zhì)量發(fā)展。

江西

在電信江西公司食堂取餐處，有兩塊電子屏，記者看到，每塊電子屏上都實(shí)時(shí)顯示進(jìn)入食堂用餐的人數(shù)，這一數(shù)據(jù)與后廚實(shí)時(shí)連接，以便后廚掌握食堂用餐情況。同時(shí)，食堂每個(gè)餐盤帶有芯片，只要取餐人員把裝有飯菜的餐盤放上電子屏，電子屏就會通過芯片自動讀取數(shù)據(jù)，所需支付金額立刻顯示，取餐人員可以用手機(jī)或者單位門禁卡買單。

除此之外，電信江西公司開發(fā)了用餐APP，通過APP報(bào)餐功能，員工不僅能在食堂預(yù)購包子、饅頭、花卷等，還能提前統(tǒng)計(jì)員工用餐人數(shù)?！蓖ㄟ^APP統(tǒng)計(jì)報(bào)餐，食堂能夠做到精準(zhǔn)供餐。

在食堂用早餐的員工約400人，中餐約600人，晚餐約100人。為了把勤儉節(jié)約、珍惜糧食的企業(yè)文化落在實(shí)處，公司在食堂裝修上，整體講究簡單、質(zhì)樸、整潔，讓員工在用餐環(huán)境上有家的感覺。同時(shí)，通過滾動屏、標(biāo)語等，處處營造濃厚的“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”氛圍。為了讓員工用餐時(shí)找到歸屬感，食堂會制作生日蛋糕和生日餐，免費(fèi)送給當(dāng)天過生日的員工。

海南

厲行節(jié)儉從細(xì)微處做起，海南公司在各處開展光盤行動主題宣傳，倡導(dǎo)光盤行動，拒絕剩菜剩飯。

廣東

中國電信陽江分公司積極響應(yīng)集團(tuán)號召，開展“光盤行動”主題宣傳。

廣東恩平分公司積極提升食堂安全衛(wèi)生管理水平、提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。保安全，巧搭配，開啟了糧食節(jié)約和員工健康生活新大門。

看了各個(gè)省建設(shè)的智慧餐廳

小翼的口水都要流下來了

那食堂里都有哪些特色菜呢?

答應(yīng)小翼，看過之后記得要“光盤”哦!