2017年被稱為“無人零售元年”，在這一年里，無人便利店、無人貨架等各式各樣的無人零售業(yè)態(tài)如雨后春筍般冒出，極大地吸引了資本的注意。然而，剛進入2018年，無人零售業(yè)態(tài)撤點、停運等消息就不斷傳來，市場開始慢慢冷卻?？駸崞谶^后，冷靜下來的無人零售開始了新的思考：元年過后的無人零售將走向何方?

　　無人便利店加速落地

　　經(jīng)過一年的粗放式生長，無人便利店已經(jīng)發(fā)展得日趨成熟，面積不大且選址靈活的無人值守便利“盒子”不僅在去年大放光彩，在今年也開始加速落地。除了“盒子”類，一些傳統(tǒng)商超也悄然試水無人便利店，如7-Eleven的首個無人便利店“X-Store”在中國臺灣地區(qū)亮相，全家也于近日宣布將推出 “全家+”智能便利店模式。有調(diào)查顯示，預(yù)計到2022年，中國僅無人零售店的市場規(guī)模就有望達到9500億元，是2018年的30倍。

　　為何無人零售進入了集中爆發(fā)期?繽果盒子創(chuàng)始人兼CEO陳子林近日在2018中國電子商務(wù)大會“智慧生態(tài)——智能商業(yè)論壇”上表示，三大技術(shù)讓無人零售爆發(fā)：第一，移動支付的大規(guī)模普及;第二，社會信用體系的完善;第三，人工智能和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展。

　　“繽果盒子是一個讓支付、交付離消費者很近的24小時便利店，即使在很封閉的小區(qū)，消費者下樓就可以買到所需商品。我們認為它是一個新的渠道，它的運營成本做得比較低。”陳子林表示，前端的無人化給繽果盒子帶來了很多好處，最顯性的好處是效率極大的提升和成本的節(jié)省，“現(xiàn)在一個月的運營成本不超過四千塊錢，這個成本對于傳統(tǒng)的24小時有人值守的便利店來說是很難想象的。對于傳統(tǒng)便利店而言，以24小時的人工成本來算，5到6個人的成本就幾萬元，租金成本更不用說。而繽果盒子的成本很低，成本低帶來一個優(yōu)勢就是是我們需要的流量少，在更低的流量狀態(tài)下也可以生存。我們認為，在社區(qū)里，有人的地方就應(yīng)該有零售，零售是人最基礎(chǔ)的需求。”

　　目前，大多數(shù)的“盒子”類無人便利店都定位社區(qū)。但在社區(qū)場景，除了社區(qū)物業(yè)的阻力，還要面對社區(qū)原有的夫妻老婆店的競爭。

　　近日，記者在北京市朝陽區(qū)的一個小區(qū)里看到，一家無人便利店“在樓下”位于小區(qū)中間的草坪上，對面正對著的居民樓下就有兩家不同的夫妻老婆店。該無人便利店采用的技術(shù)較為單純，沒有附加人臉識別之類的“黑科技”，只需在盒子上的顯示屏上進行點單，會自動出貨，更類似于一個大型的自動販售機。據(jù)記者觀察，即使在下午下班時間，去該無人便利店消費的顧客也不太多，且多為年輕人或?qū)W生。

　　有消費者對記者表示，因為夫妻老婆店就在樓下，坐電梯下樓即可，比無人便利店離家更近，且同樣可以掃碼支付，沒必要非去無人便利店。“(無人便利店)剛有的時候去試了一下，也沒覺得比樓下的小店(夫妻老婆店)好在哪里，可能會有些小店沒有的零食，但也不是非吃不可。”消費者李小姐對記者說。除了“在樓下”這家無人便利店，該小區(qū)還有幾臺“緣天然”的酸奶自助販售機，消費者也不是很多。

　　對于選址問題，有業(yè)內(nèi)人士對記者表示，這是現(xiàn)在無人便利店面臨的主要問題之一。“現(xiàn)在的‘盒子’主要針對的都是社區(qū)場景，而要想進社區(qū)就要跟物業(yè)談判，不少物業(yè)并不愿意讓它們占用小區(qū)內(nèi)的公共場地。由于不同公司的戰(zhàn)略不同，可能出于想要快速落地的想法，有的‘盒子’就不得不面臨小區(qū)內(nèi)還有很多夫妻老婆店的情況。”

　　對于“盒子”類無人便利店而言，如何做到精細運營和規(guī)?；l(fā)展顯然成為它們的重點，也給它們帶來了不小的壓力。以繽果盒子為例，它們在落地時會先跟當?shù)卣献鳎@得政府許可后才會在該地投放。陳子林表示，繽果盒子對場地的選擇是很粗放的，“我花幾千元就可以開一家店，如果這家生意不好，可以花幾千元再換一個地方，這樣的模式整體試錯成本會很低，擺脫了傳統(tǒng)有人便利店要花一個月甚至更長時間選店的限制。” 據(jù)了解，為了在今年做大規(guī)模的投放，繽果盒子在產(chǎn)品硬件方面做了很多努力，把盒子變得像宜家一樣，可以快速、低成本的拼裝和運輸。“現(xiàn)在新版本的盒子可以做到四個人四個小時快速地把一家店拼起來，這樣的方式可以把我們的無人店變得更有靈活性、更有生命力。”據(jù)悉，繽果盒子目前已經(jīng)在北京、廣州、大連等40個城市落地400家無人便利店。

　　智能柜的“戰(zhàn)爭”

　　除了無人便利“盒子”，去年吸睛無數(shù)、定位辦公場景的無人貨架也在今年迎來了大洗牌。據(jù)了解，通過行業(yè)洗牌后留下來的無人貨架企業(yè)，大多數(shù)都將原本沒有多少技術(shù)含量的開放式貨架升級為封閉的智能貨柜。

　　近日，在京交會上，四家不同的智能貨柜品牌吸引了不少觀眾注意，它們分別來自每日優(yōu)鮮的便利購、便利蜂的蜂小柜、京東到家的“go”智能貨柜以及螞蟻金服和魔盒CITYBOX合作的智能零售貨柜(簡稱魔盒)。雖然這些貨柜外觀大同小異，都以立式冰柜的形式出現(xiàn)，但采用的技術(shù)卻有所不同。

　　記者了解后發(fā)現(xiàn)，對于柜內(nèi)貨品的識別，便利購運用的是視覺商品識別技術(shù)，京東到家“go”智能貨柜使用了重力感應(yīng)技術(shù)，魔盒和蜂小柜采用的是RFID標簽技術(shù)。這也代表了目前智能貨柜商品識別的三種主要技術(shù)趨勢。

　　顧名思義，重力感應(yīng)就是通過重力來感應(yīng)商品，成本相對較低，技術(shù)難度也不大。但有業(yè)內(nèi)人士表示，該技術(shù)的問題在于對相同重量的商品識別有些困難，所以現(xiàn)在的普遍的重力柜會以隔成一個一個格子的形式來彌補技術(shù)上的問題。視覺商品識別則是通過視覺讓機器學(xué)習(xí)，通過大量的建模來訓(xùn)練。視覺識別的缺點也很明顯，前期的投入比較大，目前的AI芯片和GPU(圖形處理器)的價格不菲，技術(shù)成熟度是90%，對人的要求也比較高。就RFID標簽技術(shù)而言，這是目前發(fā)展比較成熟也是運用最廣的，本質(zhì)上是通過芯片的來識別商品，缺點是每一個產(chǎn)品都要加標簽，增加運營成本。據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹，RFID標簽的價格在0.2到0.5元之間不等，如果規(guī)模化應(yīng)用的話標簽成本會相對降低一些。

　　既然優(yōu)缺點都十分明顯，那么這三種技術(shù)到底哪種才是未來的發(fā)展趨勢?有業(yè)內(nèi)人士認為，目前每個公司對于到底選用哪種技術(shù)都有自己的考量，這三種技術(shù)并不能說哪一種是最好的，將來可能更多的會是融合。

　　以采用RFID標簽技術(shù)的蜂小柜為例，據(jù)記者現(xiàn)場體驗，用手機掃描柜上貼著的二維碼后會進入蜂小柜的微信小程序，注冊后打開柜門，選擇一樣或數(shù)樣商品，拿出商品后關(guān)閉柜門會自動在微信上生成訂單，付款后完成整個交易流程，用時非常短。據(jù)蜂小柜的相關(guān)工作人員介紹，蜂小柜通過掃描RFID標簽對商品進行監(jiān)測，關(guān)閉柜門后會掃描柜內(nèi)缺少哪種商品，從而生成訂單。“和開放式的無人貨架相比，我們的智能貨柜盜損率已經(jīng)非常低，如果關(guān)閉柜門后發(fā)生拿了商品不付款的情況，該用戶不付這單的錢就不能再次打開貨柜。現(xiàn)在蜂小柜的主要應(yīng)用場景主要是寫字樓等封閉空間，已經(jīng)落地多個城市。”該工作人員表示，和傳統(tǒng)的自動販售機相比，智能貨柜每個訂單不限制為單個商品，也不會出現(xiàn)貨品卡在出貨口的情況，比傳統(tǒng)自動販售機更加便利。

　　門檻提高的無人零售

　　技術(shù)顯然是影響無人零售業(yè)態(tài)發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。即使是看似技術(shù)含量并不高的智能貨柜，其選品、補貨等日常運營都和大數(shù)據(jù)分不開。在京交會上，蜂小柜的工作人員告訴記者，蜂小柜通過對RFID標簽可以收集商品的相關(guān)銷售數(shù)據(jù)，除了根據(jù)數(shù)據(jù)及時補貨以外，還可以結(jié)合數(shù)據(jù)和客戶需求及時對貨柜內(nèi)的商品品類進行調(diào)整，這些都是去年的開放式無人貨架做不到的。

　　實際上，不管是看似比“盒子”入門門檻低的智能貨柜，還是一直強調(diào)各種技術(shù)的“盒子”，除了技術(shù)，它們對于商品供應(yīng)鏈的要求也不低，在去年無人零售的風(fēng)口下，很多新成立的無人便利店、無人貨架企業(yè)都是互聯(lián)網(wǎng)初創(chuàng)企業(yè)，而這些初創(chuàng)企業(yè)在今年留下來的已經(jīng)寥寥無幾。究其原因，在商品供應(yīng)鏈上的短板使得它們的貨品供應(yīng)速度很難跟上布點速度，這點極大地影響了這些無人零售業(yè)態(tài)的使用觀感。有業(yè)內(nèi)人士認為，現(xiàn)在初創(chuàng)企業(yè)在無人零售領(lǐng)域已經(jīng)很難存活，因為無人零售的門檻已經(jīng)被提的很高了。

　　陳子林表示，無人零售已經(jīng)是資本密集型的一個行業(yè)，從個人來說，需要很大的資本支持，“以繽果盒子為例，這些盒子的生產(chǎn)需要大量的研發(fā)、打樣等工作，而且需要找有實力的工廠給它足夠的訂單才可以做。”而資本密集也就帶來了技術(shù)密集，目前繽果盒子有100多個AI工程師，這些人才很難找，價格也很貴，這樣的成本對于初創(chuàng)企業(yè)來說比較難以承擔。此外，政府支持也是很重要的因素，無人零售不能像共享單車、網(wǎng)約車一樣野蠻生長，“所以綜合下來，無人零售的門檻是很高的。”

　　短短一年多的時間，無人零售業(yè)態(tài)的發(fā)展就經(jīng)歷了不少波折，從元年的資本狂熱，到今年年初的行業(yè)洗牌，再到如今的精細化運營和規(guī)模化落地，這樣的發(fā)展速度比所有的傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)都要快。而無人零售的高速發(fā)展也給傳統(tǒng)零售帶來不小的變化，臉部識別、大數(shù)據(jù)、RFID、視覺商品識別等科技名詞出現(xiàn)在零售這個過去鮮有變化的行業(yè)，甚至不少技術(shù)已經(jīng)在一些傳統(tǒng)零售門店成功落地。未來，無人零售還將給人們帶來怎樣的驚喜，值得人們期待。