2019年初始，各行業(yè)及企業(yè)陸續(xù)發(fā)布2018年總結，以期為新年發(fā)展策略規(guī)劃提供參考。其中，從廚電行業(yè)總結最近幾年增長趨勢中發(fā)現(xiàn)，海爾廚電與行業(yè)形成鮮明的剪刀差：2018年行業(yè)整體爆冷下滑2.7%(數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理)，海爾廚電布局高端成套逆勢增長49.07%。

　　數(shù)據(jù)顯示，2015年上半年，海爾廚電增長超過行業(yè)整體，形成剪刀差。此后，2016年行業(yè)增長13.8%，海爾廚電增長21.8%;2017年行業(yè)增長13.4%。海爾廚電增長40.9%;2018年行業(yè)-2.7%，海爾廚電增長49.07%，剪刀差拉大趨勢明顯。特別是2018年，行業(yè)多年來首次出現(xiàn)負增長，海爾廚電持續(xù)逆增，差達到多年來最大值。

　　作為家裝配套類產(chǎn)業(yè)，廚房電器行業(yè)的增長，與宏觀經(jīng)濟和房地產(chǎn)市場息息相關。從宏觀環(huán)境來看，近幾年經(jīng)濟緩中趨穩(wěn)，廚電行業(yè)增長隨之放緩。同時，房地產(chǎn)調(diào)控政策逐步落地，特別是2018年，房地產(chǎn)調(diào)控政策進一步升級，房企的融資環(huán)境持續(xù)收緊，對廚電行業(yè)整體影響較大，出現(xiàn)負增長。

　　不過，在行業(yè)出現(xiàn)負增長的同時，不乏高端產(chǎn)品的走俏。京東家電2018年雙11數(shù)據(jù)顯示，中高端家電與改善型家電增長迅猛。海爾廚電則憑借多年高端成套布局，并升級智慧大成套等，海爾廚電實現(xiàn)2018年累計增長49.07%。不僅如此，卡薩帝廚電累計增幅185%，統(tǒng)帥廚電累計增幅164%。海爾系廚電全部實現(xiàn)逆勢增長。

　　正如中國家用電器研究院副院長葛豐亮的分析，“雖然整體形勢不容樂觀，但消費升級趨勢沒有改變，人們的消費需求正在擴張，新的個性化消費需求不斷形成，市場和企業(yè)面臨新挑戰(zhàn)”。顯然，寒冬之下，以創(chuàng)造用戶價值為企業(yè)的核心競爭力的企業(yè)將更具優(yōu)勢。

　　據(jù)了解，海爾廚電通過COSMOPlat平臺讓全球用戶全流程參與到產(chǎn)品設計、研發(fā)、生產(chǎn)等各個過程。并且，協(xié)同5大全球品牌資源、5大全球研發(fā)中心、5大全球制造基地，打造囊括煙、灶、消、烤、蒸、微波爐、冰箱、洗碗機、酒柜等11大品類產(chǎn)品陣容，并為廚電注入物聯(lián)網(wǎng)基因，實現(xiàn)產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的網(wǎng)器互聯(lián)，產(chǎn)品與人之間的需求滿足，人與人之間的創(chuàng)意分享，為用戶提供個性化智慧廚電定制服務及場景體驗。

　　與此同時，海爾防干燒燃氣灶、風幕8°油煙機、光波巴氏消毒柜等產(chǎn)品，則憑借領先原創(chuàng)科技，解決用戶忘關火、油煙逃逸、臭氧消毒放毒等痛點，為用戶帶去安全、健康的烹飪體驗，引領行業(yè)健康趨勢。

　　多年來，海爾始終堅持“人單合一”管理模式的指導，以用戶為中心進行產(chǎn)品研發(fā)及服務完善，在行業(yè)增長放緩甚至下滑的態(tài)勢下，保持持續(xù)高增長。海爾廚電正以全新的品牌形象、產(chǎn)品體系、核心競爭力，驅動廚電產(chǎn)業(yè)新一輪升級。